Книгата на д-р Сейфрид „Ракът като метаболитна болест“ ме вдъхнови да направя опит за ускорен старт до кетоза, за да видя колко време е необходимо, за да се постигне неговата „зона на метаболитно управление“. Прочетете, за да видите как върви досега! (Аз все още съм жив . . . )

диета

Забележка: този пост първоначално е публикуван на 1 август 2013 г. Редактиран е с цел рационализиране на съдържанието и подобряване на графиките през юни 2016 г .; следователно някои по-стари коментари може да се отнасят до съдържание, което е било премахнато по време на ревизията.

Кетогенната диета на д-р Сейфрид за рак

Внимание: диетичните експерименти с гладуване и кетоза се правят най-добре под лекарско наблюдение, особено ако имате медицинско състояние или приемате ежедневни лекарства. Метаболизмът на всеки е различен, така че резултатите ще варират. Моля, вижте публикацията ми "Безопасна ли е кетогенната диета за всички?"

След като прочетох книгата на д-р Сейфрид 1, веднага почувствах съчувствие към онези от вас, които сега имат рак или са преживели рак, притеснени от рецидив - надявахте ли се на проста хранителна стратегия, като „яжте повече броколи“ или „ да добавите семена от чиа към сутрешното си смути? " Ако ви бях повел по пътя на надеждата и след това ви оставих да се чувствате обезсърчени, когато видяхте колко трудна изглежда диетата на доктор Сейфрид? Позволете ми да се опитам да ви компенсирам, като опитам неговата диета сам, докато гледате от уюта на хола си.

Постът на Сейфрид на скок стартира до кетоза

Д-р Сейфрид казва, че най-бързият начин за постигане на оптимални нива на глюкоза и кетон в кръвта е да се започне с ускорен старт на водно гладуване до кетоза за 3-5 дни. След това се впуснете в нискокалорична "кетогенна" диета, целяща нива на кръвна захар от 55-65 mg/dL и нива на кетон в кръвта от най-малко 4,0 mM (вижте член 3 от моята серия за рак за повече подробности). Като напомняне, средните нива на глюкоза в кръвта за повечето здрави хора, които се хранят със стандартна диета, варират между около 70 и 95 mg/dl, а нивата на кетон в кръвта обикновено са 0,3 mM или по-малко.

Планът му звучеше крайно дори за мен. Предполага се обаче, че гладуването е доста удобно, след като свикнете с него, а кетогенните диети са известни с това, че намаляват апетита и подобряват чувството за благополучие на хората в повечето случаи. За щастие нямам рак, но въпреки това, в опит да възродя надеждата, че някои от вас може да са загубили, реших да взема един за екипа и сам да опитам неговите препоръки.

Цели на този експеримент

  • За да видя дали мога да стигна до „зоната на метаболизма“ на д-р Сейфрид.
  • За да проверя дали мога да поддържам високи нива на кетони и ниски нива на кръвната захар, използвайки диетата си с предимно месо [стандартните кетогенни диети са склонни да разчитат много на млечни продукти с високо съдържание на мазнини, яйца и кокосово масло, нито едно от които не понасям добре].
  • Да се ​​изследва въздействието на съотношението протеин: мазнини, калории и упражнения върху нивата на кетон и кръвна захар.
  • За сравняване на кетоните в урината с кетоните в кръвта и да се види дали има някаква връзка.
  • За документиране на ефекта от тази диета върху настроението, енергията, концентрацията, теглото, съня и т.н.
  • За документиране на всякакви странични ефекти от тази диета.

Моят експеримент N = 1, фаза I: скок-старт на гладно до кетоза

"N = 1" се отнася до експеримент само с един субект (в този случай аз). Метаболизмът на всеки е различен, така че, моля, вземете моя опит с голяма зърнена сол. Моля, обърнете внимание, че само защото д-р Сейфрид предполага, че бързото само с вода е най-бързият начин за влизане в кетоза, не означава, че е необходимо. Също така не мога да кажа дали по-бързото непременно е по-добро за вашето здраве или по-лесно от постепенния преход към кетоза.

