Описание
Този раздел е от книгата "Система на диетата и диететиката", на Джордж Александър Съдърланд. Предлага се и от Amazon: Система за диета и диететика.
Изключително депресиращият характер на тази инфекция и голямото изтощение, което води до нея, изглежда я очертават като болест, при която либералното хранене е особено показано. От друга страна е добре да се помни, че налагането на прекалено много храна на пациента може лесно да предизвика повръщане и при нито една болест повръщането не се счита за по-опасно, поради натоварването, което може да постави върху сърцето, което твърде често е много изтощена. При избора на диета за дифтерия е също така, като същевременно напълно осъзнаваме важността на поддържането на силата на пациента, да бъдем много внимателни, че разрешената храна е лека и лесно смилаема. Освен това всички пациенти, и особено децата, трябва да бъдат наблюдавани за признаци на затруднение при преглъщане, усложнение, което може да се появи сравнително внезапно и от време на време е отговорно за смърт от задавяне.
Диета в остър стадий
В сравнително редки случаи, при които възпаленото и подуто състояние на гърлото е толкова маркирано, че не позволява прием на разумно количество храна, трябва да се прибегне до назално хранене. Някои предполагат ректално хранене за предпочитане, като се твърди рискът носната тръба да инокулира фаринкса и хранопровода с дифтеритен материал от горните проходи. В тези дни на лечение със серум можем с увереност да предположим, че такова разпространение на местното състояние не е най-малко вероятно да се случи, а стойността на ректалното, спрямо назалното хранене, е толкова изключително ограничена, че последното винаги трябва да се предпочита. Освен ако няма много септична, както и дифтеритна инфекция, може да се каже, че подобни случаи почти никога не се случват.
Диета в възстановяване
Разбира се, не се очаква всеки пациент да успее да вземе толкова либерална диета, но като правило пациентите с дифтерия се справят най-добре, ако са добре хранени. Средният реконвалесцент, който се чувства доста добре, но който е държан твърдо в леглото от страх от появата на последствия, може да се довери, че ще усвои посочената диета. Тези, които въпреки че острите им симптоми отшумяват, все още изглеждат „отровени“ и които имат подчертано неравномерен пулс, най-добре са ограничени до меки твърди вещества. Не съм свикнал да променям много диетата, дори ако албуминурията е добре изразена, освен ако количеството урина не е много намалено.