Шепа ядки всеки ден намалява риска от заболяване
Хората, които ядат ядки всеки ден, са изложени на много по-малък риск от няколко сериозни заболявания. Ядките са вкусни, удобна закуска и толкова полезни за вас. Опитайте се да включите малко в диетата си всеки ден.
Голям анализ на проучвания показва, че хората, които ядат най-малко 20 g (0,7 унции) ядки всеки ден, имат по-малък риск от сърдечни заболявания, рак и други заболявания. Конкретните цифри са намаляване на сърдечните заболявания с почти 30 процента, риск от рак с 15 процента, респираторни заболявания с приблизително наполовина, диабет с почти 40 процента и общ риск от преждевременна смърт с 22 процента.
Това са доста невероятни фигури. Ядките са толкова вкусна храна; включването им във вашата диета не е голяма трудност. За съжаление алергиите към ядки стават все по-чести, така че е важно да ги избягвате стриктно, ако това се отнася за вас. Много хора обаче избягват ядките, защото вярват, че се угояват. Това просто не е така. Яденето на прекалено много храна може да доведе до наддаване на тегло, но е много по-вероятно да напълнеете, ако ядете зърнени храни или захар.
Ядките са с много високо съдържание на фибри, което помага да се чувствате сити. Те също така съдържат незаменими мастни киселини и редица минерали, включително магнезий, калций и цинк. Повечето ядки са с много ниско съдържание на въглехидрати, с изключение на кестени, фъстъци и кашу. Ако обичате ядки е изключително лесно да ядете твърде много от тях. Ежедневното количество, използвано в проучванията, е доста ниско. Най-добре е да измерите малко ядки в малка купа или контейнер и да приберете останалите, тъй като има опасност да изядете цялата голяма торба за едно заседание. Опитайте да поръсите шепа ядки върху вашата салата или мюсли; това ще добави малко разнообразие към вашите ястия и ще получите ползите за здравето.