Описание

ВЯРНО ЛИ Е?
ИЛИ Е МИТ?

онлайн

Това удобно ръководство ви дава реални отговори на всички тези и много други често срещани твърдения за здраве и фитнес. Освен това той предоставя научни доказателства, които отделят факта от измислицата за всеки въпрос, като:

• Трябва ли всеки да пие поне 8 чаши вода на ден?

• Правят ли диети с високо съдържание на протеини, увеличават риска от коронарна болест на сърцето?

• Равни ли са всички създадени калории?

• Ще изпълнява ли коремни преси, ще свие линията на талията ми?

• Ще упражнявате ли се отървете от целулит?

• Подобрява ли приемът на калций загуба на тегло?

• Дали бутилираната вода е по-безопасна за пиене от чешмяна вода?

• Ускорява ли консумацията на грейпфрут загубата на мазнини?

Об авторе

Соответствующие авторы

Связано с Трябва ли да ям жълтъка?

Связанные категории

Отрывок книги

Трябва ли да ям жълтъка? - Джейми Хейл

Съдържание

Благодарности

ГЛАВА 1 - ИСКОВЕ ЗА ЗДРАВЕ И ХРАНЕНЕ

Високите нива на инсулин причиняват затлъстяване?

Добре ли е да се яде плод по време на диета?

Дали бутилираната вода е по-безопасна за пиене от чешмяна вода?

Вкусът на бутилираната вода ли е по-добър от водата от чешмата?

Има ли значение откъде идват калориите? Или калорията е калория, независимо .

Въглехидратите са основни хранителни вещества?

Могат ли някои хора с непоносимост към лактоза да консумират някои млечни продукти?

Трябва ли да се има предвид удоволствието от храната при диета?

Като се има предвид, че кафето повишава остро нивата на инсулин, трябва ли да се избягва?

Има ли хранителните мазнини благоприятен ефект върху нивата на тестостерон?

Могат ли хората с хипотиреоидизъм да отслабнат?

Дали едновременното консумиране на специфични видове храни причинява наддаване на тегло?

Яденето на грейпфрут ускорява ли загубата на мазнини?

Дали блокерите на кортизол, като Relacore, причиняват загуба на тегло?

Вредни ли са диетите с високо съдържание на протеини за здравето на костите?

Повишават ли протеиновите диети риска от коронарна болест на сърцето (ИБС)?

Вредни ли са диетите с високо съдържание на протеини за бъбреците?

Трябва ли да ям само въглехидрати с нисък гликемичен индекс, когато се опитвам да отслабна?

За да максимизирам загубата на тегло, трябва ли да ям малки количества на всеки два до три часа?

Необходими ли са хранителни добавки?

Добре ли е да ядете млечни продукти, когато се опитвате да отслабнете?

Вредни ли са за мозъка диетите с ниско съдържание на въглехидрати?

Водят ли диетите с ниско съдържание на въглехидрати до загуба на тегло?

Достатъчни ли са препоръчителните препоръки за хранителни добавки (RDA) за спортисти?

Приемането на захар причинява ли затлъстяване?

По-питателни ли са сладките картофи от белите картофи?

Трябва ли да ям жълтъка?

Изкуственият подсладител сукралоза е нездравословен?

Трябва ли да избягвам напълно нездравословната храна, за да съм постна?

По-добра ли е органичната храна за вашето здраве от конвенционалната храна?

Пиенето на кислородна вода подобрява ли тренировъчните показатели?

Препоръчва ли се диета с високо съдържание на фибри за всички?

Консумирането на соя е полезно за вашето здраве?

Дали диетичните въглехидрати са по-полезни от протеините за спортисти с издръжливост?

Влияят ли захарните алкохоли върху кръвната захар?

Подобрява ли натоварването с въглехидрати спортните постижения?

Дали излишните въглехидрати в диетата се превръщат в излишни телесни мазнини?

Подобрява ли приемът на калций загубата на тегло?

Наистина ли трябва да пия поне 8 чаши вода на ден?

Трябва ли спортистите да пият толкова вода, колкото могат да понасят?

Мога ли да ям късно вечерта, ако се опитвам да отслабна?

Забавя ли се отслабването, ако не ядете достатъчно?

Консумацията на алкохол причинява ли натрупване на мазнини?

Полезни ли са антиоксидантите за здравето ми?

Ефективно ли е лечението на здравословни проблеми при хомеопатията?

Вреден ли е натрият за здравето ми?

Вреден ли е аспартамът за здравето ми?

Вреден ли е за здравето ми високофруктозният царевичен сироп?

ГЛАВА 2 - ИСКОВЕ ЗА ИЗПЪЛНЕНИЯ

Възможно ли е да загубите упоритите телесни мазнини?

Натрупването на мускули ще ускори метаболизма ми?

Изпълняването на коремни преси ще свие линията на талията ми?

Ще упражняват ли се отървете от целулит?

