преглед

Успешните хора обичат да търсят предимство: Нова стратегия, нов инструмент, нова инициатива. те постоянно търсят по-добри начини да обслужват своите клиенти, да помагат на служителите си да растат и да се развиват и да вземат решения, които ще се отплатят за години напред.

Успешните хора също обичат да търсят личен предимство, тъй като здравето и физическата форма могат ясно да играят важна роля в професионалния успех. Оттук и тенденциите в Силициевата долина като ледени бани. Допаминът гладува. Дори плановете за хранене на OMAD (едно хранене на ден), предпочитани от хора като основателя на Twitter Джак Дорси.

И популярността на режимите на хранене като периодично гладуване и кетогенни диети. (И двете, които опитах; можете да прочетете буква и моите резултати тук и тук.)

Науката подкрепя и двата подхода за хранене. В едно проучване участниците, които следват периодично хранене на гладно в продължение на осем седмици, губят 3,5 килограма мазнини, докато тези, които упражняват по същия начин и приемат същите общи калории, не. В друго проучване участниците са намалили обиколката на талията си с 4 до 7 процента. Други проучвания показват, че гладуването може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания и рак.

И тогава има анекдотични доказателства: Много хора твърдят, че спазването на кетогенна диета подобрява фокуса и умствената им острота и повишава енергийните им нива.

Сега нова книга, която се основава на 20 години медицински изследвания и преглед на над 18 000 различни изследвания, увива лък върху предпоставката.

Джеймс Клемент, автор на The Switch: Запалете метаболизма си с периодично гладуване, протеиново колоездене и кето, твърди, че телата ни функционират най-добре, когато им позволяваме да превключват между състояние „включено“ и „изключено“.

Кое е точно това, което създават кето диетите, периодичното гладуване и протеиновото циклиране (въртене напред-назад между периодите на висок и нисък прием на протеин).

Подходът на Климент е прост. Клетките на нашето тяло функционират в две основни състояния: фаза на анаболен растеж и фаза на катаболно „почистване на дома“. На теория превключването между тях се случва редовно: Не яжте за определен период от време и клетките ви преминават в катаболно състояние. Яжте и превключвате обратно към анаболен.

И все пак повечето хора не дават шанс на телата си да преминат в катаболно състояние. И това е огромен проблем.

Въвеждането в катаболно състояние задейства процес, наречен автофагия. Тогава тялото ви влиза в режим „почистване“, като елиминира дефектните клетки и токсини и намалява възпалението. Колкото повече дефектни протеинови клетки имате, толкова повече мускулите отслабват, ставите ви се влошават. и риска от заболяване, проблеми с паметта и дори рак.

Но е невъзможно редовно да влезете в катаболно състояние и да предизвикате автофагия, когато ядете през целия ден, закусвате късно вечер. и след това се събудете рано и вземете закуска, за да подхранвате деня си. Отнема приблизително 12 часа, докато тялото ви влезе на гладно; за да направите това, последното ви хранене ще трябва да бъде в 19:00. и първото ви хранене след 7 часа сутринта.

За повечето хора това просто не се случва.

Как да натиснете превключвателя за автофагия

За щастие не е нужно да влизате общо в който и да е план за хранене, за да се възползвате от някои предимства, макар че основно това препоръчва Климент.

All-in е страхотно, ако можете да се придържате към all-in. но предпочитам да получа 20 процента възвръщаемост на нещо, отколкото нулев процент възвръщаемост на всичко.

Печалбите са печалби и винаги нещо е по-добро от нищо.

Опитайте периодично гладуване. Докато някои хора влизат ол-ин, наистина има само едно правило: Яжте 8 часа; не яжте 16 часа. (Някои хора избират да постит 18 часа; опитайте, ако искате, но, мамка му, това е дълго време, без да се яде.)

Кога решите да започнете да ядете, зависи от вас. Какво ще ядете през този период от време зависи от вас. Просто разберете какво работи най-добре за вашия график и начина ви на живот.

И след това лекота в него. Започнете от план за вторник/петък, като периодично гладувате във вторник и петък и се храните нормално през останалите дни. След няколко седмици може да решите да добавите в друг прекъсващ ден на гладно. Междувременно, два пъти седмично тялото ви ще премине в режим на почистване на клетки.

Опитайте кето диета. Режимът с високо съдържание на мазнини, с ниско съдържание на въглехидрати и умерен протеин принуждава тялото ви да използва мазнини вместо гликоген за гориво и ви поставя в катаболно състояние. (Само имайте предвид, че може да отнеме няколко дни, докато тялото ви премине в кетоза.)

Опитайте с протеиново колоездене. Ако обикновено ядете големи количества протеини, опитайте да ограничите приема на протеин за два дни от седмицата. Или за една седмица всеки месец. След това се върнете към нормалните си нива на протеин. (Ако не мислите, че ядете много протеини, все пак: опитайте ден или два седмично, когато не ядете почти никакъв протеин.)

Направете това и тялото ви ще получи шанса да изчисти "лошите" клетки.

Или просто опитайте това: Веднъж на седмица или две, пости за 24 часа. (Ето какво се случи, когато постих 48 часа.)

Въпреки че не е забавно, ще се гордеете със себе си, когато свърши, и ще ви напомнят, че можете да правите трудни неща.

И вие ще дадете на тялото си възможност да се изчисти.