През 2018 г. правя месечни „експерименти“. Тридесетдневни пътешествия за развиване на навици и рутини, които мисля, че може да искам да внедря в живота си. В началото на нова година често имаме списък с „неясни резолюции“, които са неясни - неща като „отслабнете“ или „подгответе се“. Тези месечни експерименти са предназначени да разбият по-голяма цел на малки стъпки - стъпки, които ще ни помогнат да разберем дали това е нещо, което искаме да добавим към нашата рутина ... или не. Малки стъпки, които ще ни помогнат наистина да развием навика.

През април намерението ми беше да се откажа от бялата захар и бялото брашно. В началото на април проведох годишния си здравен скрининг на работа. Погледнах назад към по-старите си и осъзнах, че качвам 5 килограма всяка година от 2014 г. Това означава, че съм с 20 килограма по-тежък от преди четири години! Това беше шокиращо за мен. Удивително е как може бавно да се прокрадва върху вас.

Споменах колко много обичам Брук Кастило и преди в блога и в своя подкаст тя говори за отказ от брашно и захар като една от първите стъпки, когато работи с клиентите си за отслабване. Така че този месец ще пробвам и ще видя дали това ми помага да сваля малко тежест около средата си и ми помага да се чувствам по-енергичен!

експеримент

Някои от връзките в тази публикация са партньорски връзки, което означава, че без допълнителни разходи за вас, мога да спечеля малка комисионна, ако решите да направите покупка. Благодарим ви, че подкрепяте блога по този начин!

Ползите от отказването от брашно и захар

Когато за първи път чух за идеята да се откажа от брашното и захарта - първата ми мисъл беше „няма как!“ Да се ​​откажете от сладолед и пица по избор? Изглеждаше като излишна мъка.

И все пак след осъзнаването ми, че съм качил 20 килограма за 4 години, изглеждаше просто нещо да възстановя хранителните си навици. Очевидно консумацията на захар и брашно ви кара да чувствате, че винаги сте гладни, дори когато не сте. Така че, за да можете наистина да разберете кога сте гладни, трябва да го премахнете от диетата си, за да научите какво всъщност изпитва гладът.

Храните с по-високо съдържание на фибри отнемат повече време за смилане и бавно освобождаване на глюкоза в кръвта. За разлика от тях, захарта и нишестето в рафинираните храни се метаболизират бързо и освобождават глюкозата в кръвта Ви наведнъж. С покачването на кръвната захар панкреасът започва да отделя големи количества инсулин, който стимулира абсорбцията на глюкоза в клетките и телесните тъкани. Според Климент (автор на „Яжте правилно за вашия метаболизъм“), това претоварване с инсулин след това води до срив на нивата на кръвната захар и ви кара да се чувствате гладни, създавайки цикъл, предизвикан от глад за храна. Ефекти от премахването на захарта и бялото брашно от вашата диета

Как мина месецът на отказване от брашно и захар

Месецът не беше толкова тежък, колкото си мислех, че ще бъде. Продължих да ям овесени ядки, ориз и царевично брашно под формата на тортила чипс или царевични тортили. Когато можех, се опитвах да ям кафяв ориз вместо бял ориз. Съпругът ми готви през седмицата и беше много внимателен в това, което избра да направи - вместо тестени изделия, той направи ястия с ориз.

Наистина изневерявах няколко пъти през месеца:

  • когато синът ми имаше парти и останахме с пица, на следващата вечер изядох 2 парчета пица за вечеря. Беше изненадващо колко тежко се чувствах в стомаха ми.
  • когато другият ми син правеше домашно приготвяне, ядох три и имах едно от домашните бисквитки с овесени ядки от шоколадов чипс, които той направи, след като изчака един ден.
  • когато излязох на вечеря с колегите си, споделих мезе с трохи от хляб.

Когато бях изкушен просто да използвам кифла, синът ми ме държеше отговорен, така че направих „кок със спанак“

Поуки от месец на отказване от брашно и захар

Урок №1: Имах повече енергия

Знаете ли този спад около 3:00 следобед, когато имате чувството, че имате нужда от втора чаша кафе или друг вид „вземете ме“? Не го изпитах, когато се отказах от брашно и захар.

Урок №2: Храненето с други хора се усложнява

Докато пиша това, пътувам, а не съм вкъщи. Намирам за много по-сложно да се придържам без брашно и захар, когато не контролирам околната среда или графика. Намирам за наистина неудобно да налагам експеримента си на други или да им създавам неудобства, така че започнах да ям брашно отново няколко дни по-рано.

Трябва да планирате предварително, ако се храните с приятели и това е обща храна. Ще им кажете ли предварително за вашите диетични ограничения? Един приятел ме взе през този месец и готвеше ястие с паста. Тя попита дали има някакви диетични ограничения и аз споделих, че този месец не ям брашно или захар. Тя любезно направи отделно ястие от паста от киноа. Чувствах се наистина обслужван и обгрижван от нейните допълнителни усилия.

