Ние мислим за нашия какао като растително лекарство. Както всяко мощно лекарство, важно е да внимавате при употребата му, така че да извлечем максимална полза.

церемониални

В повечето случаи няма опасения, с които трябва да сте наясно. Пиенето на какао е подобно на яденето на черен шоколад. Съображенията, изброени по-долу, влизат в сила предимно при по-високи дози, като например, когато имаме церемониалната напитка с 1,5 - 2 унции какао. В тези случаи комбинацията от мощен какао и по-висока доза изисква допълнително внимание.

Първо, ако работите с него церемониално, препоръчваме ви да започнете с около половината от пълната доза. Пълната доза, максимумът, който използваме, е 2 унции, така че това означава да започнем с 1 унция. Вижте какво е усещането и изчакайте поне 30 минути, преди да консумирате повече.

Какаото е силно горчиво и стимулант, така че има някои потенциални странични ефекти, които трябва да знаете, както и някои специфични противопоказания. Тъй като какаото се консумира в по-високи дози по време на церемонията, хората могат да получат симптоми като замаяност, изпотяване на дланите, главоболие или гадене. Просто забавете, пийте вода и практикувайте самообслужване, ако е необходимо, докато симптомите отшумят. Какаото също може да стимулира симптомите на детоксикация в някои случаи. Ако това се случи, приемете го като благословия и пийте много вода, докато тялото ви пуска всичко, което не му харесва. Това вероятно ще бъде подчертано за хората на сурова диета или които гладуват. В този случай отидете с по-ниски дози.

Някои антидепресанти заслужават допълнително внимание. Антидепресантите на основата на МАОИ са противопоказани с тирамина в шоколада, така че не се препоръчва по-голяма доза какао. Базираните на МАО антидепресанти са първо поколение антидепресанти и са по-рядко срещани в наши дни. Хората, които ги приемат, са на ограничена диета, която включва ограничаване или избягване на шоколад, така че те трябва да знаят дали могат да консумират или не. Нежеланите реакции могат да включват по-сериозно главоболие и гадене, така че не забравяйте първо да проверите лекарствата. Освен това има известна загриженост с по-големите дози какао и антидепресантите от типа SSRI, поради MAOI в какаото. По-конкретно, триптофанът, вид МАОИ, който е предшественик на серотонина, е цитиран от някои като възможно противопоказание. Изследванията за това взаимодействие са минимални, но проучванията както за количествата триптофан в шоколада, така и за това как това може да причини „серотонинов синдром“ не показват никакъв проблем. За да бъдете сигурни обаче, за тези от SSRI, предлагаме да се консултирате с Вашия лекар и/или фармацевт относно по-високи дози какао и да обмислите да започнете с ниски дози.

Сериозни сърдечни заболявания. Теоброминът в какаото значително увеличава сърдечната честота и е вазодилататор, понижаващ кръвното налягане. Ако имате такова състояние, помислете за консултация с лекар и със сигурност опростете сумите.

Бременност и кърмене. Подобно на кафето или чая, важно е да намалите приема на стимулиращи храни. Теоброминът в какаото, който е много подобен на кофеина, има стимулиращ ефект. Поради това препоръчваме да използвате по-ниски дози (напр. Максимум 1oz в церемониална напитка).

Чистият какао може да бъде фатален за кучета (и евентуално коне и папагали), така че не забравяйте да го държите далеч от домашни любимци.

Ако се появят някакви симптоми, пийте много вода, починете малко и ще мине.