Едно от любимите ми, бързи лакомства е „вълшебните“ сладкиши с две съставки. Те са направени чрез просто смесване на много зрели банани с какао на прах. Не знам как работят, но по някакъв начин те се превръщат в удивително упадъчна, здравословна доброта, оттук и „магическият“ фактор. Тези протеинови сладкиши без брашно са подобрена, изключително богата и мътна версия, която е любима.

Някак съм обсебен ... те са точно зад мен в хладилника точно в този момент ... просто седя там, като съм всичко вкусно и други неща ... к, ще взема още един! Но NBD, едно брауни се предлага само с 82 калории с 13 грама въглехидрати, 2 грама мазнини и 5 грама растителни протеини. Така че имайте един или два ... или три.

само

Изградете по-добро брашно без брашно!

С последните си хранителни цели исках да увелича съдържанието на протеини от рецептата с 2 съставки, но също така и вкусовия фактор за непорочно лакомство, на което мога да се насладя по всяко време, затова реших да добавя още няколко вкусни съставки:

Неподсладеното ябълково пюре ги поддържа приятни и влажни с добавянето на протеиновия прах като втора суха съставка. Необходими са ви само 5 съставки, за да ги направите, а те са по-малко от 5 минути за подготовка. Единствената трудна част е да ги изпечете и да се охладят.

Мъжки брашна без брашно

Резултатът от допълнителните съставки? Ooey, gooey, fudgy, богати, здравословни протеини без брашно, които можете да ядете за десерт, или за закуска, или за лека закуска.

Подробности за храненето

Веган, без глутен, без масло и доколкото е възможно браунитата, с много ниско съдържание на въглехидрати и захар, плюс те са с ниско съдържание на мазнини (2 грама!) С 5 грама протеин на брауни.

5-съставни кафяви брашна без брашно

  • Автор: Deryn Macey
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 20 минути
  • Общо време: 30 минути
  • Добив: 8 1 х
  • Категория: Десерт
  • Метод: Кухненски робот, Фурна
  • Кухня: веганска

Тези лесни за приготвяне брауни се предлагат само с по 82 калории, плюс това са с ниско съдържание на мазнини и са направени само с 5 прости, полезни съставки за здравословно и безгрижно удоволствие!

4.2 от 17 отзива

Съставки

  • 2 (200 г) много зрели банани
  • 1/4 чаша (80 ml) неподсладено ябълково пюре
  • 1/2 чаша (60 г) какао на прах
  • 1 лъжичка (41 грама) веган протеин на прах, ванилия или шоколад
  • 2 супени лъжици (30 г) шоколадови чипсове без млечни продукти

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 350 градуса.
  2. Поставете бананите, ябълковото пюре, какаото на прах и протеиновия прах в кухненски робот и разбъркайте до пълна гладкост.
  3. Пригответе тиган за хляб с незалепващ спрей за готвене, след това с лъжица в тестото от кухненския робот. Ще бъде много дебел, така че това отнема малко работа. Използвайте лъжица, за да я разнесете, така че да е равна и равномерна.
  4. Равномерно разпределете шоколадовите чипове отгоре.
  5. Поставете ги във фурната. След няколко минути извадете и използвайте гърба на лъжица, за да разнесете разтопените шоколадови чипове. Поставете отново във фурната.
  6. Печете 20 минути. Те ще изглеждат недостатъчно готови, когато ги извадите, но след като се охладят, ще е добре да тръгнат.
  7. Оставете да изстине в тигана, след това нарежете на 8 квадрата.

Бележки

  1. Можете да ги съхранявате при стайна температура или в хладилника. Харесва ми да съхранявам в хладилника, защото те стават допълнително сладки и вкусни по този начин!
  2. Не съм опитвал тази рецепта със суроватъчен протеин, така че не мога да гарантирам как ще се получат, ако го използвате. (Вижте коментарите на читателите за тези, които са тествали със суроватка.)
  3. Не е задължително да използвате допълнително узрели банани, стига те да не са узрели, ще работи добре. Много зрелите банани ще доведат до по-богато, по-сладко брауни, но рецептата ще работи и по двата начина.
  4. Можете или да разбъркате шоколадовия чипс и да печете както е. Или ги добавете отгоре, след което ги разнесете, след като се разтопят. Харесва ми да ги разпространявам, така че да се разпределят равномерно върху всяко парче.
  5. Мисля, че трябва да можете да замените ябълковия сос с допълнително бананово или дори тиквено пюре, но не съм го тествал, така че не мога да гарантирам същия резултат.

Хранене

  • Порция: 1 брауни
  • Калории: 82
  • Дебел: 2
  • Въглехидрати: 13.5
  • Фибри: 2
  • Протеин: 5

Ключови думи: протеини, високо протеини, здравословни, без яйца, без млечни продукти, ябълково пюре

Направихте ли тази рецепта?

публикувано от Deryn Macey на 13 март 2016 г.

Относно Дерин. Здравей! Аз съм писателят, разработчикът на рецепти и фотограф тук в Running on Real Food. Освен това съм автор на супер прости растителни смутита на растителна основа и вегански протеини. Свържете се с мен в Instagram, Facebook и Pinterest и прочетете повече за мен тук.

