Винсент Янели, д-р, е сертифициран педиатър и член на Американската академия по педиатрия. Д-р Янели се грижи за деца повече от 20 години.

хранене

Тим Бойл/Гети изображения

Диетата CHILD-1 е първият етап от интегрираната диета за здравето на сърдечно-съдовата система и може да ви помогне да подобрите здравето на детето си. Препоръчва се за деца с определени здравословни състояния - диетата може да бъде добра идея за всички деца, тъй като насърчава здравословното хранене и здравословното тегло. Диетата е предназначена за деца:

  • С високи нива на холестерол (дислипидемия)
  • Кои са с наднормено тегло
  • С високо кръвно налягане
  • С високорискови медицински състояния, като например диабет тип 1 или тип 2, бъбречна трансплантация или сърдечна трансплантация, хронично бъбречно заболяване, краен стадий на бъбречно заболяване или болест на Kawasaki и все още имащи аневризми на коронарните артерии
  • С фамилна анамнеза за ранни сърдечно-съдови заболявания, дислипидемия (високи нива на холестерол), затлъстяване, първична хипертония, захарен диабет или излагане на тютюнопушене у дома.

Повечето деца с рискови фактори трябва да преминат към диета ДЕТЕ-1, когато са на две години. След това родителите и педиатрите трябва да продължат да засилват съобщенията за диета CHILD-1, тъй като тези деца остаряват.

ДЕТЕ-1 Диета

И така, какво е диета ДЕТЕ-1?

Диетата CHILD-1 работи за:

  • Ограничете или избягвайте подсладените със захар напитки
  • Насърчавайте децата да пият вода
  • Избягвайте транс мазнините
  • Насърчавайте храни с високо съдържание на фибри
  • Ограничете натрия и избягвайте храни с високо съдържание на сол
  • Насърчете децата да пият мляко без аромат без мазнини
  • Научете децата за подходящи размери на порциите, които отчасти ще се основават на прогнозния брой калории, от които се нуждаят всеки ден, въз основа на тяхната възраст, пол и колко са активни.
  • Насърчавайте ежедневната физическа активност
  • Ограничете приема на холестерол до по-малко от 300 mg всеки ден
  • Научете здравословни хранителни навици
  • Насърчавайте диета тип DASH, богата на плодове, зеленчуци, нискомаслено или обезмаслено мляко и други млечни продукти, пълнозърнести храни, риба, птици, боб, ядки и семена и по-ниско съдържание на сладкиши и добавени захари, мазнини и червено месо

Не е задължително да чакате, докато детето ви навърши две години, за да започне CHILD-1.

Част от препоръките на CHILD-1 са, че кърмачетата трябва да се кърмят изключително до шестмесечна възраст и да продължат да кърмят до 12-месечна възраст, дори когато започнат да ядат твърда храна.

ДЕТЕ-1 за по-малки деца

Въпреки че някои от препоръките на CHILD-1 за кърмачета на възраст между 12 и 24 месеца са малко технически, други са доста прости:

  • Ограничаване на сока до не повече от 4 унции 100% плодов сок всеки ден
  • Ако не кърмите, помислете за преминаване към краве мляко с аромат на намалено съдържание на мазнини, от 2% на мляко без мазнини, ако детето ви е с наднормено тегло, има риск от затлъстяване или ако има рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания
  • Преход към трапезни храни, които осигуряват 30% от дневните си калории от мазнини, но само около 8 до 10% от наситени мазнини, а останалите идват от мононенаситени и полиненаситени мазнини
  • Избягвайте транс мазнините

Ако детето ви няма никакви рискови фактори, то може да премине към мляко без мазнини, когато е на две години.

ДЕТЕ-1 за малки деца до деца в училищна възраст

Когато детето ви навърши две години, основната му напитка трябва да е без ароматизирано мляко без мазнини.

В сравнение с кърмачетата, тези по-големи деца се нуждаят от малко по-малко мазнини в диетата си - около 25 до 30% от общите си калории. По-голямата част от тези мазнини все още трябва да бъдат мононенаситени и полиненаситени мазнини, но с по-малък дял наситени мазнини.

Това е добра възраст да започнете да обучавате децата за размера на порциите и да насърчавате редовната физическа активност.

ДЕТЕ-1 за тийнейджъри и тийнейджъри

Освен че продължават да пият обезмаслено без аромат мляко, вода и ограничени количества подсладени напитки, по-големите деца трябва да бъдат насърчавани да следват здравословни хранителни навици, като например:

  • Ядене на закуска всеки ден
  • Хранене като семейство
  • Ограничаване на бързото хранене

Продължаването на яденето на храни с високо съдържание на фибри, гледането на порциите и физическата активност всеки ден също е все още важно на тази възраст.

ДЕТЕ-1 Следващи стъпки

Важно е да се има предвид, че диетата CHILD-1 е само първата стъпка за деца с висок холестерол. Ако след 3- до 6-месечно изпитване на диетични промени на CHILD-1 детето продължи да има висок холестерол, тогава трябва да бъде преместено на CHILD-2 диета с:

  • Само 25% до 30% от калориите от мазнини
  • По-малко или равно на 7% от калориите от наситени мазнини
  • Около 10% от калориите от мононенаситени мазнини
  • По-малко от 200 mg/ден холестерол
  • Избягвайте трансмазнините, доколкото е възможно

И в зависимост от липидния си профил, те трябва да следват диета CHILD-2-LDL спрямо CHILD-2-TG. Диетата CHILD-2-LDL насърчава използването на растителни стерини, естери на растителни станоли и водоразтворими фибри псилиум, за да замести някои мазнини в диетата на детето. За разлика от тях диетата CHILD-2-TG насърчава заместването на прости захари със сложни въглехидрати и увеличаване на омега-3 мастните киселини.

Имайте предвид, че регистрираният диетолог вероятно ще помогне на детето ви да планира и следва диетата си CHILD-2 и дори може да бъде полезна и за диетата CHILD-1.