Урок №3: Изрязването на брашното и захарта ме направи по-внимателен

Разбрах, че безсмислено ям много от захарта, налична на работното място. Ако имаше печени продукти или шоколадови бонбони, аз ги ядях и хващах няколко за по-късно. Това беше същият вид недостиг на мислене, който съм изпитвал, когато се разпалвам.

  • „По-късно може да огладнея, така че ще взема няколко от тях за по-късно.“
  • „Може да се наложи да ме взема по-късно, така че ще взема това за всеки случай.“

Изрязването на брашно и захар ми помогна да направя пауза и да забележа какво ям.

  • В това има ли брашно или захар?
  • Наистина ли съм гладен сега?

Урок # 4: Гладът и гладът са точно като другите чувства - те приливат и отливат

Около седмица, след като реших да се откажа от брашното и захарта за месеца, получих имейл от Джеймс Клиър за периодично гладуване. За мен имаше много смисъл, затова започнах да го правя заедно с изрязването на брашно и захар. Избрах да правя ежедневно периодично гладуване, затова планирах да започна да ям около обяд и след това да спра да ям след 20:00. Не ограничавах това, което ядох, точно когато ядох.

Пих кафето си сутрин и след това изчаках до обяд, за да ям първото си хранене за деня. Бавно изместих времето, докато стигнах до обяд. Най-лесно беше, когато бях на работа и зает. Тялото ми се приспособи доста бързо. Отначало се опитвах да ям обичайните си три хранения в рамките на осем часа, но постепенно осъзнах, че не е необходимо да го правя. Ядях само когато бях истински гладен ... и изрязването на брашно и захар ми позволи да разбера кога тялото ми се нуждае от храна.

Най-голямото ми извеждане от това е това гладните чувства и глад са като всички други чувства. Те идват и си отиват. Не е нужно да отговаряте веднага на тях. Можете да ги забележите, да ги признаете и да направите избор. Яжте или не яжте. Месечните ми експерименти по йога и медитация ми помогнаха в тази практика да забелязвам мисли, но не непременно да действам върху тях веднага.

Забележка: Тук не давам медицински съвети, а просто споделям личния си опит. Моля, направете това, което е най-добро за вас и вашето тяло и потърсете съвет от медицински специалисти, ако не сте сигурни дали изрязването на брашно и захар или периодичното гладуване е подходящо за вас или не.

Съвети за планиране на собствен месечен експеримент

Решете преди време кога ще извършвате ежедневната си дейност.

Това е малко по-различно от другите месеци, когато активността е била веднъж дневно. Отказът от брашно и захар беше постоянна дейност. Ако ще правите този тип експерименти, е полезно да планирате ежедневните си ястия и да се запасите с хранителни стоки, които съответстват на храните, които си позволявате да консумирате.

Ако ще опитате с периодично гладуване, решете какъв ще бъде вашият 8-часов прозорец за хранене. Може да успеете да изчакате до 12 часа на обяд на първия ден или постепенно да преместите времето нагоре с час всеки ден. Слушайте тялото си.

Започнете от малко. Последователността е по-важна.

Каквото и да е вашето 30-дневно пътуване, преценете къде се намирате в момента и задайте дневната цел оттам.

Ако целта ви е да пиете повече вода, колко пиете сега? Ако пиете 16 унции, поставете целта над нея и добавете през целия месец.

Ако целта ви е всеки ден да се разхвърчате и не сте го направили, първо поставете целта си да разредите по един елемент на ден. С разхвърлянето установих, че голяма част от тренировките са в разпознаване на бъркотията, вместо да се разхождаме с включени наши пердета.

Каквато и да е вашата цел, да го правите ежедневно е важната част. Започнете малко със сумата и увеличавайте с напредването на месеца.

Не бих могъл да направя този месечен експеримент без брашно и захар, ако не бях практикувал първо самодисциплина с други навици. Практикувал съм внимателност по други начини и това улесни много приемането на съзнателни хранителни практики. Практикувах да забелязвам мислите си, така че улесних въпроса дали наистина съм гладен.

Когато се почувствате колебливи, кажете си това ...

В един момент по време на 30-дневното ми йога пътуване, аз се озовах, казвайки: „Ъъъ, не ми се занимава с йога.“ Лежах на земята и се чувствах мързелив. Докато лежах там, обсъждайки, до мен дойде изявление.

„Аз съм човек, който прави йога всеки ден.“

Звънна ми вярно. Да, АЗ СЪМ човек, който прави йога всеки ден. Станах и отидох на постелката.

Ако се окажете колебливи, потвърдете желанието и намерението си и вижте дали това променя нещо за вас. За този месец моето изявление беше „Аз съм човек, който се храни, когато е гладен, а не само когато има храна или не в зависимост от времето.“

Награждавайте се ежедневно или седмично

Ако задачата ви е трудна за вас, планирайте малка награда, след като я изпълните. Това ще ви помогне да останете мотивирани.

Наградата ми беше да се чувствам по-енергичен и да се чувствам по-добре. Също така помогна да видя как теглото ми бавно намалява през месеца, когато се претеглях седмично. Това беше второстепенна цел, но беше мотивиращо и възнаграждаващо да видим как цифрите намаляват.

