В Индия подправките са най-важната част от готвенето. Всъщност, след пикантно ядене, усещането за изтръпване и придружаващият мехур поддържа кожата и телесната температура хладни. Пробиотиците и пробиотиците с оттенък мента са полезни за предпазване от топлинен удар.

От д-р Сиема Ханна

бутилка

Диетата е най-важната част от лятото. Топлината ви кара да се потите, което охлажда тялото, но има постоянна загуба на течности и затова поддържането на хидратация е много важно. Храните, които ядете, ви помагат да останете хладни. Храни с ниско съдържание на мазнини - може да се консумира постно месо, яйца (добавяйки мента и черен пипер към тях). Това ще завърши нуждата от протеини за деня и ще охлади ендотермичната топлина на тялото.

Трябва да се консумират сурови зеленчуци и плодове, особено воднисти като краставица, диня, домати, мускус, пъпеш, бутилка кратуна, тиквички (особено жълтата) и билна кратуна. Включете зелено лютеница, направено от мента, кориандър, зелено студено (богат източник на витамин С), зелено манго в три основни хранения за деня.

Горните храни спомагат за поддържане на хидратация, витамин А и витамин С в тялото ни, което е много важно за повишаване на имунитета и предпазване от топлинен удар. В Индия подправките са най-важната част от готвенето. Всъщност, след пикантно ядене, усещането за изтръпване и придружаващият мехур поддържа кожата и телесната температура хладни. Пробиотиците и пробиотиците с оттенък мента са полезни за предпазване от топлинен удар. Общите пробиотици са кисело мляко, извара, мътеница, джинджифил и малко ферментирали храни като докла, идлис и uppam.

За деца са необходими поне 1,5-2 литра вода или друга форма на течност. Зеленият чатни, направен от пудхина, зелено манго и кориандър с картофено пюре и маслено мляко, ще помогне да се поддържа нивото на витамин С и да се спаси детето ви от топлинен удар. Друга добра напитка е aam panna, която се прави със зелено манго, черен пипер и семена от кимион с черна сол. Освен това, охладена чаша доматен и ягодов сок с добавяне на черен пипер и черна сол ще ви спаси от топлинни удари. Различен избор на салата от киноа и нахут с дресинг от лимон и кокос, може също да добавите чери домати и авокадо с оттенък халапеньо, за да запазите салатата си интересна.

Не

Не чакайте, докато ожаднеете. Пийте вода през целия ден най-малко 2-2,5 л на ден. Най-важното е, че никога не пийте един литър вода на разтягане, той трябва да се разпредели до няколко часа.

Цветът на урината ви трябва да е бистър и бял, което е ориентир за вашата хидратация.

Избягвайте сок със захар.

Намалете ястието си, за да избегнете храносмилателни проблеми и да поддържате теглото си.

Изберете пресни сокове пред безалкохолни напитки.

Поддържайте се хидратирани.

Изпивайте чаша боровинки, къпини и ягоди всеки ден, тъй като те са заредени с антиоксиданти, които ще помогнат за предотвратяване на увреждане на тъканите, слънчеви изгаряния, намаляващи риска от свързани с възрастта заболявания.

За всички, най-важното, бъдете хигиенни.

Човек може да следва тези съвети и идеи за здравословно лятно време. Тези съвети ще поддържат тялото хидратирано, енергизирано и подмладено. Той също така ще помогне за предотвратяване на топлинни удари и лятна обитаване.

(Писателят е консултант диетолог.)

📣 Indian Express вече е в Telegram. Кликнете тук, за да се присъедините към нашия канал (@indianexpress) и да бъдете в течение с последните заглавия