Закуската с бадеми може да е един от най-добрите избори, които можете да направите.

намалят

Според резултатите от ново проучване, изборът на бадеми, вместо въглехидрати като бял хляб или кифли, може да намали риска от сърдечни заболявания чрез намаляване на коремните мазнини, опасният вид мазнина, която може да обгради нашите органи. Централната коремна мастна тъкан е компонент на метаболитния синдром, рисков фактор за развитие на преждевременна коронарна артериална болест.

Тъй като сърдечно-съдовите заболявания представляват основен продължаващ здравословен проблем със значителна заболеваемост и смъртност, диетите, които са здрави за сърцето и включват специфични ядки (бадеми, орехи или лешници), играят основна роля при лечението и предотвратяването на прогресията на сърдечните заболявания, дори при лица лекарства за понижаване на холестерола.

Констатациите от проучването са публикувани онлайн в Journal of the American Heart Association .

Според проучването, консумирането на 1,5 унции бадеми дневно - за разлика от кифлата с високо съдържание на въглехидрати - заедно със здравословна диета, помага за подобряване на холестерола и липидните профили сред участниците в изследването.

Ключова констатация на проучването е, че яденето на бадеми спомага за намаляване както на LDL холестерола (лошия холестерол), така и на общия холестерол. Може би по-поразително откритие е, че заедно с подобрения липиден профил, централното затлъстяване (коремна мазнина) също е намалено. Установено е, че излишъкът от мазнини по корема е рисков фактор за преждевременно сърдечно заболяване.

В 12-седмично рандомизирано, контролирано проучване изследователи от Penn State University оцениха 52 възрастни, затлъстели възрастни с повишен LDL, както и общ холестерол, които иначе бяха в добро състояние. Всички участници в изследването консумираха една и съща здравословна диета в продължение на 6 седмици. След това те бяха разделени на 2 групи: едната група консумираше 1,5 унции или 42 грама цели естествени бадеми, докато другата група консумираше кифла с банан, която представляваше същия брой калории.

В края на 6 седмици участниците, които ядат диета, съдържаща бадеми - за разлика от кифла като лека закуска - имат по-нисък общ холестерол, LDL холестерол, не-HDL холестерол и VLDL-C (остатъчни липопротеини). Диетата, съдържаща закуска за кифли, също има отрицателен ефект: намалява HDL холестерола (добър холестерол) в по-голяма степен от диетата, съдържаща бадеми.

В сравнение с тези на диетата, съдържаща закуска за кифли, участниците в диетата с бадемова закуска също имат значително намалена централна коремна мастна маса, мастна маса на краката и обиколка на талията. Трябва да се отбележи, че няма разлики между участниците по отношение на общата маса на мазнините и телесното тегло за контролите.

Резултатите от това проучване показват, че изборът на бадеми, здравословна закуска с ниско съдържание на въглехидрати, натоварена с протеини и фибри - за разлика от закуската с високо съдържание на въглехидрати със захар - може да помогне за подобряване на сърдечно-съдовото здраве чрез намаляване на рисковите фактори за сърдечни заболявания. Новото откритие е, че тази закуска също е помогнала за намаляване на мазнините в корема.

Изборът на бадеми е лесен начин за намаляване на риска от развитие на метаболитен синдром, основен рисков фактор за развитие на ранна коронарна артериална болест. Ядки като бадеми също са полезни за тези с диабет, като помагат за стабилизиране на нивата на кръвната захар.

Това проучване предоставя непрекъснати доказателства за бадемите като здравословна за сърцето храна, за която вече е известно, че намалява нивата на холестерола, за да поддържа сърдечно-съдовото здраве.

Той също така добавя нови доказателства, че постоянното ядене на здравословна сърдечна закуска като бадеми - в сравнение с лека закуска с високо съдържание на въглехидрати - може също да доведе до загуба на централна коремна мазнина, което отразява промяна в телесния състав.

Типичният размер на сервиране на бадеми обикновено е една унция или 20-24 цели бадеми. Този размер на порция съдържа около 163 калории и 14 грама мазнини, предимно здравословни мононенаситени мазнини, заедно с омега-3 мастни киселини. Заедно с това има 3,5 грама фибри и 6 грама мазнини. Тези, които са на диета с ниско съдържание на въглехидрати, могат да намерят 6 грама въглехидрати за полезни.

Размерът на порцията закуска, описан в проучването, е малко по-голям, приблизително 30-35 бадеми.