След този месец няма да съм толкова строг, че няма захар или брашно от диетата ми. Все пак ще продължа да бъда по-внимателен. Ако ще ям сладкиши, ще се уверя, че всъщност това е нещо, което ми харесва, в сравнение с нещо, което е просто достъпно, и ще го направя умишлено.

Майски експеримент

През май намерението ми е да пиша всеки ден. Ще си поставя за цел да пиша поне 100 думи на ден. Имам склонност да пиша на скокове, когато пиша по-дълги парчета, така че дисциплината на писане всеки ден ще бъде интересна.

Отказали ли сте се някога от брашно или захар? Какъв беше вашият опит? Бих искал да знам в коментарите!

ПИНЕТЕТЕ ЗА ПО-КЪСНО:

Свързани

За Анджела

Съпруга. Мама на три момчета. Писател. Читател. Амбициозен минималист. Любител на шоколада и фитнеса. Тя обича да пише в блогове за начините, по които постига успех в опростяването на живота стъпка по стъпка. Нейната мантра е „Напредък, а не съвършенство“.

Коментари

Анджела, преди няколко години ми откриха хронично бъбречно заболяване. Веднага отидох без глутен и без захар.
За 6 месеца бъбречното ми заболяване изчезна и бях загубил 55 кг! Чувствах се прекрасно! След това изядох брауни, след това целия тиган.
И го върна обратно. 🙁
Трябва отново да се освободя от глутен/захар!
Благодаря за насърчението!

Леле Мелинда! Ако сте го направили веднъж, със сигурност можете да го направите отново! Звучи като наистина полезно и здравословно. 🙂

казва Елизабет Лараме

Все още не съм започнал експеримента си „упражнявайте първо нещо всяка сутрин“, нещата този месец бяха малко луди със събития, посещения на семейства и т.н. Стартирах обаче малката си програма за лични награди и тя беше дори по-добра от мен мисъл! Проследявам (използвайки моя fitbit) ежедневни стъпки, стълби, минути на последователна активност и време, в което изключвам осветлението. Имам малка система за парично възнаграждение за всяка от тези области. Например, ако загася осветлението до 22:30, получавам 5 долара в моята банка! Ако те са изключени до 23:00, получавам $ 1. Имам списък с нещата, които искам и „имам нужда“, и тяхната парична стойност и в края на месеца трябва да премина и да пазарувам! Ще нося баланса на онова, което не съм похарчил от месец на месец, за да мога да спестя за по-големи неща като самолетни билети, подмяна на килими в къщата ми и др. Беше наистина страхотно след постното ми бързо пазаруване, пазете аз просто да купувам неща от маншета, когато се сетя. Сега правя списък с нещата, от които се нуждая и които искам, и добросъвестно избирам кои неща да купя кога и т.н.

След като сестра ми се прибере вкъщи, вероятно ще започна експеримента си със сутрешни упражнения заедно с моята система за награди. Беше наистина страхотно!

Каква страхотна система за възнаграждение. Обичам твоето творчество Лиз.

Повече от година съм без глутен и рафинирана захар. Прав си, че става сложно в социални ситуации като партита и т.н. Научих се да нося нещо, което мога да ям. И в началото беше супер трудно да се откажеш от хляба. Но оттогава се научих да пека хляб без глутен и да го обичам.

Това е прекрасна Мелиса. Мисля, че ще продължа в по-голямата си част, но в някои случаи ще си позволя да ям хляб или захар. Ям предимно пшеничен хляб, за който не се чувствам зле.

Анджела, някои хора са напълно доволни да живеят без брашно и захар до края на живота си. Знаейки, че не съм от тях, но искам да изпитам предимствата, започнах да ограничавам приема на тези неща преди няколко години. Никога нямам повече от 6 чаени лъжички (25 грама) захар на ден и имам нулев глад, така че повечето дни изобщо нямат. И от време на време ще имам артикул от пшенично брашно, но той вече не е „моят ежедневен хляб“, така че и тези желания отпадат. Мисля, че за повечето хора е по-добре да ограничат приема на захар и брашно, вместо да го изрязват напълно. Аз лично не познавам никой, който да е напуснал изобщо, който след това да не е прекалил и да не е направил каквито и да са добри резултати, както е имал един от по-ранните коментатори.

Джийн Мисля, че това е чудесно и оценявам вашата история. Определено беше полезно за мен да поставя това намерение миналия месец, за да ме накара да бъда по-внимателен, но мисля, че като вас просто ще ограничавам срещу премахване!

Здравей приятел! Аз съм Анджела

Добре дошли в моя блог, където пиша за опростяване на живота с малки, управляеми стъпки и създаване на здравословни навици. Тук ще намерите вдъхновение, практически съвети и общност за разхвърлянето, което правите в собствения си живот. (независимо дали това е физическа, психическа или емоционална бъркотия) Благодаря ви много, че се отбихте! Прочетете още…