Искате ли да предотвратите усложненията на диабета? Здравословната диета може да контролира кръвната захар, плюс по-ниски рискове от рак и сърдечни заболявания.

здравословната

При диабет здравословната диета може да е най-доброто лекарство. Всъщност диабетната диета, която всъщност е просто цялостна здравословна диета с добър контрол на порциите, може да надхвърли помощта, която ви помага да постигнете контрол на кръвната захар. Намаляването на риска от сериозни здравословни състояния, от сърдечни заболявания до рак, са сред предимствата.

„Храненето здравословно е важно за управлението и предотвратяването на усложненията на диабета“, казва Анджела Гин, RN, LDN, сертифициран педагог по диабет, координатор на програмата в Центъра за диабет и ендокринология към Университета в Мериленд в Обща болница в Мериленд в Балтимор и говорител на Академията по хранене и диететика.

Как правилната диета помага за цялостното здраве

Храненето на добре балансирана диета е от ключово значение за защитата на цялостното ви здраве и за намаляване на риска от други здравословни състояния. „Здравословната диета помага да се намали количеството на възпалението в организма, да се увеличи добрият холестерол (HDL) и да се намалят триглицеридите и лошият холестерол (LDL)“, обяснява д-р Бетул Хатипоглу, ендокринолог в клиниката в Кливланд в Охайо. "Антиоксидантите от здравословна диета също помагат на имунната ни система да се бори с ежедневните стресори в нашата система."

В допълнение, балансираната диета със здравословни източници на въглехидрати, здравословни източници на мазнини като ядки и зехтин и постни протеинови източници са доказани, че помагат на метаболитния синдром, което е друго потенциално усложнение на диабета. Метаболитният синдром е група от състояния - като повишено кръвно налягане, кръвна захар и холестерол - които се появяват заедно и увеличават риска от сърдечни заболявания, диабет и инсулт.

Според анализ на 50 проучвания, публикувани в списанието на Американския колеж по кардиология, изследователите установяват, че средиземноморската диета помага за понижаване на нивата на холестерола и кръвното налягане и намалява обиколката на талията - всички рискови фактори за метаболитен синдром. Средиземноморската диета се състои от добър баланс между здравословни въглехидрати, здравословни мазнини и постни протеини, заедно с много пресни продукти, и този начин на хранене е подобен на повечето препоръчани диетични планове за диабет.

Диета за диабет за намаляване на риска от рак

„Наличието на диабет увеличава риска от всички видове рак“, обяснява д-р Сюзън Спрат, ендокринолог от Duke Medicine в Дърам, Северна Каролина. Експертите не са точно сигурни защо е така и дори може да не е пряка връзка. „Може да е, че диабетът е свързан с нещо друго, което увеличава риска от рак“, казва д-р Спрат. „Може да има нещо общо със затлъстяването, физическите упражнения, инсулиновата резистентност или излагането на токсини.“

Изследване, публикувано от Японската асоциация за борба с рака, изследва връзката между диабета и повишения риск от рак. Прегледът отбелязва, че диабетът, особено диабет тип 2, значително увеличава риска от рак на черния дроб, колоректалната жлеза, жлъчните пътища, панкреаса, стомаха, пикочния мехур, гърдата и ендометриума, макар и не рак на простатата. Прегледът също така откри много споделени рискови фактори между диабета и рака, включително затлъстяването и заседналия начин на живот. Въпреки че връзката все още не е разбрана, изследователите посочиха потенциалните начини, по които двете могат да бъдат свързани, включително теорията, че инсулинът може да стимулира растежа на тумора.

Независимо дали има пряка връзка между рака и диабета, приемането на здравословна диета ще ви помогне да отслабнете и да намалите рисковите фактори, свързани с рака, като затлъстяването. Доказано е, че много здравословни храни, които се насърчават при диабетна диета, помагат за предотвратяване на различни видове рак.

Връзката между диабет и инсулт

Диабетът също значително увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт - създавайки до четири пъти по-голям риск, отколкото за някой без диабет. Всъщност сърдечните заболявания и инсултът са причина за смъртта на най-малко 65 процента от хората с диабет, според Американската сърдечна асоциация. Хората с диабет са по-склонни да развият множество рискови фактори за сърдечни заболявания, от високо кръвно налягане до висок холестерол, а също така често са със затлъстяване и заседнали. Спазването на здравословна диета може да подобри здравето на сърцето ви и да помогне за намаляване на сърдечните заболявания и риска от сток.

Елементи на здравословна диета за диабет

Събирането на основните съставки за здравословна диета при диабет не е сложно. Създайте вашето ежедневно меню от следните групи храни:

  • Плодове и зеленчуци
  • Пълнозърнести храни, като пълнозърнест хляб и зърнени храни, пълнозърнести макаронени изделия, кафяв ориз, булгур, овес и ечемик
  • Постни протеини, като домашни птици без кожа, риба, боб и постни разфасовки говеждо или свинско месо
  • Мазнини с ниско съдържание на мазнини или без мазнини: сирене, мляко и кисело мляко
  • Ненаситени мазнини като растителни масла и ядки в умерени количества

Не забравяйте да ограничите нездравословните наситени и транс-мазнини, захар и сол.

И така, какви ползи можете да очаквате от придържането към диабетна диета? Всеки от следните елементи на здравословното хранене играе роля за намаляване на риска от усложнения на диабета. Ето как:

Фибри: Фибрите са важни за здравето на сърцето, храносмилането и управлението на кръвната захар. "Фибрите могат да забавят скоростта на храносмилането, да намалят покачването на кръвната глюкоза (захар), да задоволят глада по-дълго и да понижат нивата на холестерола", казва Джин.

Пресни продукти: Плодовете и зеленчуците осигуряват разнообразие от витамини и минерали, а много от тях също са богати на фибри. Плодовете и зеленчуците са с ниско съдържание на калории, което е важно за управлението на теглото и контрола на кръвната захар.

Постни протеини: Постните протеини могат да ви помогнат да избегнете наднорменото тегло и да намалите риска от сърдечни заболявания. „Консумирането на постни протеини по време на хранене може да направи тялото ви по-чувствително към производството на собствен инсулин“, добавя Джин, което е много полезно при управлението на диабета.

Нискомаслени млечни продукти: Богатите на калций млечни продукти са добри източници на калий, който помага за понижаване на кръвното налягане и насърчава по-здравите кости. Това е особено важно, ако имате диабет, тъй като състоянието увеличава риска от остеопороза - слаби, изтъняващи кости, които са склонни към фрактури.

Здравословната диета може да помогне при управлението на диабета по толкова много начини, че може да е просто най-важната стъпка, която предприемате за вашето благосъстояние. „Почти всички усложнения на диабета могат да бъдат предотвратени или отложени със здравословна, балансирана диета, управление на теглото и упражнения“, казва д-р Хатипоглу.