Всичко, от което се нуждаете, за да живеете живот в пълен баланс от авторитета в благосъстоянието.

рецепти

Сертификати

Задълбочете практиките си за благополучие и разработете техники, за да научите другите с престижен сертификат Chopra.

Статии

Ресурс за здравето на ума и тялото, медитация, личностно израстване, хранене и др.

Падащо меню за сертификати вдясно

Отстъпления от падащото меню вдясно

Падащи статии вдясно

БЪРЗИ ВРЪЗКИ

Рецепти за 5 вечери с 9 или по-малко съставки

Здраве и добро физическо и психическо състояние

Удобството е ключово, когато става въпрос за готвене. Между работата, семейството, училището, упражненията, задълженията - животът просто става зает! Не всеки има време да прекарва часове в робство над печката всяка вечер след работа. Нито някой би искал!

Няма нищо по-добро от бърза и лесна рецепта, в която няма списък със съставки за пране. И добрата новина е, че здравословните рецепти могат да бъдат прости. Тези пет рецепти ще имат вечеря на масата за нула време и ще улеснят списъка ви с хранителни стоки!

6-съставка мексиканска киноа

Без глутен и веган

Опакована с протеини киноа, богат на фибри черен боб, сладка царевица и пикантен пико де гало. Тази рецепта е пълна с вкус и текстура. И не може да бъде по-лесно да се направи! Това е хранене с едно гърне, което се прави за по-малко от 30 минути. Да! Половин час е всичко, от което се нуждаете, за да съберете това хранене. Без рецепти за животни, това е храна, пълна с хранителни вещества, за тези, които следват веганска или вегетарианска диета.

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 25 минути

Състав:

  • 2 чаши бяла киноа
  • 4 чаши зеленчуков бульон
  • 2 с.л. тако подправка
  • 1 15 унции. може черен боб, отцеден и изплакнат
  • 3/4 чаша замразени царевични зърна
  • 1 чаша пико де гало

В голяма тенджера добавете подправка киноа, бульон и тако.

Включете котлона на високо и оставете да заври. След като заври, намалете на бавен огън и покрийте.

Оставете киноата да къкри около 15 минути, докато по-голямата част от течността се абсорбира.

Добавете царевичните зърна, изключете котлона и покрийте. Оставете да престои 5 минути.

И накрая, добавете черния боб и пико де гало.

Разбъркайте и се насладете!

Бавно готварско бяло пилешко чили

Без глутен и без млечни продукти

Това е хранене за поправяне и забравяне! Въпреки че готвенето отнема осем часа, подготовката отнема само пет минути. Хвърлете съставките в бавната си печка, включете я и забравете за нея. Ще получите перфектно приготвен чили осем часа по-късно. Това е пикантно и засищащо!

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 8 часа

Състав:

  • 2 с.л. екстра върджин зехтин
  • 3 пилешки гърди без кости, без кожа
  • 1 супена лъжица Земен кимион
  • 3 чаши салса верде
  • 4 чаши пилешки бульон
  • 1 15 унции. консерви зърна канелини, отцедени и изплакнати
  • 1/4 чаша нарязан кантарион
  • Сок от 1 лайм

Добавете зехтина към бавен котлон.

Добавете пилешките гърди и подправете пилето с кимион.

Изсипете салса верде и пилешки бульон в бавната печка върху пилето. Накрая добавете и зърната.

Гответе на слаб за 8 часа.

След като изтекат 8-те часа, извадете пилето и го накъсайте с 2 вилици.

Поставете накъсаното пиле обратно в бавната печка и добавете в него кориандъра и сока от лайм.

Разбъркайте добре и готово!

Салата от нахут, царевица и артишок

Без глутен и веган

Тази рецепта е свежа и лека, но засищаща! Нахутът е „месно“ бобово растение и осигурява както фибри, така и протеини. Сърцата на артишок са добър източник на фибри, а царевицата добавя перфектна сладост. Цялото хранене се прави в един тиган, така че няма да има купчина съдове в мивката, които да се почистят. Бонус: цялото това хранене се прави за по-малко от 30 минути. Говорете за лесно!

Време за готвене: По-малко от 30 минути

Състав:

  • 2 15 унции. консерви нахут, отцедени и изплакнати
  • 2 15 унции. кутии от артишок сърца, отцедени и нарязани грубо
  • 1 чаша замразени царевични зърна
  • 2 с.л. екстра върджин зехтин
  • Сок от 1 лимон
  • 4 с.л. пресен магданоз, нарязан
  • 1 ч.л. лук на прах
  • 2 ч.ч. Хималайска розова сол
  • 1 ч.л. черен пипер

На умерен огън добавете зехтин към голям тиган.