Ще се превърне ли мускулът ми в мазнини, ако спра да тренирам с тежести?

Ако тренирам достатъчно усилено, ще изглеждам ли като професионален културист?

Висящият крак повдига добро упражнение за корема?

Безопасно ли е обучението с тежести за деца?

Упражненията в седнало положение са по-безопасни от стоящите?

Дали носенето на повдигащ колан ще отслаби средната ми част?

Удължаванията на коляното по-ефективни ли са от клекове за рехабилитация на коляното?

Аеробиката с ниска интензивност и продължителност е най-доброто упражнение за загуба на мазнини?

Носенето на здрави обувки увеличава ли силата?

Носенето на здрави обувки увеличава ли гъвкавостта?

За да натрупам мускули, трябва да направя 3 серии от 10 повторения на всяко упражнение?

Дали тренировката с тежести с много повторения ще ме накара да съм слаб?

Опасно ли е да заключвате коленете, докато тренирате?

Трябва ли да избягвам упражнения за гърба, ако имам проблеми с гърба?

Препоръчва ли се аеробни упражнения за всички спортисти?

Дали кръговите тренировки са най-добрият начин за максимизиране на нивата на фитнес?

Дали тренировките с тежки тежести ще ме направят обемист?

Дали тренировките с тежки тежести ще ме забавят?

Намалява ли тренировката с тежести гъвкавост?

Правете ли големи мускули еднаква голяма сила?

Тренировките с леко тегло са по-безопасни от тренировките с тежести?

Проектира коленете над пръстите, докато упражнява опасно за коленете?

Трябва ли да втягам стомаха си по време на тренировка?

Стоящи гири мухи добро упражнение за гърдите?

Опасни ли са добрите утрини, упражнения за кръста?

По-добри ли са клековете за глутеусите, отколкото са изпаданията?

По-безопасно ли е да използвате окачена машина за ходене, отколкото да ходите или да бягате?

Правете легнали машини за преса на крака или шейни за крака, тренирайте краката, без да натоварвате гърба?

Правете машинни упражнения осигуряват стрес по същия начин като техните еквиваленти в свободно тегло?

Това, че съм слаб, означава ли, че съм в форма?

Може ли упражненията по пилатес да удължат мускулите ми?

Упражненията за пилатес предлагат повече упражнения, отколкото тренировките с тежести?

Как се сравняват упражненията за пилатес с тренировките с тежести?

Дават ли спортните научни списания обективна, безпристрастна информация?

Трябва ли да се подложа на изпитване на предпечатни упражнения, преди да започна програма за упражнения?

По-добра ли е аеробната активност от анаеробната за сърдечно здраве?

Увеличава ли тренировката с тежести мускулното напрежение?

Трябва ли напредналите спортисти да се затоплят, преди да тренират?

Полезни ли са специфичните за спорта програми за упражнения?

По-ефективни ли са бавните тренировъчни движения от бързите движения?

Мотото "Без болка, без печалба" валидно ли е при тренировка?

Трябва ли да се избягват така наречените опасни упражнения?

Силните коремни мускули са най-важният аспект на фитнеса?

По-безопасни ли са тренировъчните машини от свободните тежести?

Силата и мощта едно и също ли са?

Трябва ли схемите за фитнес на жените да бъдат драстично различни от тези на мъжете?

Сертифицирани фитнес треньори са висококвалифицирани треньори?

Наистина ли практиката прави перфектни ?

Необходимо ли е да спортувате, за да отслабнете?

По-ефективни ли са гирите от щангите?

Повишава ли апетита упражненията с висока интензивност?

ГЛАВА 3 - НАМЕРВАНЕ НА ПРАВИЛНАТА ДИЕТА ЗА ОТСЛАБВАНЕ

Поглед към миналото на Hype при разглеждането на различни диети

Изисквания за качествена диета

често задавани въпроси

Други книги на Улис за пресата

ЗА АВТОРА

Тази книга е посветена на жена ми Брук. От години казвате, че трябва да напиша книга за непрофесионалната публика. Най-накрая е тук. Наслади се.

ПРИЗНАВАНИЯ

Бих искал да благодаря на HNE Research Group и на всички мои научни сътрудници, че ми помогнаха да събера данните, необходими за написването на тази книга.

ВЪВЕДЕНИЕ

Наистина ли трябва да пия 8 чаши вода на ден?

Трябва ли да ям само въглехидрати с нисък гликемичен индекс, когато се опитвам да отслабна?

Дали тренировките с тежки тежести ще ме направят обемист?

Трябва ли да ям жълтъка?

Това са само няколко от многото въпроси, които задават хората, интересуващи се от тяхното здраве. С толкова много налична информация за здравето, упражненията и храненето, намирането на отговорите не би трябвало да представлява проблем. Информацията може да бъде намерена в книги, в глобалната мрежа и в медиите. Но тъй като има толкова много информация там и нови факти, които изглеждат всяка седмица, проблемът е да сортира всичко и да разбере какво е правилно.

