безцветни

Една проста рецепта за белтъчни палачинки от боровинки без брашно, приготвени с белтъци, банан и протеин на прах. Те са толкова лесни за разбиване и страхотен вкус!

Вълнувам се от тази бърза и лесна рецепта за закуска - и това е една от любимите ми рецепти за палачинки някога!

Вдъхновение за протеинова палачинка

Честно казано, никога не бях любител на палачинките, защото не пораснах да ги ям. Ние бяхме по-скоро семейство бисквити и сос, но след като опитах за първи път протеинови палачинки преди около 5 години, се закачих. Сега имам протеинови палачинки за закуска поне веднъж седмично и понякога дори ще им се насладя като лека закуска.

Първата рецепта за протеинови палачинки, която опитах, беше от плана за хранене Tone It Up. Беше лесно и абсолютно вкусно и тотално ме превърна в любител на палачинки.

Днешната рецепта е вдъхновена от оригиналната рецепта Tone It Up, в която се влюбих преди години, но подсказах малко въз основа на настоящата ми техника и вкусове.

Съвети за протеинови палачинки

През годините направих толкова много протеинови палачинки и научих няколко съвета за приготвянето на перфектната палачинка всеки път.

  • Използвайте незалепващ спрей и гответе на слаб огън. Ако използвате средно до силно нагряване, външната страна на палачинката ще се загрее твърде бързо и ще изгори, преди да е зададен центърът.
  • Ще разберете, че палачинката е готова да се обърне, когато по нея се появят малки мехурчета и лесно можете да поставите шпатулата си под палачинката.
  • Харесва ми да използвам тестото, за да направя три малки палачинки за една порция, вместо да правя една голяма палачинка. Те са склонни да готвят по-бързо, по-лесно са да се обърнат и има чувството, че получавате повече за ядене! Като любител на силата на звука това ме прави щастлив!

Ако опитате тези палачинки с боровинки с протеини, не забравяйте да ми кажете как се получават, като оставите коментар и звезден рейтинг по-долу. Вашите отзиви са изключително полезни за екипа на EBF и други читатели.