Оставете отговор Отказ на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

95 коментара за „5-съставни кафяви брашна без брашно“

Току-що ги направих и те са невероятни. Обичам да обичам тъмния шоколад, така че те са идеални за мен. Но може да се наложи да добавя малко подсладител като клен или агава за останалата част от семейството. Лесно любимата ми рецепта за вегетариански протеини с брауни. Много благодаря. 💐🌱

Те излязоха много Кейли, а не мръсни, както очаквах? Чудите се какво може да съм сгрешил? Спазвах точно рецептата?

Те всъщност не са мръсни като традиционното брауни, текстурата е малко по-лека и наподобяваща мус. Какъв вид протеин използвахте? Това ще направи разлика.

Изпробвах: най-доброто протеиново брауни.
Вдъхнових се и го опитах с бадемов прах вместо какао и боровинки вместо шоколад и беше страхотно! По-богат, но все пак здрав.

Мога ли да използвам яйце като заместител на ябълково пюре, ако не съм веган? Благодаря!

Здравейте, не съм сигурен. Никога не съм опитвал яйце по тази рецепта и не съм много запознат с печенето с яйца. Кажете ми, ако опитате. Благодаря!

Не знам къде сбърках, но подготовката ми беше много прахообразна. Затова добавих малко мляко без мляко. Действаше като чар. Закуската ми беше вкусна, благодаря !

Направихте ги днес, но с няколко промени, които според мен ги поставиха отгоре! Добавих ванилия и малко сол (солта прави шоколада по-шоколадов) и тъй като имах само пюре от тиква, използвах това вместо ябълковото пюре. Промених и начина, по който добавих шоколадовите чипсове, облякох ги след приготвянето на сладкишите и след това намазах разтопения шоколад, те дадоха повече шоколадова глазура, а не просто да се абсорбират в приготвеното брауни. Следващия път мисля да поръся малко повече морска сол върху разтопения шоколад, за да добавя онзи солен/сладък елемент. И съвет, отделните пакети протеин на прах са идеални за това, особено ако това е протеин на прах, който нямате и не искате да се ангажирате с цяла вана.

Имам орална алергия към банани. Какво бихте могли да използвате, за да замените това?

Може да опитате тиква или сладък картоф, но не съм го тествал в тази рецепта, така че не мога да гарантирам, че ще работи. Това са само 5-съставки и бананите играят роля на подслаждане и свързване, така че не е толкова лесно да ги замените в тази. Имам и други рецепти за брауни, които не съдържат банан, ако трябва да разгледате наоколо! Благодаря.

Току-що купих торбичка грахов протеин и исках да опитам рецепта, използвайки го, и това беше първата, защото случайно имах малко над узрели банани. Тези бананово-какаови брауни са страхотни. Нямах подправка с ябълки, затова вместо това използвах допълнително банан и около 2 супени лъжици кокосово масло. Фъстъченото масло също би било добре и мисля, че ще опитам отново за версия с фъстъчено масло и оригиналната версия на ябълково пюре. Кокосовото масло добави масло, което не е в оригиналната рецепта, така че това вероятно промени структурата на някои. Предполагам, че версията на ябълковото пюре може да изглежда малко „по-пикантна“, докато моята беше по-мръсна. Освен това имах ароматизиран грахов протеин, затова добавих малко екстракт от ванилия. В моята версия кокосовият аромат едва ли е проникнал и подозирам, че фъстъченото масло би добавило по-забележим вкус, който би работил добре с банани и шоколад. Страхотното в тази рецепта е, че тя е наистина лесна за приготвяне, с минимални съставки. Вкусът му е много сладък, въпреки че няма нищо сладко освен бананите. Сладки банани и тъмен шоколад - какво може да се обърка с това? Благодаря на Deryn за страхотна идея.

Удивително! Обичайте тези идеи. Толкова се радвам, че им се хареса. Благодаря за съобщението!

Това беше по-скоро пудинг, отколкото брауни ... Наистина няма текстурата на брауни, това беше малко течност ... поне, Вкусът беше добър, но не препоръчвам тази рецепта.

Спазвахте ли точно рецептата или направихте някакви промени? Полезно е да знаете какво може да се е объркало. Тествах тези десетки пъти с успех и те имат много щастливи отзиви, така че бих искал да знам защо не са се получили за вас! Обратната връзка е оценена! Благодаря!

Бихте ли заменили какаото на прах с шоколадов протеин на прах, за да увеличите протеина в тази рецепта?

Опитайте, но те няма да са толкова шоколадови и не съм го тествал, така че не мога да гарантирам резултати. Кажете ми, ако го направите! Благодаря.

По никакъв начин не съм готвач и тези брауни се получиха страхотно! Супер лесно се прави!

Толкова се радвам, че им се хареса!

Много ги изгледах. Те бяха толкова лесни. Използвах протеин на прах от яйчен белтък, марка „СЕГА“ и заместен рог на прах вместо какао на прах. Добавих и малко чили на прах и канела и използвах шоколадовия чипс на Lily’s. Бях приятно изненадан да разбера колко влажни бяха те! Не успях да пека с протеин от яйчен белтък, защото превръща всяка опитвана от мен рецепта в плътна тухла. Моята лъжичка беше 30 грама вместо 41 грама, така че може да се опитам да експериментирам с рецептата, за да повиша съдържанието на протеин.

О, вкусно, звучи невероятно с чили на прах и канела. Толкова се радвам, че ви хареса рецептата! Честит експеримент!

Хей, аз съм Дерин.

Добре дошли в Running on Real Food! Тук ще намерите прости, вкусни и здравословни рецепти на растителна основа и всичко, от което се нуждаете, за да се храните, живеете и процъфтявате. Включени шоколад и бисквитки.