2 - Не ми хареса
1 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Има много начини за бракониерство на яйце. Опитахме ги всички. Това беше печелившият метод.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Счупете всяко яйце в малка купа. Напълнете голяма тиган с права страна или холандска фурна с 2 инча вода; оставете да заври. Добавете оцет. Намалете до леко задушаване: водата трябва да е пара и от дъното на тигана трябва да излизат малки мехурчета.
Потапяйки устната на всяка купа във водата, която къкри, внимателно добавете яйцата, едно по едно.
Гответе 4 минути за меко свързване, 5 минути за средно и 8 минути за твърдо. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете яйцата в чиста кърпа за съдове, за да се отцедят за минута.
Саксията за бракониерство е много по-лесна за почистване, ако все още е топла от готвенето.
Бележка за безопасността на храните: Ако салмонелата е проблем във вашия район, не забравяйте да готвите яйцата си, докато стегнат.