Първият раздел на тази книга разглежда здравните и хранителните твърдения. Всяка претенция е представена във формат за въпроси и отговори; това е последвано от разследване на изследванията по темата. Ето някои от изследваните въпроси: Дали бутилираната вода е по-безопасна за пиене от чешмяна вода? Трябва ли да се има предвид удоволствието от храната при диета? Дали едновременното консумиране на специфични видове храни причинява наддаване? Обсъждат се още много въпроси.

Вторият раздел разглежда претенциите за упражняване. Обсъждат се тези (и много други) въпроси: Ще се отървете ли упражненията от целулита? Тренировките с тежки тежести намаляват ли гъвкавостта? Сертифицирани фитнес треньори са висококвалифицирани треньори?

В последния раздел на книгата се анализират популярни диетични планове, включително диетата на Аткинс, диетата на Саут Бийч, Nutrisystem, диетата с кленов сироп (диетата, която Бионсе Ноулс използва, за да хвърли килограми за Dreamgirls), наблюдатели на теглото, Джени Крейг, и много други. Колко здравословни са тези диети? Някой от тях за вас ли е? Прочетете анализа и решете.

През голяма част от живота си се занимавам със спорт и фитнес. В ранна възраст получих първия си комплект тежести и започнах да участвам в бойни изкуства. В колежа бях основател и президент на боксовия отбор на университета в Източен Кентъки. Малко след като завърших колеж, отворих фитнеса Total Body Fitness (една от 30-те фитнес зали в страната, според Men’s Health), която притежавах и управлявах единадесет години, преди да я продам през 2008 г.

Докато притежавах Total Body Fitness, се състезавах като културист, започнах писателската си кариера, основах HNE Research Group (група, която анализира и пише за научни изследвания), изнасях лекции за здравето и фитнеса и продължавах да участвам в бойните изкуства. От предишните ми години до наши дни изпитвам страст към фитнеса и фитнес обучението. В момента прекарвам шест до осем часа на ден в провеждане на изследвания и още три до четири часа в проектиране на фитнес планове. Моят личен режим на упражнения включва широк спектър от дейности: каяк, тренировки с тежести, кикбокс, скейтборд и т.н.

Именно безкрайното ми търсене на знания за фитнеса ме накара да напиша тази книга.

ГЛАВА 1

ИСКОВЕ ЗА ЗДРАВЕ И ХРАНЕНЕ

Високите нива на инсулин причиняват затлъстяване?

ОТГОВОР: Повишените нива на инсулин не причиняват затлъстяване. Затлъстелите хора, които ядат прекалено калории, също могат да имат високи нива на инсулин. Не бъркайте корелацията с причинно-следствена връзка. Натрупването на мазнини е резултат от прекомерни калории.

ИЗСЛЕДВАНЕ: Тази тема е била неразбрана във фитнес индустрията от години. Много експерти обвиняват затлъстяването за повишен инсулин, но научните данни не подкрепят това твърдение. Инсулинът играе многобройна роля в метаболизма, но популярните диети гуру обикновено нямат представа за сложността и различните ефекти, които инсулинът има върху тялото.

Ограничението на калориите, независимо от състава на диетата (например 15 до 73 процента въглехидрати) подобрява гликемичния контрол (контрол на кръвната захар). Способността да отслабнете с калорична диета за краткосрочен период не се различава при затлъстелите здрави жени като функция на инсулиновата резистентност (намалена способност на целевите тъкани да реагират правилно на инсулин) или хиперинсулинемия (високи нива на инсулин), казва изследовател по храненето MR Freedman.

Преглед от Freedman, публикуван в Obesity Research през март 2001 г., съобщава, че субектите, консумиращи 1000 калории диети, съдържащи 15 процента въглехидрати, са имали значително по-ниски нива на инсулин в сравнение с тези, които консумират 1000 калории диети, съдържащи 45 процента въглехидрати. И все пак няма разлика в загубата на тегло между двете групи. В рецензията е цитирано проучване, при което изследователи са изследвали 10 пациенти със затлъстяване, които са били хранени с нискокалорични (1500 калории на ден) течни диети с формула, съдържащи 72% или 0% въглехидрати в продължение на четири седмици, преди да преминат към другата диета. Значително намаляване на нивата на инсулин е отбелязано, когато субектите са консумирали формулата, съдържаща 0% въглехидрати. Прехранването с високо въглехидратната формула води до значително увеличение на инсулина. Пациентите обаче губят от 0,75 до 2,0 кг седмично, независимо от разпределението на калориите.

Наскоро проучванията показват, че селективното генетично нарушаване на инсулиновата сигнализация в мозъка води до повишен прием на храна и затлъстяване при животните. Това показва, че интактната инсулинова сигнализация в централната нервна система е необходима за нормалното регулиране на телесното тегло.