чудесна

Okea/Гети изображения

Диетата DASH често лети под радара, особено в сравнение с диети с дишане като Кето диетата, но това е една от най-уважаваните диети там. Докладът News & World Report го обявява за „Най-добрата диета като цяло“ за осем поредни години в годишната си класация за диети и се препоръчва от Американската сърдечна асоциация, която го използва, за да разработи своите диетични насоки за 2010 г.

Почти без ограничени групи храни, DASH предлага много по-голяма гъвкавост от другите популярни диетични планове. Той може също да помогне за отслабване и поддържане на теглото, като се набляга на цялостното здраве. С всичките му похвални качества, бихте си помислили, че всички ще спазват DASH диетичен план. Но тук е изненадващата истина - по-малко от 2 процента от населението всъщност спазва диетата DASH.

Как може да бъде това? Нека разгледаме по-отблизо диетата DASH, за да разберем сами.

Какво представлява диетата DASH?

DASH означава „Диетични подходи за спиране на хипертонията“. Диетата е разработена от проучване на Националния здравен институт, след като изследователите забелязват, че вегетарианците са склонни да имат по-ниски нива на високо кръвно налягане. Разбирайки, че приемът на натрий повлиява кръвното налягане, изследователите също вярват, че тези нива могат да бъдат повлияни и от други хранителни вещества в растителната диета.

Влезте в диетата DASH. Когато хората спазват този хранителен план, изследователите виждат драстично намаляване на нивата на кръвното налягане. Днес хранителният план се препоръчва за предотвратяване и лечение на хипертония и сърдечни заболявания - и той е свързан с намалено влошаване на костите, подобрена чувствителност към инсулин и възможно намаляване на риска за някои видове рак.

Как да следвате плана за диета DASH:

Диетичният план на DASH се фокусира върху увеличаване на зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и бобови растения; избор на постно месо, нискомаслени млечни продукти, ядки и здравословни мазнини; и ограничаване на добавените захари, транс-мазнините, добавената сол и преработените храни. Размерът на порциите от всяка група храни се основава на индивидуалните нужди от калории (вижте по-долу 1600-калориен план) и вероятно ще откриете, че планът изглежда доста близък до плана MyPlate, както и друга последователно оценена „най-добра диета, ”Средиземноморската диета. Ето разбивка на препоръчителните хранителни вещества в типичен ден и седмица на диетата DASH:

Хранителни вещества на ден:

Зърна: 6 порции

Зеленчуци: 3-4 порции

Плодове: 4 порции

Мазнина с ниско съдържание на мазнини или без мазнини: 2-3 порции

Постно месо, птиче месо или риба: 4 унции или по-малко