HuffPost вече е част от семейството на Oath. Поради законодателството на ЕС за защита на данните - ние (Oath), нашите доставчици и нашите партньори се нуждаем от вашето съгласие, за да зададем бисквитки на вашето устройство и да събираме данни за това как използвате продуктите и услугите на Oath. Oath използва данните, за да разбере по-добре вашите интереси, да предостави подходящи преживявания и персонализирани реклами за продуктите на Oath (а в някои случаи и за партньорски продукти). Научете повече за използването на нашите данни и вашите избори тук.

какво

Ако смятате, че намирането на муха в супата ви е достатъчно, за да ви изключи храненето, опитайте да намерите личинка в консервираните си гъби или остатъците от гъсеница в спаначената си салата. Почти всички са чували история на ужасите, що се отнася до храната и насекомите, и част от това може да е благодарение на спокойните политики, когато става въпрос за зловещи роботи и правителствени агенции по храните.

В Съединените щати Администрацията по храните и лекарствата (FDA) е органът, който надзирава защитата на общественото здраве, като гарантира безопасността и сигурността на храните, консумирани в Америка. Поради това, което е описано от „Био градинарство“ като „небрежна вратичка за безопасност на храните“, FDA разрешава определена степен на насекоми, като червеи или листни въшки, стига тяхното присъствие да не нарушава естетическото качество на храната.

Канадската агенция за инспекция на храните има някои правила относно етикетите, когато става въпрос за бъгове и храни, с които може да се продава продукция. Например, за зеле, 10 листни въшки на глава все още могат да се равняват на степен 1 ​​по време на инспекцията, но всяко наличие на червеи върху годна за консумация част от главата набъбва реколта до степен 2.

Ето една компилация от осемте бъгове, които може да неволно да ядете според ръководството на FDA „Нивата на действие при хранителни дефекти: Нива на естествени или неизбежни дефекти в храните, които не представляват опасност за здравето за хората“. Историята продължава по-долу:

ТЕКСТНА ВЕРСИЯ НА СЛАЙДШОУ ТУК

В някои страни консумацията на насекоми е често срещана практика, тъй като те са отличен източник на достъпни протеини. Въпреки това, много хора не са съвсем готови за вечеря на червеи, задушени в сос от маринара или мухи вместо пържени картофи. Още през 2008 г. Vij's на Ванкувър, наскоро оценен от най-добрия ресторант в Канада от Vacay.ca, направи заглавия за предлагане на крикет парата. Щурците са били смлени и използвани като брашно за паратата, индийски лепен хляб. Съвсем наскоро Starbucks обявиха, че ще спрат да използват багрило, направено от смлени бръмбари за своите напитки.

За да избегнете най-добрата неапетитна изненада, когато става въпрос за вашата храна, отделете време да огледате всяка продукция, докато пазарувате, и дайте на всички плодове и зеленчуци щателно изплакване непосредствено преди готвене.

СЛАЙДШОУ ТЕКСТ ВЕРСИЯ:

  • Ако смятате, че листните въшки представляват само заплаха за вашите лалета и рози, помислете отново. Броят на цели листни въшки, който FDA счита за допустим, варира от зеленчук до зеленчук. В долния край можете да очаквате около 30 цели листни въшки/100 грама в брюкселско зеле и около 60 от малките бъгери в замразени броколи.

Известни също като гръмотевици или царевични въшки, трипсите са крилати вредители и са с дължина около милиметър. Те се хранят, като изсмукват хранителните вещества в зеленчуците, които бихте открили в замразена зеленчукова смес. Можете да очаквате да намерите не повече от 50 от тях на всеки 100 грама консервиран или замразен спанак или в опаковка кисело зеле.

Има голям шанс да можете да забележите, ако храната ви е завързана с кадифени акари, тъй като те са яркочервени (вижте снимката), но може да имате проблеми с братовчеда им, белия акар. Белият акар често може да се намери в зърнените култури, но също така е известно, че прониква и в замразени зеленчуци. Очаквайте да намерите не повече от 75 от тях във вашите консервирани гъби.

Освен ако не сте познавач на Casu marzu, мисълта за личинки в храната ви е достатъчна, за да ви накара да повърнете. Ако е така, най-добре бихте предали консервирани гъби, които позволяват 20 червея на всеки 100 грама отцедени гъби, съгласно стандартите на FDA.

Има голяма вероятност да сте виждали плодова муха и преди, да бръмчи около кошница с плодове или чаша за вино, оставена твърде дълго. Също така има голям шанс да сте поглъщали тези мухи с плодовия си сок, тъй като във всяка 1 чаша сок има около пет мухи.

Ако някога сте искали причина да купите сух грах с черни очи вместо консервирания сорт, благодарете на curwulio Cowpea. Това е вид ларва, която в крайна сметка прераства в малка кафява лъжичка и във всяка кутия грах има около пет от тях.

Бихте си помислили, че ще бъде трудно да пропуснете нещо като гъсеница в храната си, но това, че не виждате, не означава, че я няма. Такъв е случаят със спанака, който може да бъде осеян с ларви на гъсеница и фрагменти от ларви.

  • Следващият път, когато измъквате царевица, внимавайте за царевичния ушен червей, който за щастие не се отнася за ядката, а по-скоро за коприната в обвивката. Също така ще искате да проверите отново консервирана царевица, тъй като тези червеи са склонни да оставят следи от кожата и ларвите си, където и да отидат.