Затлъстяването е проблем за общественото здраве, засягащ милиони по целия свят. Затлъстяването зависи от дисбаланса между приема на калории и разхода на същите при редовна физическа активност.

високо

Има няколко проучвания за създаване на перфектната диета, която може да помогне за предотвратяване на наддаване на тегло, намаляване на наднорменото тегло и поддържане на здравословно телесно тегло. Никоя диета обаче не е перфектна и еднократно лекарство за затлъстяване и наднормено тегло.

Диетата с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати е една такава прищявка, за която някои твърдят, че спомага за намаляване на теглото и поддържането му на здравословни нива. Подобно на другите модни диети, високо протеиновата диета не успя да оправдае очакванията си.

Появата на високо протеиновата диета и нейната ефикасност

Диетата с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати придоби популярност през 70-те години. Тази форма на диета е била предпочитана и в древни времена. Гръцките спортисти за примери предпочитат високо протеинова диета. Те бяха популярни в края на 60-те и началото на 70-те години с публикуването на диетата на Аткинс, диетата на пиещия човек, диетата на Стилман и диетата на Скарсдейл и др.

Проучванията от университета Дюк, медицинския център във Филаделфия и университета в Пенсилвания показват, че средната загуба на тегло при високо протеинови диети през първите шест месеца на употреба е приблизително 20 килограма. Това не се различава значително от другите диети и други проучвания, които разглеждат диети с ограничено съдържание на въглехидрати, също показват, че количеството консумирани въглехидрати не е оказало влияние върху степента на загуба на тегло.

Рискове, свързани с високо протеинова диета

Освен че е малко ефективна при отслабване, диетата с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати може да бъде и вредна. Някои от страничните ефекти на тази диета включват:-

Свързани истории

  • Риск от кетоза - Кетозата е състояние, наблюдавано при тежък и неконтролиран захарен диабет, както и при продължително гладуване. Обикновено глюкозата е енергийният източник в тялото. Получава се обикновено от въглехидрати. Когато липсва глюкоза за продължителни периоди, мастните киселини се разграждат, за да се получи глюкоза в организма. Това води до генериране на кетонни тела. Увеличението на циркулиращите кетони променя киселинно-алкалния баланс на организма, което води до ацидоза, ниски нива на фосфати, остеопороза и камъни в бъбреците. Тежката кетоза може да бъде животозастрашаваща. Липсата на въглехидрати в диетата може да доведе до повишен риск от кетоза.
  • Риск от сърдечни заболявания - Диетите с високо съдържание на протеини се състоят предимно от животински меса и протеини. Те също така обикновено са богати на диетичен холестерол и наситени мазнини. Високият хранителен холестерол води до повишен риск от сърдечни заболявания
  • Риск от увреждане на бъбреците - Протеините обикновено се отделят от бъбреците. Диетите с високо съдържание на животински протеини с течение на времето могат да причинят прекомерно натоварване на бъбреците и да увредят техните функции. Растителният протеин, от друга страна, няма вредно въздействие върху бъбреците.
  • Риск от усложнения на диабета - Самият диабет повишава риска от кетоза, сърдечни заболявания и увреждане на бъбреците. Диетите с високо съдържание на протеини могат да влошат тези проблеми.
  • Риск от рак на червата - Редовната консумация на месо, както е необходимо при високо протеинови диети с ниско съдържание на въглехидрати, увеличава риска от рак на дебелото черво с около 300 процента според изследване от Харвардския университет.
  • Риск от остеопороза - Много високият прием на протеини води до повишена загуба на калций чрез урина. Това води до загуба на калций от костите и оставя костите чупливи и податливи на фрактури. ИТ също води до повишен риск от остеопороза.
  • Риск от увреждане на черния дроб
  • Риск от хранителни дефицити - Американската сърдечна асоциация казва, че „Високопротеиновите диети не се препоръчват, тъй като ограничават здравословните храни, които осигуряват основни хранителни вещества и не осигуряват разнообразието от храни, необходими за адекватно задоволяване на хранителните нужди. Следователно хората, които спазват тези диети, са изложени на риск от компрометиран прием на витамини и минерали, както и потенциални сърдечни, бъбречни, костни и чернодробни аномалии като цяло. "

Източници

  1. http://www.health.qld.gov.au/nutrition/resources/hphe_hphe.pdf
  2. http://www.pcrm.org/pdfs/health/high-protein-diets.pdf
  3. dietcaremanual.org/. /. High-ProteinNutritionTherapy_FINAL1.pdf
  4. www.bccancer.bc.ca/. /HealthyEatingUsingHiEnergyHiProteinFoods1.pdf
  5. general.utpb.edu/. /high%20protein.pdf
  6. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1301/00296640260184264/abstract

Допълнителна информация

Д-р Ананя Мандал

Д-р Ананя Мандал е лекар по професия, преподавател по призвание и медицински писател по страст. Специализирала е клинична фармакология след бакалавърската си степен (MBBS). За нея здравната комуникация не е просто писане на сложни отзиви за професионалисти, но прави медицинските познания разбираеми и достъпни и за широката общественост.

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Мандал, Ананя. (2019, 25 юни). Диета с високо съдържание на протеини. Новини-Медицински. Получено на 12 декември 2020 г. от https://www.news-medical.net/health/High-protein-diet.aspx.

Мандал, Ананя. „Диета с високо съдържание на протеини“. Новини-Медицински. 12 декември 2020 г. .

Мандал, Ананя. „Диета с високо съдържание на протеини“. Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/health/High-protein-diet.aspx. (достъп до 12 декември 2020 г.).

Мандал, Ананя. 2019. Диета с високо съдържание на протеини. News-Medical, гледано на 12 декември 2020 г., https://www.news-medical.net/health/High-protein-diet.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork