Диетата на Дюкан за вегетарианци е също толкова здравословна, колкото тази, която се спазва от хората, които ядат месо. Той следва същите основни принципи и просто замества месото и птиците с зеленчуци, които имат еднаква хранителна стойност.
Сред различните здравословни диети, които хората по целия свят спазват в наши дни, има една специална диета, която изглежда наистина работи добре за знаменитости и неспециалисти. Това е световноизвестната диета на Дюкан. Особеността на тази диета е, че тя е диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Диетата се състои от четири фази, наречени фаза на атака, фаза на круиз, фаза на консолидация и фаза на стабилизиране.
Богатите на протеини храни обикновено включват различни видове меса и птици. Но как може да се възползва вегетарианецът от тази диета? Какъв план за хранене могат да следват вегетарианците, ако искат да отидат на тази диета? Това са точно въпросите, на които тази статия в NutriNeat цели да отговори.
Вегетарианска диета на Дюкан
Искате ли да пишете за нас? Е, ние търсим добри писатели, които искат да разпространят думата. Свържете се с нас и ще поговорим.
Диетата на Дюкан изглежда перфектна, защото не включва гладуване. Това просто включва ядене на храни, които съдържат много протеини, по-малко въглехидрати и по-малко или никакви мазнини. Първата фаза на тази диета е най-важната. То е в това фаза на атака че настъпва основната загуба на тегло. Това е така, защото в тази фаза, която не трябва да надвишава 10 дни, на човек се препоръчва да яде само богати на протеини храни. Без въглехидрати и изобщо без мазнини. За ядещите месо, яйца и домашни птици това не създава проблем, тъй като те могат да си набавят протеини от постно месо, риба и др. Но вегетарианците остават да се чудят какви са техните възможности за първата фаза на тази диета. По-долу са дадени някои опции, които вегетарианците могат да проучат.
През годините любовната връзка на Америка с мазнини спомогна да предизвика увеличение ...
Когато следвате кетогенна (кето) диета с много мазнини и много ниско съдържание на въглехидрати, скоро ще разберете, че ...
Кетогенната диета (с високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати) сега е алтернативно лечение на епилепсия. То…
Един от най-здравословните и популярни избори за вегетарианците да заменят месото в диетичния план на Дюкан е тофу. Това е напълно вегетариански продукт, произведен чрез коагулация на соя и вода. Приготвя се чрез подсирване на соево мляко и пресоване на тази извара, за да се получи крайният продукт. Тофуто има много високо съдържание на протеини и калций и ниско съдържание на въглехидрати. Има много вкусни рецепти за тофу, които можете да използвате, за да сте сигурни, че вашата диета продължава по начина, по който трябва, като ядете достатъчно, за да заситите глада си, а също така се уверете, че това, което ядете, е вкусно.
Текстуриран растителен протеин
В магазините и супермаркетите за здравословни храни има редица текстурирани растителни протеини. Тези текстурирани растителни протеини се произвеждат чрез извличане на силно концентрирани протеини от храни като соя, овес, пшеница и др. Този протеин се извлича, оформя в различни форми като хапки, люспи и др. И преминава през поредица от процеси, които ги правят силно концентрирани в протеини, дори след като са силно дехидратирани. Те могат да се използват в различни хранителни продукти като спагети, такос и др., За да добавят вкус и хранителната стойност, която се изисква от тази диета.
Млечни продукти и млечни продукти
Друга част от хранителните продукти, които можете да ядете през първата фаза на диетата на Дюкан, са млечните продукти и млечните продукти. Трябва обаче да се уверите, че всеки млечен продукт, който консумирате, е строго ниско съдържание на мазнини. Няма смисъл да настоявате за високо съдържание на протеини, ако ще оставите всичко да пропадне, като консумирате и храни с високо съдържание на мазнини. Така че нискомасленото обезмаслено мляко, нискомасленото сирене, нискомасленото кисело мляко, нискомасленото извара могат да се превърнат в любимите ви храни за десет дни. И това всъщност не е толкова лошо сега, нали? Има много рецепти, които можете да намерите, за да направите ястията си вкусни, както и полезни.
Както споменахме, за вегетарианците няма много възможности през първата фаза на тази диета. Но втората фаза на диетата на Дюкан е съсредоточена върху зеленчуците заедно с гореспоменатите избори, така че можете да преминете към здравословна вегетарианска диета с богати на протеини зеленчуци като
- Броколи
- брюкселско зеле
- Зеле
- Карфиол
- Френски боб
- Гъби
- Тиква
- Спанак
Третата фаза включва включването на някои мазни храни (с изключение на твърде много захар), а четвъртата фаза е основно фаза на поддържане. Така че, както виждате, само първата фаза от диетата може да създаде проблем за вегетарианците. Но и ние сме се погрижили за това, нали?