Разберете ползите за здравето от този популярен летен плод.

динята

Динята е вкусен лесен за консумация летен плод, което я прави основен за четвърти юли барбекюта и партита край басейна през целия сезон. Вкусът е страхотен сам по себе си, но ние обичаме да използваме диня в коктейли, салати и дори като достойна за Instagram торта. Но динята всъщност полезна ли е за вас? Ето всичко, което трябва да знаете за ползите за динята за здравето.

Хранителни факти за диня

По-долу ще намерите хранителните факти за порция диня с една чаша:

  • Калории: 46
  • Мазнини: 0g
  • Натрий: 1 mg
  • Въглехидрати: 13g
  • Фибри: 0.6g
  • Захар: 9,5г
  • Добавени захари: 0g
  • Протеин: 1g
  • Калций: 1% DV

Източник: USDA База данни за състава на храните

Динята е нискокалоричен плод с ниско съдържание на захар - дори по-ниско съдържание на захар от плодовете. Динята обаче съдържа по-малко фибри, отколкото много други плодове. Трудно е да се прекали с динята поради високото съдържание на вода, така че не бива да се тревожите твърде много за размера на порцията си.

Динята е добър източник както на витамин А, така и на витамин С, осигурявайки съответно 15% и 12% от дневния ви препоръчителен прием. Освен това има високо съдържание на важни растителни съединения, като антиоксиданти и аминокиселини, но повече за това в секунда.

Диня и хидратация

Динята е 92% вода, което я прави една от най-хидратиращите храни, които можете да ядете. Други естествено хидратиращи храни са марулята айсберг, краставици и ананас. Всъщност яденето на храни с високо съдържание на вода се смята за толкова важно за хидратацията, колкото и питейната вода.

Диня и здраве на сърцето

Цитрулинът е аминокиселина, открита в динята, и е основна фокусна точка в изследванията, свързани със сърцето. Аминокиселините укрепват здравето на сърцето, като стимулират притока на кръв в тялото и подобряват циркулацията.

Проучване от 2012 г., публикувано в Американския вестник за хипертония, установява, че цитрулинът в екстракта от диня значително намалява систоличното кръвно налягане при възрастни на затлъстяване на средна възраст или със или с риск от хипертония. Цитрулинът също се оказа ефективен при менопауза чрез намаляване на сковаността на артериите и систолното кръвно налягане при група жени в постменопауза.

Диня и мускулна болезненост

Сокът от диня се превърна в горещ артикул на рафтовете на хранителни магазини, който се рекламира като еликсир за възстановяване на упражнения. Но колко точно е вярно това твърдение? Проучване от 2013 г., публикувано в Journal of Agriculture and Food Chemistry, установява, че цитрулинът в сок от диня е по-ефективен от контролните напитки и е по-лесно използван от организма, отколкото напитките, допълнени с цитрулин.

В допълнение към възстановяването на упражненията, динята също е доказала, че помага за спортните постижения. Проучване от 2015 г., публикувано в Journal of Applied Physiology, установява, че участниците, които са приемали добавки с цитрулин, са били по-мощни при високоинтензивно кардио като колоездене, отколкото без него. Тъй като знаем, че цитрулинът насърчава притока на кръв, включването на диня в нашата рутина преди и след тренировка може потенциално да ни бъде от голяма помощ по време на тренировка.

Интересуват се от вкусни нови начини да се насладите на диня?

Динята помага за борба с възпалението

Любимият ни летен плод съдържа невероятен фитохимикал, наречен ликопен, който вече вероятно свързвате с доматите. Мащабен анализ на здравните претенции около диня ликопен установи, че той е превантивен срещу оксидативен стрес, рак, диабет, сърдечно-съдови заболявания и други сериозни здравословни състояния.

Според Американския институт за изследване на рака всъщност можете да увеличите съдържанието на ликопен в динята, като държите плодовете на стайна температура някъде от няколко дни до седмица - или до пълно узряване. След като го изрежете, той може да се съхранява в хладилника още пет дни. Освен това, колкото по-червена е вашата диня, толкова по-добър е вкусът й, така че е печеливша за вкус и здраве!

Освен ликопен, динята е добър източник на витамин С, който е известен като противовъзпалителен антиоксидант и играе ключова роля в защитата на имунитета. Заедно тези двама имат мощна сила в борбата с възпалението и оксидативния стрес.

Диня за здраве на кожата и косата

Много хора използват локални кремове на основата на витамин А и витамин С за кожата си, но абсорбирането на тези хранителни вещества чрез храната също е от полза. Витамин С предотвратява увреждането от слънцето, е от съществено значение за стимулиране на колагена и подпомага заздравяването на рани или белези. Витамин А също така предпазва от увреждащи UV лъчи и противодейства срещу набръчкването на кожата и нередовната пигментация.

Тъй като динята е добър източник и на двата витамина - и осигурява достатъчно хидратация - ние смятаме, че тя може да бъде чудесно средство за здрава кожа и коса. И ако искате да направите стъпка по-далеч, препоръчваме тази невероятна маска за лице за една нощ на базата на диня!

Вярвате ли вече на диня? Ние със сигурност сме. Ако имате нужда от вдъхновение от диня, разгледайте това предястие Double-Serrano Watermelon Bites, купички за диня със сусам и нашите разкошни кремове от пъпеш с три пъпеша. Тези рецепти ще ви накарат да видите динята в съвсем нова и вълнуваща светлина.