Когато приятелката ми за първи път ми спомена диетата на Монтиняк (или метода на Монтиняк), първоначално бях скептичен.

монтиняк

Никога не съм вярвал в „диета“ и вместо това вярвам, че трябва да ядете повечето неща умерено, избягвайки очевидното
торти и чипс и яденето на достатъчно плодове и зеленчуци и редовното упражняване.

И все пак с комбинация от нова натурална диетична напитка (ще напиша още една публикация за това по-късно) и собствения ни поглед върху Montignac
метод, загубих 10 кг - това е 22 фунта или около 1,5 камъка - за няколко месеца и с много по-малко упражнения, отколкото обикновено. И
Все още ям много приятни ястия.

Преди ми се налагаше да тренирам доста усилено 5 или 6 пъти седмично и се борех да поддържам теглото си. Сега съм малко над 2 кг
(5lbs) по-лек от този без усилия.

Концепцията на метода Montignac се крие около разбирането на различните видове въглехидрати (въглехидрати) и техните
Гликемични индекси (GI) - мярка за това как една храна повишава нивата на кръвната захар - и избягване на яденето на тези въглехидрати с висок GI в
конюкция с мазнини.

Когато храната се усвоява, въглехидратите се трансформират в захари (глюкоза), което повишава нивото на кръвната захар - а също и инсулин
нива. Този хормон е свързан с увеличаване на теглото.

Високо GI въглехидрати като картофи ще доведат до по-високи нива на кръвна захар от ниско GI въглехидрати като леща. Имайте предвид, че GI фигури
не са точни и могат да се променят в зависимост от различни фактори, например нивото на хидратация на храните, как е обработена,
или е зрялост. Оризът има висок GI, но дългозърнестият ориз Basmiti може да има много по-ниски нива на GI.

Едно изключение са морковите. Въпреки че варените моркови имат относително висок ГИ (това се увеличава още повече при варене), те имат а
ниско съдържание на въглехидрати, така че не се считат за „лоши“ въглехидрати.

Като цяло обаче можем да определим „лоши“ въглехидрати и „добри“ въглехидрати.

Нивата на GI са определени за първи път през 70-те години, за да се помогне на диабетиците.

Montignac е първият, който препоръчва използването на гликемичния индекс за подпомагане на отслабването.

Неговата теория е, че ‘лошите’ въглехидрати, като картофи, бял ориз и бял хляб, не могат да се приемат с мазнини. Мисълта е, че
комбинацията от високо освобождаване на кръвна захар и прием на мазнини ще доведе до това, че мазнините се съхраняват като телесни мазнини.

Тялото все още се нуждае от мазнини - идеята не е да ги консумира едновременно с въглехидрати с висок ГИ.

Съществуват и „добри“ и „лоши“ мазнини, както вече обсъдих в моя „Поддържане на форма“ - публикацията в ранните дни за здравето и фитнеса. По същество,
полиненаситените омега 3 киселини (рибена мазнина), както и мононенаситените мастни киселини (зехтин) са „добри“ за вас, докато вие
трябва да се опита да избягва наситени мастни киселини като масло и животински мазнини.

Монтиняк оценява, че повечето хора, които спазват диета, страдат от липса на удовлетворение от храната и чувство на глад. Той създаде книга с
Френски и средиземноморски рецепти, които бяха подходящи за неговия метод - и бяха продадени в 15 милиона копия! (Montignac Diet Cookbook)

Въпреки това, както при повечето диети или здравни теории, има много дебати и противопоставяне.

Изглежда, че някои научни изследвания го опровергават. Много специалисти по хранене твърдят, че ВСЕКИ прием на калории, който надвишава количеството
че тялото се нуждае се превръща в телесна мазнина, независимо.

И други проучвания не са съгласни.

Да се ​​отдръпнем за момент.

Има толкова много различни диети, здравословни теории и избор на начин на живот, разпространени от популярността на интернет, че
винаги ще има различия в мненията.

Човечеството се е развило благодарение на способността ни да общуваме.

Но не и способността ни да се съгласим. Оттук и войни. Но това е малко дълбоко засега ... Чувствам отделна публикация 🙂

Така или иначе. Моето мнение е, че не можете да приемате нищо, което сте прочели в мрежата, номинално - особено по отношение на здравето и теглото
загуба. По дяволите, и аз не вярвам на казаното от моя лекар.

Като начало ВСЕКИ Е РАЗЛИЧЕН. Подчертах това, защото това е не само от значение за здравето, но и във всички аспекти на живота.

Хората имат различен метаболизъм и реагират по различен начин на различни храни.

Но нека заявим един ясен факт: Човешкото тяло не е проектирано да консумира „нездравословна храна“. Той се е развил в продължение на много хиляди години
да се адаптираме към променящата се диета от дните ни на бране на плодове от маймуни, но тя може да се развие толкова бързо; и е доста ясно в
днешната ера на бързо хранене, нездравословна храна и преработена храна, която там просто ще ви накара да дебелите - или по-важното - да умрете
по-бързо.

Така че отивам с предпоставката, че храненето добре е добра идея.

Нищо от този бизнес „вашето тяло не е храм“, тъй като не мога да си помогна да се поглезя със странната чаша вино. Или три.

Всичко умерено 😉

В диетата на Монтиняк няма нищо крайно - избягвайте храни с високо съдържание на въглехидрати, особено с мазнини. Мазнините могат да се ядат, но без въглехидрати.

Звучи ми добре ... така че защо не го опитате?

Отново има толкова много мнения, че само някога ще разберете дали нещо ще ви свърши работа, ако опитате.

Вижте повече в следващата ми публикация, която да следвате скоро ...

Искам отново да отбележа, че не съм диетолог, диетолог или лекар. Аз съм компютърен учен! Така че това е просто
възприемам нещата и е работил добре за мен. При диета винаги трябва да търсите професионална помощ, ако имате съмнения.

Един от най-продаваните на Мишел Монтиняк: Eat Yourself Slim: НАЙ-ДОБРИЯТ метод в света за отслабване и отслабване