Уорън Кларк

повишават

РЕЗЮМЕ

Има кето храни, които повишават мозъчната сила и подпомагат умственото функциониране, като те включват избор като сьомга и яйца. Добавянето на тези храни към вашата диета може да ви даде предимство, от което се нуждаете, за да се състезавате и да спечелите.

Fresh N ’Lean е най-голямата услуга за доставка на органични ястия в страната. Нашата вкусна кухня, приготвена от готвач, е винаги прясна и никога не е замразена и ние предлагаме пет удобни плана за хранене: Протеин +, Кето, Палео, стандартен веган и нисковъглехидратно веганско. Изберете Fresh N ’Lean за хранене на достъпни цени, доставено до прага ви.

Ако искате да подсилите мозъчната си сила, най-доброто място да започнете е с храната в чинията.

Кето диетата в момента е на вълна популярност. Хората го обичат заради способността му да намалява телесните мазнини, но ползите от него не свършват дотук. Има няколко кето храни, които повишават мозъчната сила и те могат да ви помогнат да получите умствената острота, от която се нуждаете, за да процъфтявате в съвременния конкурентен свят.

Любопитен ли сте за това какво може да направи кето диетата? В тази статия ще обясним накратко основите на плана за кето хранене. След това ще разгледаме отблизо няколко кето храни, които могат да подобрят здравето на мозъка.

Основи на кетото

Спомняте ли си диетата на Аткинс отпреди няколко години? Планът за кето хранене споделя някои прилики с Аткинс. Както Atkins, така и keto са диети с ниско съдържание на въглехидрати.

С кетогенната диета приемът на въглехидрати е силно намален и заменен с храни с високо съдържание на мазнини. Намаляването на въглехидратите по този начин поставя тялото ви в метаболитно състояние, наречено кетоза.

Обикновено тялото ви изгаря въглехидратите за гориво, но при кетоза е принудено да използва мазнини като основен енергиен източник. Тази мазнина се използва за получаване на трио свързани съединения, известни като кетонни тела.

Кетозата може да понижи кръвната Ви захар и нивата на инсулин. В резултат на това кето диетата може да бъде терапевтична, ако сте устойчиви на инсулин или имате проблеми с контрола на кръвната си захар.

Този хранителен план може също да помогне за поддържане на загуба на тегло. Има проучвания, които показват, че високите нива на кетон, свързани с тази диета, могат да ви помогнат да свалите излишни килограми и да намалите телесните мазнини.

Има стандартен кето план и има и версия на тази диета с ниско съдържание на въглехидрати, която осигурява повече протеини и по-малко мазнини. Стандартният план за кето хранене обикновено съдържа 75% прием на мазнини, 20% протеини и 5% въглехидрати. Високопротеиновата версия на кето диетата съдържа около 60% мазнини, 35% протеини и 5% въглехидрати.

Следните кето храни могат да помогнат на мозъка ви да получи горивото, от което се нуждае, за да функционира най-добре:

Кето храна за мозъка # 1: Сьомга

Защо сьомгата е толкова полезна за здравето на мозъка? За да разберем това, първо трябва да научим малко за биологията на мозъка.

Голяма част от мозъка се състои от докозахексаенова киселина (DHA). DHA е омега-3 киселина и се намира също в мозъчната кора, кожата и ретината.

Човешкото тяло не е в състояние да произвежда своя собствена DHA. Това означава, че трябва да си го набавяме от диетата си, а сьомгата е заредена с него.

DHA може да помогне за предотвратяване на възпаление на мозъка. Тази мастна киселина също произвежда невротрансмитери, които дават на клетките на мозъка ви горивото, от което се нуждаят, за да функционират ефективно.

За съжаление, нивата на DHA в мозъка ви намаляват с възрастта. Намаляването на нивата на DHA е свързано с неврологични състояния като загуба на паметта, болест на Алцхаймер, разстройства на настроението и общ когнитивен спад.

Добавете сьомга към вашата диета, за да сте сигурни, че тялото ви има достатъчно DHA, за да поддържа мозъка ви в пикова форма.

Кето храна за мозъка # 2: Яйца

Чували ли сте някога за холин? Това е едно от по-новите хранителни вещества на сцената - открито е само преди няколко десетилетия. Институтът по медицина го признава като основно хранително вещество през 1998 г.

Холинът оказва огромно влияние върху мозъчната функция и развитие. Той съдържа микроелемент, който тялото ви използва, за да произведе невротрансмитер, наречен ацетилхолин. Ацетилхолинът играе ключова роля в регулирането на настроението и паметта.