Консумативи:

  • Измервател на кръвна глюкоза с едно докосване UltraMini®
  • Тест ленти за глюкоза от синя кръв One-Touch® Ultra®
  • Lancing система One-Touch® Delica®
  • Precision Xtra® Измервател на кръвен кетон (* виж бележката по-долу)
  • Прецизни тест ленти за бета-кетон в кръвта Xtra®
  • Bayer Ketostix® реактивни ленти за анализ на урината (кетон, ацетооцетна киселина)
  • Твърдост, вяра и ангажираност

Забележка за кетономера: Когато проведох този експеримент, най-достъпният, точен измервател на кетони беше Precision Xtra®. За съжаление "достъпните" кетонни ленти струват по 2,22 долара всяка! Оттогава открих, че метър е също толкова точен, с множество чудесни характеристики - а лентите са много по-разумни 99 цента. Можете да прочетете повече за това защо препоръчвам Кето-Моджо глюкоза/кетон на моята страница за кетогенна диета и психично здраве. Тъй като харесвам техния метър и мисията им, си партнирах с тях, за да предложа на читателите си 15% отстъпка от закупуването на всеки нов измервателен комплект. Просто кликнете върху връзката тук; не е необходим код на талон.

Ден 1 (1/31/13)

Бележки: Много по-лесен ден, отколкото очаквах. Стомахът е малко разраснал, леко замаян, леко затруднено концентриране, зрение леко размазано, с ниска енергия. Спех добре, но имах забавен сън за бара на мюсли - нещо, което не съм ял от близо шест години! Тъй като упражненията объркват нещата, засега няма.

Ден 2 (1.2.2013 г.)

Бележки: Очарователно е, че тази сутрин кръвната захар е била по-висока от снощи, без никаква храна. Това може да се дължи на кортизол и адреналинови реакции при падане на кръвната захар - тези хормони се активират, когато кръвната захар падне, за да я изтеглят отново нагоре. Леко главоболие сутрин. По-трудно да се концентрирам днес - "космически" би било правилната дума, но това само се отрази на ефективността ми при воденето на документи. Иначе бях добре и можех да работя цял ден, да изпълнявам поръчки, да шофирам и т.н. Качеството на съня само по себе си беше много леко и изпълнено с мечти, но тази вечер нямаше визия на мюсли. Не мога да повярвам колко по-лесно е това, отколкото си мислех, че ще бъде - не изпитвам тревожни нива на глад или глад.

Ден 3 (2/2/13 - Честит ден на сурка!)

Бележки: И накрая, имаме появата на (скромни) кетони и кръвната захар се стабилизира. Днес концентрацията беше по-добра, но все още не се нормализира. Гладът беше по-забележим сутрин и следобед, но отново, не безпокоящ. Би ли било хубаво да хапнете нещо? Да, но това не ме занимаваше ума. Към късните вечери гладът е по-силен, има много леко главоболие, леко замаяност и ръмжене в стомаха - това може да означава падане на кръвната захар? - но аз бях продуктивна късно вечерта. Мотивиран съм да продължа от 1) интелектуално любопитство и 2) надежда, че след като кетоните са хубави и високи и глюкозата в кръвта е ниска и ниска, гладът ще изчезне и ще се чувствам страхотно. Ще видим! Сигурен съм, че спестявам много време и пари тази седмица.

Колко дълго продължи моят пост на скок до кетоза? Това, което се случи на ден 4, ме изненада напълно! Прочетете за дни 4-7 в следващата публикация от тази поредица „Кето за рак: Седмица 1 - Моят преход към кетоза“. Ако се интересувате сами да започнете кетогенна диета, вижте моето онлайн ръководство: „Кетогенни диети 101.“

Препоръчителна кетогенна диета и ракови ресурси

Изтеглете безплатната си електронна книга:

Изтеглете вашето безплатно ръководство за рафинирани въглехидрати и получавайте известия за последните публикации на д-р Еде.