Тази публикация може да съдържа партньорски връзки.

казеин

Ако някога сте търсили алтернативни лечения за аутизъм, вероятно сте чували за безглутенова диета без казеин (известна още като GFCF диета), която за първи път е разработена, за да помогне на хора с целиакия. Както подсказва името, безглутеновата диета без казеин е напълно лишена от протеините глутен (намира се в пшеница, ечемик и ръж) и казеин (намира се в млякото и млечните продукти), като и двете могат да причинят дразнене и възпаление на червата лигавица при непоносими или алергични. Теорията зад диетата на GFCF, свързана с аутизма, е, че полученото възпаление, причинено от глутен и казеин, може да повлияе на мозъка и да причини/влоши симптомите на аутизъм.

Планът за хранене от 10 стъпки, за да помогне за лечение на аутизма на вашето дете

Много родители съобщават за подобрение в поведението като хиперактивност, контакт с очите, сривове и езикови умения в резултат на безглутенова диета без казеин, а други стигнаха дотам, че твърдят, че детето (децата) им е напълно излекувано от аутизъм след възприемане на начин на живот на GFCF, но изследователите не са толкова убедени. Необходими са допълнителни проучвания, за да се направи пълна оценка на връзката между глутена и аутизма и ефективността на диетата на GFCF като алтернативно лечение за аутизъм, но много родители все още избират да изпробват диетата, особено ако детето им показва признаци на стомашно-чревни проблеми като запек и/или диария.

Каквато и да е вашата позиция по отношение на безглутеновата диета без казеин като алтернативно лечение на аутизъм, едно е сигурно: това е трудна диета, която да се спазва, особено ако вашето мъниче вече е придирчив ядец. Преди да започнете, помислете за следното:

Има много страхотни диетични безглутенови диетични източници, които обясняват науката, която стои зад диетата, как тя може да бъде от полза за вашето дете с аутизъм и какво трябва да направите, за да започнете. Ето няколко книги, които ви препоръчваме, за да ви помогнат да започнете семейството си на безглутенова диета без казеин:

Хранене за аутизъм: Хранителният план от 10 стъпки за лечение на аутизма на Вашето дете, Аспергер или ADHD
Това е чудесно ръководство, което ще ви помогне да намокрите краката си с безглутенова диета без казеин и да направите промени през целия живот. От обяснението как храните, които нашите деца ядат, могат да повлияят на мозъка и телата им, до предоставянето на съвети за преодоляване на сензорната чувствителност и придирчивото хранене, тази книга включва и 75 рецепти, които децата ще харесат.

Получаване на вашето дете на безглутенова диета без казеин
С лесни за следване планове за хранене, списъци с съставки и вкусни рецепти, тази книга е чудесна отправна точка за родителите, които искат да преминат детето си към диетата на GFCF.

Готварската книга за аутизъм за ADHD% 26, подходяща за деца: Най-доброто ръководство за безглутенова диета без казеин
Тази книга е пълна със съвети относно приемането на диетата на GFCF и как да се справите с придирчивите ядещи, а също така включва идеи за заместване на храни, както и над 100 рецепти за GFCF, подходящи за деца!

20 одобрени от деца рецепти на GFCF

Намирането на рецепти за GFCF, които детето ви всъщност ще яде, може да изглежда предизвикателно, особено ако придирчивото хранене вече е борба във вашето домакинство. За щастие има тонове родители, които вече са свършили упоритата работа и благодарение на прекрасния свят на Pinterest, има толкова много одобрени от деца рецепти за GFCF на една ръка разстояние. Ето някои от любимите ни!