2 - Не ми хареса
1 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Изобилието от еластичен колбас, мек боб и нежно зеле, опаковани в тази рецепта за бавно готвене, означава, че всяка хапка е заредена с разнообразна текстура. За да направите тази рецепта без глутен, използвайте наденица без глутен. Сервирайте с хляб и Гинес, ако желаете.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Сортирайте и измийте зърната; поставете в голяма холандска фурна. Покрийте с вода до 2 инча над зърната; покрийте и оставете да престои 8 часа или една нощ. Отцедете зърната. Разбъркайте боб, бульон, моркови, чесън, кимион и черен пипер в 5- до 6-квартова бавна печка. Покрийте и гответе НИСКО, докато зърната просто омекнат, 7 до 8 часа.
Намачкайте част от зърната отстрани на бавната печка, за да се сгъсти и подобри текстурата на супата; разбъркайте внимателно. Добавете зелето, доматите и колбаса към бавната печка; покрийте и варете на ВИСОКО, докато зелето омекне, около 30 минути. Разбъркайте оцета и солта. Прегрейте яхнията в купички и залейте равномерно с маслото.
Насоки за мултикукър: В стъпка 1 разбъркайте отцедените накиснати зърна, бульон, моркови, чесън, кимион и черен пипер във вътрешната тенджера на 6-квартова мултиварка. Заключете капака; завъртете притискащия клапан на "Обезвъздушаване". Гответе на бавно готвене [нормално], докато зърната просто омекнат, около 8 часа. Изключете готварската печка. В стъпка 2 добавете зелето, доматите и колбаса към сместа от пюре от боб. С изключен капак натиснете SAUTÉ [Нормално]. Оставете супата да заври; гответе, непокрито, докато зелето омекне, като разбърквате от време на време. Изключете готварската печка. Завършете Стъпка 2.