Последна актуализация на 8 септември 2020 г. в 14:09 ч
С всичко, което влиза в холистична програма за лечение, храненето може да бъде пренебрегнато от много доставчици на лечение. Какво трябва да ядете вие или вашият близък по време на лечението и възстановяването? Имате ли право да се храните в ресторантите? Ако вашият любим човек има захар или млечни продукти?
Това са всички често задавани въпроси относно храненето на човек, когато се опитвате да се възстановите от злоупотребата с вещества. В The Raleigh House, нашият подход за лечение включва диета за възстановяване и образовани диети, ръководени от нашия главен готвач и сертифициран диетолог.
В тази статия ще чуете директно от нашия сертифициран диетолог, Portia, за това какво представлява диетата за възстановяване, как яденето на правилните храни лекува тялото и мозъка след пристрастяване и как подхождаме към храненето по време на лечението.
Хранене при възстановяване на зависимост в The Raleigh House
Въпрос: Каква е диетата за възстановяване като в The Raleigh House?
A: Използваме хранителни и хранителни добавки, за да подкрепим и поправим биохимичните дефицити, които биха предразположили някого да използва вещество, променящо съзнанието, или да има проблеми с психичното здраве.
По принцип храненето, което преподаваме, храните, които препоръчваме и насърчаваме клиентите да ядат като част от диетата им за възстановяване, включват неща като протеинови храни, здравословни мазнини - омега-3, омега-6 и омега-9 - и след това сложни въглехидрати, плодове и зеленчуци. И всеки играе различна роля.
Също така трябва да извадим неща, които ще навредят на тялото. Нашият протокол за възстановяване включва минимална захар, минимално бяло брашно или прости въглехидрати като бял ориз, бял хляб, бели тестени изделия. Използваме кафяв ориз или кафява паста. Имаме пълнозърнест хляб без глутен, тъй като глутенът изостря проблемите на червата. Наистина използваме чиста, доста елементарна диета, когато са в The Ranch, където можем да я контролираме.
В: Споменахте термина „невротрансмитери“. Какви са тези?
A: За да направим така наречените невротрансмитери, неща като серотонин, допамин, ендорфини и GABA - които са нашите предаватели, които се чувстват добре. Това са мозъчните хормони, които ни позволяват да изпитваме удоволствие, позволяват ни да се чувстваме щастливи, позволяват ни да се чувстваме спокойни и отговорни, а допаминът ни дава енергия, фокус, мотивация.
Тези невротрансмитери са създадени в мозъка и червата чрез комбинация от аминокиселини, които ние получаваме от протеини и хранителни съ-фактори - неща като витамин В, омега-3 мастни киселини, магнезий и т.н.
Бих казал, че диетата за възстановяване първоначално е по-тежка с протеини, особено при ранното възстановяване за клиентите. Това е така, защото те наистина се нуждаят от онези аминокиселини, които идват от протеина, за да направят мозъчните невротрансмитери. И така, имаме нужда от аминокиселините, хранителните вещества, ко-фактори, и това се равнява на производството на невротрансмитери.
Въпрос: Какво друго е част от диетата за възстановяване?
A: Ние също така подкрепяме храненето в The Raleigh House с целеви хранителни добавки. Всички добавки, които използваме, можете ефективно да получите от храни или растения, ние не използваме никакви фармацевтични продукти. Това е областта на опит на лекаря. Ние просто използваме естествени добавки като насочени аминокиселини и целеви хранителни съ-фактори като рибеното масло. Също така използваме някои билки за подмладяване на черния дроб, за сън и за възстановяване на червата.
В: Какво харесвате в диетата за възстановяване?
A: Колкото повече го използвах, толкова повече виждах успеха на клиентите ми с тяхната дълготрайна трезвост. И не само това, те бяха по-малко притеснени, по-малко депресирани, бяха по-уравновесени, спокойни и в състояние да получат достъп до инструментите, от които се нуждаят, за да успеят при възстановяване.
Например, в терапията - както групова, така и индивидуална - те успяха наистина да мислят чрез избора си, а не чрез импулсивния мозък, който имат зависимите. И това също е биохимично парче. Импулсивността е, когато човек работи от симпатиковата си нервна система или лимбичната си система и чувства, че трябва да реши проблема точно тук и в момента по импулсивен начин.
Тази идея за подхранване на мозъка и тялото ни за възстановяване на тези биохимични дефицити ни позволява да работим от нашата парасимпатикова нервна система, както и от нашата префронтална кора, която е нашият рационален, разумен мозък. И това ни помага да правим по-добри избори.
И когато пристрастената популация действа извън този мозък на префронталната кора и те имат всички тези възможности пред себе си, тъй като са преминали през лечение, те правят по-добри избори и имат дългосрочен успех в възстановяването си.
