Точно там, в първата глава на Битие.

Знам, че съм личен треньор и всичко останало, но понякога, когато клиентите ми ме питат за храненето Просто не знам какво да им кажа. Не защото не познавам основите на доброто хранене - знам. И не защото не познавам различните плюсове и минуси на различните стратегии, от кето до периодично гладуване - знам. Най-вече това е така има толкова много различни теории и стратегии, които се носят наоколо, и всеки има различни идеи за това какво ще работи или не ще работи за тях (и като разширение всички), че е почти безсмислено да даваш съвети.

здравословното

Ако им кажа да балансират своите макроси 40/30/30 (40% въглехидрати, 30% мазнини, 30% протеин), те неизменно ще ми разказват за техния братовчед, който е имал успех в кетото. Ако им кажа да опитат с периодично гладуване, те ще обяснят, че страдат от ниска кръвна захар и не могат да издържат повече от три часа без лека закуска. И ако им кажа в какво наистина вярвам - яжте храна, която расте и живее и диша, и не се притеснявайте толкова за броене на калории - ще ме гледат като луд.

Звучи налудничаво, знам, но Това е доста просто: трябва да ядем храна, която идва от растения и животни. И трябва да ядем повече от растителната версия. Всъщност, както наскоро отбеляза Атлантик, просто яденето на повече фибри от плодове и зеленчуци е толкова успешно за отслабване, колкото и всяка от сложните, причудливи нови диети - да не говорим много по-добре за цялостното ви здраве и благосъстояние:

Както колегата Ед Йонг писа, диетите с ниско съдържание на фибри правят чревните бактерии по-хомогенни, вероятно за поколения. Мишките, хранени с диети с високо съдържание на фибри, имат по-малко тежки хранителни алергии, вероятно поради това, че чревните бактерии разграждат фибрите до мастни киселини с къса верига, които поддържат имунната система. По-скорошно проучване върху мишки установи, че диетата с ниско съдържание на фибри може да предизвика възпаление в червата. Все още се нуждаем от повече проучвания, за да разберем как точно взаимодействат фибрите и микробиомът при хората. Но знаем, че общности на ловци и събирачи в Танзания и другаде, които не ядат западни диети, ядат около 100 грама фибри на ден и имат много по-разнообразни микробиоми от западняците ...

Но не е нужно да спирате да ядете каквото и да харесвате: Хората губят приблизително толкова килограми, само като ядат много фибри, отколкото при сложни диети, дори и да ядат малко повече калории в процеса.

Честно казано, това не трябва да е учудващо. И все пак, когато казвам на хората, че наистина просто трябва да ядат повече фибри от растенията, те са изненадани. „Не може да е толкова просто!“ те казват. Те искат да им дам числа, които да преброят и формула, която да следват, но Работата е там, че има само една формула за здравословно хранене. И няма да го намерите в книга за храненето ... ще го намерите в Библията.

Тогава Бог каза: „Ето, дадох ви всяко растение, което дава семена, които са на повърхността на цялата земя, и всяко дърво, което има плод, даващо семена; това ще бъде храна за вас. "

Бам. Ето го в първата глава на Битие: яжте растенията и плодовете, които Бог ни даде, бъдете щастливи и бъдете здрави. Вижте слайдшоуто по-долу, за да откриете седем здравословни храни, които Исус яде.