Диетата с грейпфрут - има ли място в културизма?
Започвайки през 40-те години на миналия век, хората се възхищават от ползите от консумацията на грейпфрут. Оригиналната диета от грейпфрут се основава на предполагаемо магическо съединение, което, когато се яде с протеин, теоретично предизвиква изгаряне на мазнини, което води до последваща загуба на тегло. За съжаление, скоро беше открито, че успехът на тази диета, която ограничава участниците до приблизително 1200 калории на ден, се основава главно на загубата на течности. Резултатът: загубеното тегло бързо се връща веднага след като диетата се върне към нормален режим. Само това доведе до дискредитиране на диетата с грейпфрут в света на дългосрочната загуба на тегло.
Добавянето на грейпфрут към богата на протеини диета може да даде тласък на метаболизма ви и да запали загубата на тегло
Ползите от консумацията на грейпфрут и соковете от него обаче не са напълно изтрити от конвенциите за чисто хранене. Този исторически вълшебен плод наистина е здравословен и пълен с витамини. Липсата на съществени изследвания и научни доказателства относно прецизната му функция при загуба на мазнини запази силата на грейпфрута загадка за диетолозите и диетите. Оставаше големият въпрос: Дали тази диета беше обикновен мит или зад нея имаше действителна валидност?
Е, спокойно. Мистерията е разрешена. Последните изследвания на Центъра за изхранване и метаболизъм в клиника Скрипс се фокусират върху енигмата на грейпфрута в опитите да се разберат и обяснят неговите свойства за изгаряне на мазнини.
Нарингин
Нарингинът е биофлавоноид и е уникален за грейпфрутите
Предпоставката на диетата остава същата: Добавянето на грейпфрут към богата на протеини диета може да даде тласък на метаболизма ви и да запали загубата на тегло. Процесът зад предпоставката е разкрит в съединението, известно като Нарингин.
Нарингинът е биофлавоноид и е уникален за грейпфрутите. Той е отговорен за придаването на горчив вкус на розовите грейпфрути и по същество е антиоксидант, който търси и унищожава свободните радикали (агенти, стимулиращи рака). Но както могат да ви кажат последователите на диетата с грейпфрут, Нарингин също ще засили метаболизма.
С Нарингин грейпфрутът подпомага метаболизма на храната, като същевременно има ниско въздействие върху гликемичния индекс. Той е с високо съдържание на фибри и много ниско съдържание на калории, а също така помага за намаляване на нивата на инсулин, което може да помогне на хората, които се хранят, да се чувстват сити с малко калории. Само това е полезно за онези бедни парчета, които се борят с оригиналната диета.
Нарингинът е отговорен за придаването на горчив вкус на розовите грейпфрути и по същество е антиоксидант, който търси и унищожава свободните радикали (агенти, стимулиращи рака)
В канадско проучване учените са използвали четири групи мишки с нормално телесно тегло, за да илюстрират ефектите на Нарингин върху загубата на тегло:
- Група 1: хранена нормална, здравословна диета, без добавки
- Група 2: хранени с високо съдържание на мазнини и калории, без добавки
- Група 3: хранени с високо съдържание на мазнини и калории, заедно с добавка от Нарингин
- Група 4: хранени с високо съдържание на мазнини и калории, заедно с добавка от Нарингин
Мишките са наблюдавани в продължение на четири седмици. В края на четири седмици мишките на високомаслена, висококалорична диета затлъстяват, както и непоносимост към инсулин и глюкоза - ключови здравни показатели на метаболитния синдром.
Сравнително, двете групи, които са получили добавката Naringin, въпреки че са били на същата диета с високо съдържание на мазнини и калории, се справят много по-добре. Те не изпитват никакво наддаване на тегло, нито развиват някакви показатели, свързани с метаболитен синдром.
Стигна се до заключението, че мишките от Нарингин никога не усвояват мазнините, защото черният им дроб рита на висока скорост и изхвърля това, от което не се нуждае за енергия.
Още научно изследване за Нарингин и грейпфрут
Медицинското училище на Еврейския университет-Хадаса, Йерусалим, изследва ефектите на това съединение (върху плъхове) и открива, че диетите, допълнени със сок от розов грейпфрут (и в по-малка степен с Нарингин) подобряват плазмените нива на липидите чрез повишаване на плазмената антиоксидантна активност.
Оттогава са направени още проучвания около това съединение, само за да се разкрият други ползи.
Този мощен биофлавоноид има антиоксидантни и противогъбични свойства, които могат да помогнат за предотвратяване на рак, атеросклероза (втвърдяване на артериите) и действа за облекчаване на редица други здравословни заболявания като висок холестерол.
Диетите, допълнени със сок от розов грейпфрут (и в по-малка степен с Нарингин) подобряват плазмените нива на липидите чрез увеличаване на плазмената антиоксидантна активност
Допълнителни ползи за здравето на Нарингин
Нарингин също работи заедно с други хранителни вещества, като помага да се увеличи скоростта на усвояване на хранителните вещества в тялото, като се възползва от ползите за здравето на тези хранителни вещества.
По същия начин, Нарингин стимулира ефекта на кофеина, увеличавайки неговото действие за изгаряне на мазнини. Така че, когато кофеинът (обичайна добавка за загуба на мазнини) се сдвоява с Нарингин, той става сила, с която трябва да се съобразите.
Проучванията също така показват, че кофеинът е способен да увеличи освобождаването на складираната телесна мазнина на две места: мастната клетка и мускулната клетка. Нарингин действа като стимулатор на кофеина, което го кара да работи по-усилено и по-дълго в тялото. Резултатът: разширени свойства за изгаряне на мазнини.
Това накрая обяснява защо първоначалната диета от грейпфрут ½ грейпфрут, 1 чаша кафе и някои яйчни белтъци за закуска може да е била такъв удар за търсещите загуба на тегло навсякъде.
Добавка с ALLMAX RapidCuts Shredded
Ако не можете да усетите вкуса на грейпфрута (тъй като е известно, че този кисел плод прави числа в храносмилателния тракт), или просто трябва да ядете нещо по-съществено за закуска, но все пак искате да издържите ефектите от този мач, направен в небето, опитайте да допълвате с чисто новото RapidCuts Shredded на ALLMAX Nutrition. Не само, че тази допълнителна сила изгаряне на мазнини включва магията на Нарингин, тя е съчетана с 5 различни вида кофеин, за да ускори метаболизма и способностите ви за изгаряне на мазнини.
Диетата с грейпфрут може да не се върне, както всички го знаем, но можете да се смятате за глупак, ако пренебрегнете това съединение следващия път, когато решите да свалите няколко килограма.