Диета, богата на омега-3 и други здравословни мазнини, може да помогне за поддържане на кожата еластична и хидратирана.

здраве

Ако имате суха кожа, знаете, че лосионите и овлажнителите помагат. Но могат ли определени диетични решения да се борят със сухата, сърбяща, люспеста кожа?

„Най-важната част от кожната бариера са липидите, включително фосфолипиди, свободни мастни киселини, холестерол и керамиди“, казва д-р Ейми Нюбъргър, лекуващ лекар в Дерматологичния отдел в Медицинския център „Сейнт Лука Рузвелт“. "Кожата без достатъчно мазнини в нея има преобладаване на протеини и е нещо като бъркотия, направена само от клонки, без лепило между тях." Водата лесно излиза през бариера без липиди, което позволява на кожата да се дехидратира.

Полиненаситените мастни киселини са необходими за производството на междуклетъчни липиди - „лепилото“ между „клонките“ в роговия слой или повърхността на кожата. Те също имат противовъзпалителен ефект върху раздразнената кожа. Два вида мастни киселини, които са „основни“ - тоест те трябва да се набавят чрез диетата - са омега-3 и омега-6.

Храните с високо съдържание на омега-3 мастни киселини включват мазни риби като сьомга, херинга, скумрия, аншоа и сардини, както и ленено масло, някои видове яйца и говеждо месо, хранено с трева. Маслото от вечерна иглика и маслото от семена от пореч, които са с високо съдържание на омега-6, помагат за хидратирането на кожата и предотвратяват изпаряването на водата, казва Лесли Бауман, директор на Университета по козметична медицина и изследователски институт в Маями. „Ако не обичате риба или сте бременна и не можете да я ядете, добавките с омега-3 са добър вариант.“ Повечето американци получават достатъчно омега-6 чрез диетата си, защото се съдържат в царевица и шафран.

Въпреки че анекдотичният успех на мастните киселини за облекчаване на сухата кожа не е окончателно подкрепен от изследвания, няколко проучвания показват значителни положителни ефекти: В проучване от 2006 г. на 50 пациенти с атопичен дерматит, 96 процента от тези, на които са дадени капсули масло от вечерна иглика в продължение на пет месеца показа забележимо намаляване на интензивността, сърбежа и сухотата на кожата. В друго проучване, на 29 пациенти в напреднала възраст, добавките от масло от семена от пореч, приемани под формата на хапчета, спомагат за намаляване на загубата на вода от кожата с 10,8%. И в проучване на 118 бебета с висок риск от развитие на атопичен дерматит, тези, на които е дадено масло от семена от пореч и продължават да развиват състоянието, са имали по-ниска тежест на разстройството от тези в групата на плацебо. От друга страна, метаанализът от 2006 г. на 22 проучвания, които тестваха ефектите от добавките с незаменими мастни киселини, установи, че не се предоставя значителна полза на хората с атопичен дематит от добавки с растителни и рибени масла. Трябва да се проведат повече изследвания, преди да се стигне до заключения.

Витамини и минерали за суха кожа

„Витамин С е необходим за функцията на ензима, който предизвиква образуването на колаген“, казва д-р Нюбъргър, „а колагенът действа като гъба за влага.“

Newburger добавя, че медта и цинкът също са необходими. Заедно витамин С, цинк и мед поддържат по-плътен колаген, което от своя страна дава възможност за пълна, хидратирана кожа. „Всеки добър мултивитамин с микроелементи в него съдържа цинк и мед“, казва Нюбъргър. Установено е също, че цинкът има противовъзпалителни ефекти, което е жизненоважно за поддържането на гладка кожа.

Кофеин, алкохол и суха кожа

Макар че консумацията на кофеин е малко вероятно да ви дехидратира, той кара кръвоносните съдове да се свиват, поради което се използва в кремове за очи (за намаляване на подпухналостта). „В дългосрочен план това означава намалено количество приток на кръв и хранителни вещества през тъканите“, предупреждава Нюбъргър. "И ако нямате здраво кръвообращение, няма да имате подходящ за възрастта клетъчен оборот."

В случая с алкохола, Микеле Мърфи, регистриран диетолог в NewYork Presbyterian – Weill Cornell Medical Center, обяснява, че въпреки че е диуретик, ще трябва да бъдете силно дехидратиран, за да претърпите някакви забележими промени. "Обикновеният човек, който изпива чаша вино с вечеря всяка вечер и поддържа адекватен прием на течности, е малко вероятно да забележи някаква реална разлика", казва тя. Противно на общоприетото схващане, пиенето на големи количества вода не засяга кожата. „Водата, която пием, обработена вътрешно, няма да повлияе на външния вид или усещане на кожата“, казва Мърфи. Вместо това, външният слой на кожата е от съществено значение за задържането на влага.

Не прекалявайте

Ако вече ядете балансирана диета с достатъчно мазнини, добавянето на повече мазнини или приемането на добавки не е задължително бързо решение за суха кожа. „Ако имате недостиг на мазнини или някои витамини, това може да повлияе на външния вид или усещането на кожата ви“, казва Мърфи. "Но не е доказано, че добавянето отвъд това, от което се нуждае тялото, подобрява кожата."