Приготвянето на кето и палео кондензирано мляко е по-лесно, отколкото си мислите. Ще ви трябват само две съставки: кокосово мляко и подсладител с ниско съдържание на въглехидрати. Партида кондензирано мляко ще се съхранява до една седмица в хладилника или дори по-дълго във фризера.
Открих как да приготвям кондензирано мляко, когато работех по новата си готварска книга за мазни бомби и използвах тази съставка без захар в няколко рецепти, включително шоколадови и портокалови трюфели и квадратчета Dulche De Leche. Ако харесвате дебели бомби, можете да разгледате моите книги за Fat Bombs!
Мога ли да направя кондензирано мляко с ниско съдържание на въглехидрати със сметана?
Да, можете и ние изпробвахме и тествахме и двете опции! За редовно кето кондензирано мляко на млечна основа, следвайте тази рецепта за кондензирано мляко Ket Не забравяйте да проверите съветите
Както обикновените, така и без млечните версии на нашето кето кондензирано мляко действат наистина добре, когато правим мазни бомби и лакомства като квадратчетата Дулсе Де Лече от книгата ми за мазни бомби, което е точно това, което използвах, за да ги направя. Можете да купите моята книга тук на Amazon и повечето големи книжарници, ако сте любител на дебелите бомби!