В: Какво помага за подобряване диетата за възстановяване?
A: Възстановяване, което е критично важно, е, че трябва да поддържаме нивата на кръвната захар стабилни. Причината, поради която трябва да поддържаме нивата на кръвната захар стабилни, е, че когато имаме спадове и скокове на кръвната захар, тялото ни преминава в този спешен режим и се връща в симпатиковата нервна система, която е нашата система за борба или бягство. И отново, това създава тази импулсивна държава за вземане на решения.
Друг проблем с това е, че тялото започва да произвежда друг химикал, наречен кортизол, или адреналин, и това също се поддава на импулсивно вземане на решения и това винаги е опасен фактор за онези, които се възстановяват. Искаме да намалим производството на кортизол, производството на адреналин и искаме да го произвеждаме само когато имаме нужда от него - когато сме в състояние, в което наистина трябва да се бием или бягаме, а не когато сме само малко стресирана.
Освен това, когато клиентите влизат за първи път, ние наистина насърчаваме протокола за поправка на червата. Това е така, защото много клиенти влизат с доста опустошена черва. И когато червата ви не са здрави, вие не абсорбирате или не използвате хранителните вещества, които ядете, и не произвеждате серотонин, вашият антидепресант. Около 95% от серотонина се произвежда в червата, така че ако имате нездравословно черво, не произвеждате този серотонин.
Ако има баланс между лоши чревни бактерии и малко количество добри чревни бактерии, имунната ви система ще бъде наистина ниска, което няма да се поддаде на цялостно излекуване - както на мозъка, така и на тялото.
Разгледайте снимки от нашето ранчо
В: Как взаимодействате с клиенти по време на лечението?
A: Ролята, която играя, е да помогна на клиента да стигне до точка, в която да работи с основния си терапевт, за да има последователен достъп до всички инструменти, необходими за възстановяване, а не да отпадне и да се върне към това да се чувства зле и да чувства, че трябва да използва своето вещество.
Когато влязат в амбулаторната програма, аз влизам през седмица и преглеждаме храната, която купуват, как изглежда закуската им и др. Наистина подкрепяме тази хранителна промяна, защото това е едно от най-трудните неща за хора.
О, ти ми казваш, че млякото не е нещо, което ще бъде здравословно за мен? Или казвате, че трябва да изрежа захарта си? Тези предизвикателства идват, така че ние ги отстраняваме ежеседмично.
Ние не просто ги изпращаме с диета и им казваме късмет, защото честно казано, това няма да работи. Но ако отстраним възникналите проблеми и насърчим клиентите да направят най-доброто, на което са способни, да добавят протеините или да намалят до минимум захарта и преработените храни, да готвят повече вкъщи и да използват храните по протокола, те наистина осъзнават, че се чувстват по-добре, те са по-остри и искат да се включат в тяхното възстановяване.
И тогава оставям това на техния основен терапевт и те след това могат да се включат в емоционалните и духовни предизвикателства, които се появяват, които също изострят тяхната зависимост.
Въпрос: Всички последни мисли за храненето по време на възстановяване на пристрастяването?
A: Винаги казвам на клиентите си, че не е нужно да сте перфектни с диетата за възстановяване. Препоръчвам 80/20 сплит. Така че, ако 20 процента от времето, вие наистина искате тази купа със сладолед, имайте я, но я имайте заедно с протеиновите си храни, здравословните си мазнини, плодовете и зеленчуците си и сложните си въглехидрати, смесени през целия ден. Постоянството ежедневно е наистина важно, но не е задължително да бъде перфектно.
Другото парче, което е толкова важно за излекуващия се наркоман, е избягването на пропускане на хранене. Причината номер едно за биохимичния рецидив са пропуснатите хранения, последвани от диета с цяла захар. Това е вредно за мозъка и ви изпраща в онзи режим на борба или полет, където ставате много импулсивни и вземате лоши решения.
Тук става въпрос за хранене на мозъка, за да можем да създадем това заздравяване и производството на невротрансмитери и да поддържаме нивата на кръвната захар стабилни.
Започнете лечението и възстановяването си в The Raleigh House
Ако сте готови да научите повече, ние сме тук, за да отговорим на вашите въпроси и да поговорим повече за нашия уникален и ефективен подход към лечението на зависимости. Попълнете формуляра ни или се свържете с нас днес, за да научите повече.
- Диетичният план на Sonam Kapoor, разкрит от нейния диетолог; Треньор по пилатес
- Съвети на диетолога - как да отслабнете, изберете ефективна диета
- Диетологът похвали традиционната диета The Japan Times
- Диаграма на балансираната диета за мъже и жени, препоръчана от диетолога
- Полина Гренц за къщата, сестрата и диетата, която спадна с 10 килограма