Победете тези следобедни желания с тези идеи за здравословна закуска

от Андрю Олсън 1 януари 2020 г., 9:38 ч

главен

Времето за хранене при пълноценна хранителна диета всъщност е доста лесно. В този блог имам над 300 рецепти, които правят идеално балансирани закуски, обеди и вечери ... но какво ще кажете за здравословни закуски? Според моя опит закуската е най-голямото предизвикателство при преминаване към непреработена храна. Жаждата за сладка или преработена закуска е силна. Има моменти, когато искате да тичате направо към най-близкия магазин, за да погълнете всяка торба с нездравословна храна, която се вижда.

За да се преборя с този глад, създадох този списък от 21 здравословни рецепти за закуски, които можете да приготвите за минути. Ако търсите някои идеи за здравословни закуски тази година, ето моите 7 задоволителни сладки, 7 великолепни мюншита и 7 пикантни усещания:

7 Задоволяващи сладкиши


Когато ядете пълноценна хранителна диета, сладкият глад може да удари силно - особено когато започвате да правите този преход. За да ви помогнем да се преборите с този сладък зъб с по-здравословни алтернативи на закуски, ето 7 задоволителни сладки, които правят идеалния край на здравословното хранене. Ще забележите, че бананите са прекалено представени в този раздел, но можете ли да ме обвините? Те са естествено сладки, пълни с хранителни вещества и супер гъвкави. Какво би направил един цял фураж без банани ...

1. Дати с ядково масло

Може би любимата ми здравословна закуска от всички, това е незабавно противоотрова за всеки сладък зъб. Просто отрежете няколко фурми, отстранете костилките (ако е необходимо) и напълнете с чаена лъжичка бадемово, фъстъчено или кашу масло.

2. Нарязана ябълка, полята с тахан

Какво е тахан? Можете да го мислите като фъстъчено масло, приготвено със сусам вместо фъстъци. Има много отчетлив вкус и кремообразен вкус, което прави страхотен комплимент за ябълките. Нарежете ябълка на клинове и залейте отгоре тахан.

3. Една съставка сладолед

А, класиката. Това е * наистина * десерт с една съставка. За да направите, замразете няколко банана за една нощ, нарежете на малки парченца, след което ги поставете в кухненски робот, докато получите кремообразен замразен десерт. Вижте оригиналната ми рецепта за няколко предложения за вкус.

4. Хрупкави какаови чипове

Втората рецепта за чип от кейл върви в сладка посока. Отдавна вярвам, че шоколадът и кейлът се съчетават невероятно добре и това е идеалният пример. Тези хрупкави чипсове са идеалната основа за този здравословен непреработен шоколад и кокосов сос, който се заздравява отвън. Вземете рецептата »

5. Бананови овесени бисквитки

Тези бисквитки са без захар, без брашно и са толкова вкусни, че никога няма да разберете, че са здравословни. Плюс това, те са на практика безпроблемни - това е едно печено добро, което не можете да объркате, колкото и да се опитвате. Те са любимата ми следобедна закуска, която може да бъде приготвена, изпечена и погълната за по-малко от 20 минути. Вземете пълната рецепта »

6. Незабавен пудинг от чиа

Може би си спомняте пудинга от чиа (на снимката) от предишна рецепта в този блог. Това беше голям хит сред читателите, но отнема час или два, за да се зададе правилно. Модифицирайте тази рецепта, като комбинирате бадемово мляко, семена от чиа, ванилия, банан, настърган кокос, овален овес и канела в блендер. Започнете с много малко бадемово мляко в началото и бавно добавете още, за да получите идеалната консистенция на пудинг. Сервирайте веднага. Вижте оригиналната рецепта за пудинг от чиа »

7. Секси сладолед от ягоди

Ще бъдете изумени колко невероятен е вкусът на този ягодов „сладолед“. Той има само 5 здравословни съставки, смесени заедно (замразени ягоди, фурми, бадемово мляко, какао на прах, ванилия), отнема 5 минути за приготвяне и е пълен с антиоксиданти и хранителни вещества. Колкото повече ядете, толкова по-здрави ставате. Това е моят вид десерт. Освен това, без банани 🙂 Вземете пълната рецепта »

7 Великолепни Munchies


Гледането на любимия ви спортен отбор (отидете в Челси!) Или филм в мързеливия неделен следобед просто не е пълноценно без някакви хапки ... но кой казва, че трябва да бъдат нездравословни? Тези седем вкусни закуски се приготвят с нищо друго, освен с цели храни ...

8. Печен нахут

Това е класическо здравословно мляко, което е толкова лесно да се направи. Загрейте фурната до 400º и изплакнете/подсушете консерва с нахут. В купа хвърлете кимион, чили на прах, морска сол и (по желание) супена лъжица кленов сироп. Подредете върху лист за печене и печете, докато нахутът стане хрупкав и хрупкав.

9. Пуканки с въздух

Пуканките са напълно здравословна и вкусна закуска ... стига да не са заредени с масло, сол и други химикали, които се предлагат в торбичките, закупени в магазина. За да направите своя собствена, просто купете органични пуканки и ги издуйте с въздух, използвайки или специално направена пуканка за пуканки, или като добавите ядките в кафява хартиена торбичка с малко морска сол, сгънете отгоре и микровълнова печка, докато изскочат. Ако искате да се отдадете, само една чаена лъжичка кокосово масло има дълъг път тук.

