относно
Пациентите с туберкулоза трябва да се хранят здравословно, така че да изградят имунитета си за борба с болестта.
Туберкулозата и недохранването са тясно свързани. Докато недохранването може да намали имунитета и да направи човек по-податлив на туберкулоза, туберкулозата също може да доведе до недохранване. Туберкулозата намалява апетита, като по този начин намалява общия прием на храна. Освен това предотвратява абсорбцията на хранителни вещества и микроелементи от червата. Той също така променя метаболизма в индивида. Пациентите с тежка туберкулоза често губят част от мускулната си маса и изглеждат похабени. Недохранването е свързано с увеличаване на смъртните случаи при пациенти с туберкулоза.
Недохранването може да доведе до фалшиво отрицателен туберкулинов тест при пациенти с туберкулоза, като по този начин забавя диагнозата при пациента.
Установено е, че пациентите с туберкулоза имат дефицит на микроелементи, което може да повлияе на техния имунен статус. Микронутриентите са основни хранителни вещества, които се изискват от организма в малки количества. Пациентите с туберкулоза често страдат от недостиг на цинк, витамини, включително витамин А, D, С и Е, селен, желязо и мед.
Преди появата на противотуберкулозни лекарства, храненето играе важна роля в лечението на туберкулозата. Дори и днес адекватното хранене може да помогне на пациента да се възстанови по-бързо с лечението.
Няма предписана диета за пациент с туберкулоза. Балансираната диета може да помогне за задоволяване на хранителните нужди на пациента. Ето някои насоки, които трябва да запомните, докато предлагате диета за болен от туберкулоза:
Човек с туберкулоза може да има лош апетит поради самото заболяване и като страничен ефект на лекарствата. Следователно е необходимо да се препоръчат храни, които пациентът ще се радва да яде. На пациента може да се препоръчат по-чести и по-малки хранения.
Пациентът трябва да бъде посъветван с достатъчни протеини в диетата. Туберкулозата може да причини загуба на мускулна маса, което може да бъде избегнато чрез прием на адекватни протеини. Храни, богати на протеини като месо, мляко и млечни продукти, варива, риба и яйца могат да бъдат препоръчани. Богати на протеини напитки също могат да бъдат посъветвани, особено ако пациентът има нисък апетит.
Микроелементите спомагат за повишаване на имунитета и често имат дефицит при пациенти с туберкулоза. Храни, богати на микроелементи, трябва да бъдат посъветвани на пациента. Витамин А присъства в черния дроб, яйцата, зеленолистните зеленчуци и морковите. Витамин В6 присъства в зърнените храни, месото и сухите плодове. Цитрусовите плодове са богати на витамин С. Храните, богати на желязо, включват черен дроб, бъбреци, пълнозърнести зърнени храни и тъмнозелени листни зеленчуци. Пресните плодове и салатни зеленчуци трябва да съставляват част от диетата, тъй като те не само са вкусни и лесно смилаеми, но и са богати на микроелементи. Освен това на пациента трябва да се предписват и хранителни добавки, за да се предотврати техният дефицит.
Децата с туберкулоза се нуждаят от допълнителни грижи по отношение на храненето. Диетичният прием трябва да е достатъчен, за да се справи с болестта, както и да гарантира, че растежът на детето не е забавен.
Алкохолът трябва да се избягва, доколкото е възможно. Алкохолът уврежда черния дроб, а противотуберкулозните лекарства също често засягат черния дроб. Поради това пациентите трябва да бъдат посъветвани да се пазят от алкохола.
Справка:
- Gupta KB et al. Туберкулоза и хранене. Белодробна Индия. 2009 януари-март; 26 (1): 9–16.