Лек поглед към новини, събития, култура и ежедневие в Ню Йорк. Изказаните мнения са единствено на писателя.

учете

Пригответе се, родители, защото идва една от онези научни новини, които ще ви накарат да се чувствате небрежно, безсилно, виновно и гладно наведнъж.

Според скорошно проучване, публикувано в списание Pediatrics, децата, които предпочитат сладки закуски пред солени, са изложени на по-висок риск от наднормено тегло и затлъстяване. По принцип те взеха няколко гладни деца, дадоха им поднос с бисквитки и чипс и им казаха да диви свине. Тези, които са избрали бисквитките, са имали по-голяма вероятност да напълнеят твърде много до тригодишна възраст. Какво да търсят, казват изследователите, са децата, които все още се интересуват от десерт, след като ядат пълнещо ястие.

О, искаш да кажеш как моето (никак не наднормено) дете може да яде вечеря, която да задоволи възрастен и неизменно иска „лакомство?“ И тогава ѝ предлагам плодове, тя ги изяжда и все още изисква почерпката, която смята, че дължи? Да, бих казал, че попадаме в тази категория.

Казват, че често това е генетично предразположение и просто въпрос на контрол върху това, което човек държи в кухнята, ако е настанен роден захарен дявол. Искаш да кажеш, че времето, когато хранех малкото си дете с глазура, за да му отворя очите за факта, че всъщност е вкусно, всъщност не превърна дъщеря ми в чудовище за торта? Тя така или иначе би станала? Да, да продължим с това.

И така, какво можем да направим напълно непорочните родители на захарни гремини? Ето няколко съвета от статията на CBS News, свързана по-горе:

Лорън Граф, клиничен диетолог от Медицински център Монтефиоре в Ню Йорк, предлага на родителите да намерят по-здравословни начини да задоволят сладкия зъб на детето.

„За деца, които предпочитат сладки храни, предлагам пресни плодове, сушени плодове като филийки манго, тъмен шоколад и ядки“, каза тя пред CBS News. „Тези храни са склонни да бъдат не само по-хранителни, но и по-засищащи от яденето на една или две закупени в магазина бисквити с шоколадови чипове.“

„Ако храната е нездравословна за нас като възрастни, тя не е здравословна и за децата и може да доведе до здравословни проблеми в бъдеще“, каза тя. „Излагането на децата на здравословна храна, като плодове и зеленчуци, е изключително важно за развитието на небцето им. Основата на здравословното хранене е изградена в ранното детство. "

Нали. Разбрах това. Напълно основателно и справедливо е да се предложи на дете със сладки зъби да се даде по-ограничен достъп до десерти, за да се предотвратят здравословни проблеми и прекомерни прояви. Важен е по-интелигентният избор и излагането на по-питателни храни. Но макар че само разрешаването на детето ви да яде сушени смокини вместо бисквитки звучи страхотно, може да не е напълно реалистично. Децата ще бъдат изложени на по-слаба храна, докато растат и се социализират извън дома. И докато насаждането на здравословни предпочитания може да бъде първата линия на защита, ние трябва да знаем, че нашите деца могат да се държат отговорно, когато са изправени пред маса за обяд, пълна с потенциални занаяти. Помислете назад: пораствайки, всички познавахме някой, чиято майка беше забранила сладките от къщата. И кое беше първото хлапе, което блъсна четвърт от приятел за плодове от кафенето? Кой беше този, който винаги молеше за бисквитки и грабеше втори кекс от приятеля, който „не обича шоколад“ по време на рождените дни в класната стая? Очевидно е, че е това дете. Нищо не създава бесен наркоман от захар толкова ефективно, колкото лишаването на бебето Gollum от неговата ценност.

Това е крайно, разбира се, но въпросът е следният: струва ми се, че колкото и да обучаваме децата си относно храненето и здравословния избор, ги учим да упражняват самоконтрол в лицето на наистина ужасен, дразнещ продукт. Докато пораствах, майка ми често удряше барабана „яж малко плодове, ако си гладен“. И трудно. Но тя все пак ни даде няколко скапани бисквитки от супермаркета след вечеря. През всичките тези години по-късно все още чувствам дълбоко в себе си, че човек не трябва да яде повече от две бисквитки наведнъж и че продуктите на домакинята са само за показване. Разбира се, няма счетоводно отчитане на това, което мога да направя, когато ми представят торта и вилица, но аз съм само човек.

Това е невероятно коварен маршрут, по който трябва да се придвижваме, позволявайки на децата ни да се отдават на безгрижие, без да ги прехранват, като същевременно ги учим на сдържаност, без да ги превръщаме в невротични ядещи. Няма отговор на проблема, така че истории като тази често могат да се представят като липсващи приложения в реалния живот. Или по-лошо, те могат да се натъкнат на лекция пред родители, които просто правят всичко възможно, за да накарат упоритите си, придирчиви малки деца да ядат храна, която от време на време се състои от повече от пържени картофи. Ако са необходими няколко желе, за да го постигнете, така да бъде.

Като се има предвид това, обещавам никога повече да не захранвам с глазура бебето си. Закачете го до неопитно родителство. Добре? добре.

Нина Паяк е писателка, живееща със съпруга си, дъщеря си и кучето си в Куинс. Свържете се с Нина в Twitter!