от Марк Чернец | 9 февруари 2010 г. • 16:22 ч. | 0 коментара

добро

Ето нещо, което гледахме, докато блогът ми се преработваше. Това е диетичният план на Алтън Браун - епизодът от 4 януари на Good Eats, озаглавен „Live and Let Diet“.

Бяхме забелязали, връщайки се към неотдавнашния сезон на Пиршеството на асфалта на Алтън Браун, че човекът стана доста дебел около средата. Тогава, на 3 януари Iron Chef America: „Битка за супер готвачи“, Алтън изведнъж изглеждаше много по-стройна. Една от сестрите ми се притесняваше, че е болен.

Точно обратното, както се оказва. Алтън Браун е постигнал това намаляване на теглото и е загубил мазнините си - 50 килограма от тях - като е създал свои собствени четири групи храни:

  • Ежедневно: Плодове, пълнозърнести храни, листни зеленчуци, ядки, моркови, зелен чай
  • 3 пъти седмично: Мазна риба, кисело мляко, броколи, сладък картоф, авокадо
  • 1 път седмично: Червено месо, тестени изделия, десерт, алкохол
  • 0 пъти седмично: Бърза храна, сода, преработени ястия, консервирани супи, "диетични" неща

Как да отслабнем и да го държим настрана е дългогодишна тема, интересуваща нашата къща. Откакто видяхме епизода, добавяме сандвичи със сардина и авокадо с отворена физиономия към нашата здравословна диета и планираме скоро да опитаме рецептата за джинджифилови бадеми.

Вече пиехме зелен чай и ядохме много сладки картофи и броколи, а наскоро засилихме пълнозърнестите и листните зеленчуци - откакто Ейми започна да прави различни сосове от салати от шафраново масло.

Сега трябва да се отдалечавам от компютъра по-често и да се упражнявам. Точно навреме през следобеда навън се натрупаха още шест инча сняг.