Всички знаем, че отнема 1 калория, за да се загрее 1 грам вода 1 градус по Целзий. Преведено в смислени термини, това означава, че ако ядете много студен десерт (обикновено състоящ се в голяма степен от вода), естествените процеси, които повишават консумирания десерт до телесна температура по време на храносмилателния цикъл, буквално изсмукват калориите от единствения наличен източник, телесните мазнини. Например, десерт, сервиран и изяден близо до 0 градуса С (32,2 ° F), за кратко време ще бъде повишен до нормалната телесна температура от 37 градуса С (98,6 ° F). За всеки грам изяден десерт този процес отнема приблизително 37 калории, както е посочено по-горе. Средната порция десерт е 6 унции, или 168 грама. Следователно, чрез прилагане на термодинамичния закон, от телесните мазнини се извличат 6 216 калории (1 кал./Gm/град. X 37 ° x 168 gms), тъй като температурата на десерта се нормализира. Като се вземат предвид 1200 латентни калории в десерта, нетната загуба на калории е приблизително 5000 калории. Очевидно е, че колкото по-студен десерт ядете, толкова по-добре сте и по-бързо ще отслабнете, ако това е вашата цел.
Този процес работи еднакво добре, когато се пие много студена бира в заскрежени чаши. Всяка унция бира съдържа 16 скрити калории, но извлича 1036 калории (6 216 кал. На порция от 6 унции) в процеса на нормализиране на температурата. По този начин нетната загуба на калории за унция бира е 1020 калории. Не е необходим ракетен учен, за да изчисли, че 12 240 калории (12 унции х 1020 кал./Унции) се извличат от тялото в процеса на пиене на кутия бира. Замразените десерти, напр. Сладолед, са още по-полезни, тъй като са необходими 83 кал./Gm, за да се разтопят (т.е. да се повишат до 0 ° C) и допълнителни 37 кал./Gm, за да се повишат допълнително до телесната температура . Резултатите тук са наистина забележителни и това бие бягащи ръце надолу.
За съжаление, за тези, които ядат пица като оправдание да пият бира, пицата (заредена със скрити калории и сервирана над телесната температура) предизвиква обратен ефект. Но, за щастие, тъй като проницателният читател вече трябваше да разсъждава, очевидното решение е да пиете много бира с пица и веднага да продължите с големи купички сладолед.
Много скоро трябва да сме слаби, ако се придържаме религиозно към тази диета със студена пица, студена бира и сладолед.