Добавете тези суперхрани и напитки към редовната си диета, за да намалите риска

от Питър Джарет, списание AARP, април/май 2014 г. | Коментари: 0

рака

Яжте по една ябълка на ден. Може да ви помогне да предотвратите рак.

Ябълки

En español l Ябълките съдържат поне два вида инхибиращи рака съединения: флавоноиди и фенолни киселини. Заедно те могат да предпазват от увреждане на клетките, които могат да предизвикат злокачествени заболявания; те също могат да попречат на нововъзникващите ракови клетки да се делят по-нататък. Ако ябълките не са любимата ви храна, опитайте цитрусови плодове и плодове.

Консумирането на ядки може да намали риска от смърт от рак.

Ядки

Според скорошно проучване в Харвард, порция ядки на ден (приблизително шепа) помага да се предотврати смъртта както от сърдечни заболявания, така и от рак. „Хората, които ядат порция ядки пет или повече пъти седмично, отбелязват 11% намаление на смъртните случаи вследствие на рак“, казва Ин Бао, епидемиолог, ръководил проучването.

Защитете клетките на дебелото черво, като ядете повече боб и леща.

Фасул и леща

Заредени с фибри, бобът и лещата съдържат антиоксиданти, фитохимикали и фолиева киселина, които предпазват клетките на дебелото черво, като същевременно стимулират функцията на червата. По-специално соята съдържа генистеин, мощно съединение, което учените изследват като възможно лечение на рак на простатата, белите дробове и дебелото черво.

Изпийте чаша зелен чай, за да се предпазите от рак на простатата.

Чай и кафе

Съставките в чая и кафето могат да предпазят от различни видове рак. Антиоксидантите в кафето изглеждат особено ефективни срещу рака на ендометриума. А зеленият чай изглежда предпазващ от рак на простатата. Но не забравяйте да го оставите да се охлади малко преди да пиете: Много горещите напитки могат да увеличат риска от рак на хранопровода.

Куркуминът може да предпази от мозъчни тумори.

Къри

Лабораторни изследвания са установили, че куркуминът - основната съставка в подправката куркума, която придава на къри характерния жълт цвят и сипене - може да се бори срещу раковите промени в здравите клетки, както и да забави растежа на злокачествените клетки. Някои доказателства сочат, че куркуминът може да предложи и защита срещу мозъчни тумори.

Ликопенът в доматите може да предотврати размножаването на злокачествени ракови клетки.

Домати

Затрупани с антиоксидант ликопен, доматите могат да блокират рака, като освен всичко друго спират злокачествените клетки да се размножават и ги кара да се самоунищожават. Въпреки че доматите в почти всички форми са пълни с храна, ликопенът е по-лесно достъпен за тялото в варени доматени продукти като доматен сос.

Чесънът изглежда ефективен за предпазване от рак на дебелото черво.

Чесън и лук

Съединенията, които придават на силния вкус на чесъна и лука, изглежда предотвратяват рака, като неутрализират канцерогенните вещества и ускоряват възстановяването на увредената ДНК. Подобно на много храни за борба с рака, чесънът изглежда особено ефективен срещу рака на храносмилателния тракт, включително тези на хранопровода и дебелото черво.

Млякото може да помогне за поддържане на здравословно тегло.

Мляко

Калцият в млечните продукти може да неутрализира потенциалните канцерогени, особено тези, открити в преработените меса. Не всички проучвания са съгласни, че млякото намалява риска от рак. Но последните доклади показват, че пиещите мляко са по-малко склонни да затлъстяват. И има доказателства, че поддържането на здравословно тегло предпазва от рак.

Броколите съдържат сулфорафан, вещество, което се бори с рака.

Броколи

Броколите и другите кръстоцветни зеленчуци са пълни със сулфорафан, вещество, което се бори с рака, толкова силно, че изследователите го тестват като наркотик. „Сулфорафанът се доставя до почти всяка тъкан в тялото“, казва Тригве О. Толефсбол, професор в отдела по биология в Университета на Алабама в Бирмингам.

Доказано е, че калето предотвратява растежа на раковите клетки.

Тъмни, листни зелени

Листните зеленчуци - включително рукола, къдраво зеле, спанак и румен - изобилстват с антиоксиданти, наречени каротеноиди, които в лабораторни изследвания са доказали, че инхибират растежа на различни ракови клетки, включително кожа, бели дробове, стомах и някои видове рак на гърдата. Спанакът може дори да блокира канцерогените от варено месо.

Помогнете за предотвратяване на растежа на ракови клетки, като ядете червено грозде.

Червено грозде

Червеното грозде (и червеното вино) са заредени с ресвератрол, който инхибира растежа на раковите клетки и кара раковите клетки да се самоунищожат. Според последните открития, ресвератролът остава ефективен - и може да бъде по-мощен - след като се метаболизира от тялото. Съединението се намира и в фъстъци, боровинки и боровинки.

Пълнозърнестите храни могат да бъдат свързани с по-нисък риск от колоректален рак.

Цели зърна

От години ни приканват да ядем от три до пет порции пълнозърнести храни на ден. Има основателна причина: те са свързани с по-нисък риск от колоректален рак, установи датско проучване от 108 000 души от 2013 г. Нещо повече, пълнозърнестите храни предлагат защита срещу други хронични заболявания, включително сърдечни заболявания и диабет тип 2.

Може също да ти хареса

Посещавайте началната страница на AARP всеки ден за страхотни оферти и за съвети за поддържане на здрави и остри