10. Приготвен на пара Edamame

Тези пресни соеви зърна са толкова забавни за ядене и са пълни с пълен източник на протеин. За да готвите, кипнете тенджера с вода под кош за пара и оставете зърната да се запарят за около 10 минути, докато се загрят напълно. Можете също да сварите едамаме, ако нямате кошница за пара. След като се сготви, сервирайте в купа с щипка морска сол. За ядене: поставете шушулката в устата си, захапете и изцедете зърната, изхвърляйки шушулката.

11. Сладки и пикантни кашу

Обичам тези неща. Те са печени кашу на фурна (подобно на нахута по-горе) с красиви азиатски/индийски подправки и намек за сладост от кленов сироп. Просто намажете суровите кашу с подправки, соев сос/тамари и кленов сироп. Печете на 300º, докато стане хрупкава. Вижте оригиналната ми рецепта »

12. Джикама чипс

Джикама е един от любимите ми зеленчукови закуски. Тези кореноплодни зеленчуци изглеждат като кръстоска между картофи и репички, с хрупкава текстура и мек освежаващ вкус. Любимото ми използване за тях е суровият чипс. Нарежете цяла Джикама на тънки филийки и се насладете сами, с прясно гуакамоле или някакъв здравословен намаз.

13. ГОРП

GORP (Good Ol ’Raisins & Peanuts) е основният продукт на раницата. Това е перфектната пътека за туристически преходи, тъй като съдържа концентриран прилив на енергия в преносим формат, който не се разваля. Въпреки че името предполага стафиди и фъстъци, можете да добавите всяка комбинация от ядки, семена и сушени плодове, които харесвате. Правя това различно всеки път, но един от любимите ми са бадеми, стафиди, сушени боровинки и слънчогледови семки.

14. Опасно сирене чипс от кейл

Втората от нашите двойки рецепти за чипс от кейл върви в пикантна посока, с тонове кашу + хранително дрождено сирене, залепени върху хрупкавия чипс. Проблемът с тях се опитва да не се изяде цялата партида наведнъж. Вземете рецептата »

7 пикантни усещания


Какво се случва, когато чипата джикама просто не го прави вместо вас? Ето седем допълнителни идеи за здравословни закуски, които имат по-голяма дълбочина и биха могли да се превърнат сами в цели ястия ...

15. Жажда за борба със задушени зелени

Зелените са пълни с микроелементи и едно от правилата на пълноценната диета е това, „Ако се храните недостатъчно с микроелементи (т.е. антиоксиданти, витамини), прекалявате с макронутриенти (бисквитки).“ Купа, пълна със задушени зеленчуци, може да разчупи желанието ви за нещо, обработено по почти магически начин. Просто сварете няколко инча вода и добавете 2 шепи кейл, спанак или манголд в кошница за пара. Покрийте и оставете да се запари за 10 минути. Поръсете с балсамов или плодов оцет и сусам. Вижте моята рецепта на адрес: Зелени на сусам на пара »

16. Тост от авокадо

Нищо не трябва да се казва за аво тост. По същество това е най-съвършената закуска в света. Просто вземете парче много непреработен пълнозърнест хляб (т.е. марка Ezekiel) и намачкайте около 1/3 от авокадо отгоре. Поръсете щипка морска сол и сте доволни. Ако искате да получите наистина фантазия, отгоре с филийки халапеньо и домат, както е на снимката.

17. Артишок

Сериозно. Може да звучи напълно странно, но ви казвам - артишокът е невероятна закуска. Те са здравословни, вкусни и доста забавни за ядене. Имам цяло ръководство за готвене как да готвя артишок, плюс невероятна рецепта за веган сос от айоли тук »

18. Зеленчуци с азиатски сос от фъстъци

Зеленчуците са добре сами по себе си ... но когато ги потопите в смес от фъстъчено масло, тамари и сусамово масло, те биват издигнати на съвсем ново ниво. За да направите сос за потапяне, просто разбъркайте една супена лъжица фъстъчено масло с една чаена лъжичка тамари и 1-2 капки сусамово масло. Това са BFF с моркови, целина, броколи и др.

19. Тофу хапки

Определено една от любимите ми закуски, можете да приготвите няколко вкусни панирани хапки тофу за минути, за да задоволите желанието си за нещо пикантно. Ето една бонусна рецепта 3 за 1 за приготвяне на тофу във фритюрник или фурна - Вземете рецептите за тофу »

20. 2-минутен Такитос

Тези такито задоволяват всеки следобеден апетит за закуска и отнемат сериозно две минути. Пълнежът е смес от остатъци от кафяв ориз със свежа салса и сок от лайм. Загрейте това в микровълновата фурна, след това увийте всичко в царевична тортила и готово. Вижте пълната рецепта с моята домашна салса тук: Двуминутни такитос с домашно печена салса »

21. Ленени крекери с веган пармезан и италиански билки

Тези крекери са невероятни! Направен предимно от ленено семе (пълен със здравословни мазнини, които ще ви заситят цял ​​следобед) и невероятна комбинация от подправки, наподобяваща пармезан Трябва да ги изпробвате - вземете рецептата тук »