Свързани статии

Белият шоколад се прави с какаово масло, захар и мляко, което го прави с високо съдържание на наситени мазнини. Докато белият шоколад съдържа добро количество калций, той не е здравословна храна, защото не доставя значителни дози други основни хранителни вещества, за да компенсира високото съдържание на калории, захар и мазнини. Можете да се похапвате от бял шоколад от време на време, без да навредите на здравето си, но не го превръщайте в част от плана си за здравословно хранене.

шоколад

Калории и мазнини

Блок бял шоколад от 3 унции съдържа 458 калории и 27,28 грама мазнини, от които 16,5 грама са наситени. Наситените мазнини са вреден вид диетични мазнини, които допринасят за нездравословно наддаване на тегло и повишени нива на холестерол. Редовното ядене на храни с високо съдържание на наситени мазнини увеличава риска от развитие на сърдечни заболявания и диабет тип 2.

Захар

Порция бял шоколад от 3 унции съдържа 50,15 грама захар. Жените трябва да поддържат приема на захар до 24 грама или по-малко на ден, а мъжете трябва да консумират не повече от 36 грама. Ако ядете редовно бял шоколад, консумирате нездравословни количества захар, което може да доведе до наддаване на тегло и кариес. Твърде много захар може да доведе до увеличаване на броя на триглицеридите, което ви излага на повишен риск от сърдечни заболявания. Яденето на прекалено много захар оставя по-малко място във вашата диета за храни, богати на хранителни вещества като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.

Калций

Тъй като белият шоколад се прави с мляко, той съдържа добра доза калций. Порция бял шоколад от 3 унции съдържа 169 милиграма калций спрямо 1000 до 1200 милиграма калций, от които се нуждаете всеки ден. В допълнение към поддържането на здрави кости и зъби, калцият поддържа и нормалната функция на сърцето, мускулите и нервите. Получаването на много калций може да намали риска от високо кръвно налягане, висок холестерол и инсулт, според медицинския център на Университета в Мериленд.

Придържайте се към малко парче бял шоколад от 1 унция, когато се размахвате. Изберете по-питателни лакомства, ако искате по-често десерт. Тъмният шоколад обикновено е с по-ниско съдържание на калории и добавена захар. Шоколадът с поне 60 до 69 процента какао твърдо вещество може да защити сърдечно-съдовата ви система и да намали риска от сърдечни заболявания, според проучване от 2005 г., публикувано в "Американски вестник за хипертонията". Още по-добре, яжте пресни плодове за питателно лакомство. Полейте малко количество черен шоколад върху плодовете, за да получите вкуса на шоколада, без да консумирате толкова калории или толкова захар.

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.