Добавете нахут, сол, лук на прах и черен пипер. Гответе, докато нахутът покафенее.

След като нахутът се свари, добавете царевицата и гответе още 5 минути.

След това добавете артишок сърца, лимонов сок и магданоз. Изключете котлона и разбъркайте всички съставки заедно.

Тази салата може да се яде топла или да се остави салатата да се охлади и след това да се съхранява в хладилник за няколко часа преди сервиране.

Веге тестени изделия

Без глутен и веган

Не твърде много неща са по-утешителни от купа с паста. Ако можете да се насладите на класически фаворит по по-здравословен начин, това е печеливша. Тази паста е без глутен и е пълна със зеленчуци като тиквички и домати. С прост сос от чесън и зехтин, рецептата включва минимални съставки, като е пълна с вкус. Всеки любител на италианската храна ще се наслади на тази рецепта!

Състав:

  • 1 lb (16 oz.) Безглутенови тестени изделия
  • 1/4 чаша зехтин екстра върджин
  • 8 скилидки чесън, смлени
  • 2 малки (или 1 голяма) тиквички, нарязани
  • 1 1/2 чаши чери домати, разполовени
  • 1 чаша пресен босилек, нарязан
  • 1 ч.л. Хималайска розова сол
  • 1 ч.л. черен пипер

Напълнете голяма тенджера с вода и оставете да заври. Посолете водата и добавете в пастата. Оставете макароните да се варят според указанията на опаковката или до ал денте. Отцедете пастата и я оставете настрана.

Докато пастата се готви, в голям тиган на умерен огън добавете зехтина и чесъна. Задушете чесъна, докато стане ароматен, около 3 минути. Добавете нарязаните тиквички и солта. След това добавете чери доматите и задушете зеленчуците, докато доматите се надуят.

Изсипете отцедените си макарони в тигана с зеленчуците и добавете пипера и пресния босилек. Комбинирайте всички съставки, докато макароните се покрият със зеленчуковата смес. Опитайте на вкус и добавете още сол и черен пипер по желание.

Турция, сладък картоф и швейцарска манджа

Без глутен и без млечни продукти

Тази рецепта осигурява протеини (пуйка), сложни въглехидрати (сладък картоф) и зеленчуци (швейцарска манголд) - това е перфектната комбинация! Чесънът, лукът и джинджифилът носят много вкус, без да се налага да се ровите над печката за един час. Тази рецепта се събира за по-малко от 30 минути и е чудесен начин да включите повече зеленчуци във вашата диета. Определено лесно, здравословно и вкусно хранене през нощта!

Състав:

  • 2 lbs. смляна пуешка гърда
  • 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
  • 1/2 жълт лук, на кубчета
  • 6 скилидки чесън, смлени
  • 1 ”джинджифил, обелен и настърган
  • 1 сладък картоф, обелен и настърган
  • 1 ч.л. Хималайска розова сол
  • 1/2 ч.ч. черен пипер
  • 4 чаши швейцарска манголд, стъблата отстранени и нарязани

В голям тиган на умерен огън добавете зехтина, лука, чесъна и джинджифила.

Варете 1-2 минути, докато ухае, и след това добавете в земята си пуйка и сол.

След като пуйката започне да кафява, добавете настъргания сладък картоф и черния пипер.

Гответе сместа 5–10 минути, докато сладкият картоф омекне и пуйката се приготви.

И накрая, добавете вашата швейцарска манголд.

Изключете котлона и разбъркайте всичко заедно, докато зелените изсъхнат.

С тези пет рецепти можете да се насладите на здравословна храна, която е едновременно проста и бърза. Здравословното хранене не трябва да бъде сложно и тези рецепти са доказателство!

* Забележка на редактора: Информацията в тази статия е предназначена само за ваша образователна употреба; не отразява непременно мненията на Медицинската група за ум и тяло на Центъра Chopra; и не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение. Винаги търсете съвет от Вашия лекар или други квалифицирани доставчици на здравни услуги с всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние и преди да предприемете каквато и да е диета, добавки, фитнес или друга здравна програма.

Дайте на тялото, ума и духа си ново начало - и се ангажирайте с по-здравословни навици - в Перфектно здраве, нашето интимно уелнес отстъпление, персонализирано само за вас. Научете повече.