Холинът носи повече от здравето на мозъка. Той също така поддържа функцията на черния дроб и дава на тялото нужните ресурси, за да поддържа нервната ви система и метаболизма в най-добро състояние.

Яйчните жълтъци са богат източник на холин. Това означава, че можете да увеличите приема на това хранително вещество, като включите яйца в диетата си.

Знайте, че яйцата могат да предложат повече, отколкото просто холин. Те съдържат витамини от група В, които подпомагат оптималната функция на мозъка, като В12 и фолиева киселина. Недостигът на двата витамина е свързан с депресия, а ниските нива на фолиева киселина са често срещани при възрастни хора с деменция. Проучванията показват, че добавките с фолиева киселина могат да спрат когнитивния спад, който понякога идва с напреднала възраст.

Дайте на мозъка си холин, В12 и фолиева киселина, които той изисква, като включите яйца в плана си за кето хранене.

Кето храна за мозъка # 3: MCT масло

Използвано за добавяне на здравословни мазнини към салатни превръзки и смутита, MCT маслото обикновено се извлича от кокосово масло. Както кокосовото масло, така и MCT маслото са с високо съдържание на триглицериди със средна верига (MCT).

Повечето от мазнините, които ядем, са дълговерижни триглицериди (LCT). МСТ имат по-малки молекули мазнини от LCT и това ги прави по-лесно смилаеми.

MCT маслото е забележително с това колко бързо се абсорбира от тялото. Не е необходимо да се разгражда, за да премине през клетъчните стени и това му позволява да служи като бърз източник на енергия. Тази енергия може да се използва за осигуряване на гориво за мозъка ви.

Някои изследвания показват, че MCT маслото може да помогне за подобряване на паметта и облекчаване на състоянията, свързани с нарушено мислене и преценка. Изследванията също така показват, че MCT маслото и кетогенната диета могат да бъдат полезни при управление на състояния като болест на Алцхаймер и епилепсия.

Ползите от това масло не свършват дотук. Проучванията показват, че MCT маслото освобождава хормони, които насърчават чувството за ситост. И изследванията показват, че това може да доведе до намаляване на телесното тегло и обиколката на талията.

Възползвайте се от повишаващите мозъка качества на MCT маслото, като го добавите към вашата кето диета. Някои хора включват лъжица от това масло с кафето си.

Кето храна за мозъка # 4: Куркума

Куркумата е с ниско съдържание на въглехидрати и това я прави подходящо допълнение към вашия план за кето хранене. Тази подправка къри се използва в Индия от хиляди години и не само добавя вкус към вашите храни. Той съдържа съставка, наречена куркумин, която е приветствана заради своите лечебни свойства.

Куркуминът увеличава производството на растежен хормон, наречен мозъчно-получен невротрофичен фактор (BDNF). Мозъчните разстройства като депресия са свързани с ниски нива на BDNF. Някои изследвания също така предполагат, че куркуминът може да подобри паметта, което изглежда логично предвид въздействието му върху BDNF.

Куркуминът, открит в куркумата, поддържа не само мозъка ви. Куркуминът е мощен антиоксидант; той неутрализира свободните радикали и също така насърчава тялото ви да произвежда антиоксидантни ензими. Това в крайна сметка може да помогне за свеждане до минимум на окислителните щети. Намалявайки окислителните щети, може да успеете да намалите признаците на стареене.

Куркуминът работи усилено и за намаляване на възпалението. При много видове артрит има възпаление в ставите; проучвания показват, че куркуминът може да облекчи симптомите на това често срещано заболяване. В едно изследване куркуминът е показал също толкова ефективен, колкото противовъзпалително лекарство, без странични ефекти.

Добре е да добавите куркума към вашата диета. Но знайте, че нивата на куркумин, съдържащи се в куркумата, използвана за готвене, са по-ниски от нивата, използвани в научните изследвания. Ако искате да подобрите шансовете си да се възползвате от ползите, наблюдавани в тези проучвания, допълнете с екстракт от куркума, който е стандартизиран да включва високо ниво на куркумин.

Следващи стъпки

Правилните храни могат да подкрепят вашето психично здраве по мощен начин. Платете пътуване до местния хранителен магазин, за да се запасите с кето храни, стимулиращи мозъка, обсъдени в тази статия.

За лесен начин да добавите кето храни, които повишават мозъчната мощ към вашата диета, абонирайте се за плана за хранене на Fresh N ’Lean’s Keto. Ще намерите яйца без клетка в ястия като нашата гъба Frittata с говеждо месо. И изберете ястия като нашата средиземноморска сьомга за здравословна порция богата на DHA риба.