Хората, които консумират диета с високо съдържание на зеленчуци и риба, могат да имат намален риск от множествена склероза, установи ново изследване, ръководено от университета Къртин.

съдържание

Изследването, публикувано в Списание за множествена склероза, установи връзка между по-висок прием на здравословни храни като зеленчуци, риба, яйца, птици и бобови растения и по-малък риск от множествена склероза (МС).

Водещият автор д-р Лусинда Блек от Училището за обществено здраве към Университета Къртин заяви, че изследването е изследвало връзките между хранителните режими и риска от първа клинична диагноза за демиелинизация на централната нервна система, често срещан предшественик на МС.

„Има редица известни рискови фактори за околната среда за МС, включително нисък статус на витамин D и ниско излагане на слънце, тютюнопушене и анамнеза за жлезиста треска и бяхме заинтригувани да видим дали диетата и приема на храна също играят важна роля в това, "Каза д-р Блек.

„Прегледахме данните за хранителния прием от проучването Ausimmune, многоцентрово проучване за контрол на случаите, проведено в Австралия в Бризбейн, Нюкасъл, Джилонг, западните квартали на Виктория и Тасмания, и след това оценихме дали здравословна диета или диета в западен стил оказва влияние върху шансовете за демиелинизиращо събитие, което включва увреждане на миелиновата обвивка, която защитава нервите.

"Установихме, че по-високият прием на здравословни храни, като зеленчуци и риба, е свързан с по-нисък риск от МС, с около 50% намален риск при тези, които са имали най-висок прием на здравословни храни, в сравнение с тези с много по-нисък прием. Това откритие е особено важно за тези, които в момента консумират ниски количества от тези храни. "

Д-р Блек обясни, че въпреки че няма известно лечение за МС, изследването може да има потенциални последици за подобряване на диетата на хората, за да помогне за намаляване на риска от МС при тези, които са изложени на висок риск.

„Тъй като МС е състояние, което в момента не може да бъде излекувано, е важно да се предоставят точни съвети на хората, които са изложени на по-висок риск от заболяване, тъй като това може да помогне за подобряване на начина им на живот и диетата“, каза д-р Блек.

"Открихме, че има силна необходимост от подобряване на образованието по хранене, достъпно в момента за хора с висок риск от поява на МС, тъй като това може да бъде от полза, за да им помогне да следват здравословна диета и потенциално да намали риска от МС."

Документът също е съавтор на изследователи от Училището за обществено здраве при Университета Къртин, Университета в Мелбърн и Австралийския национален университет в Канбера.

Повече информация: Lucinda J Black и сътр. Здравословният хранителен режим се свързва с по-нисък риск от първа клинична диагноза за демиелинизация на централната нервна система, Списание за множествена склероза (2018). DOI: 10.1177/1352458518793524