Затлъстяването означава да имате твърде много телесни мазнини. За да се изпълни това определение, човек трябва да тежи приблизително 20 процента или повече над желаното телесно тегло. Възрастта, височината и телесната рамка помагат да се определи идеалното телесно тегло.

затлъстяване

Алтернативни терапии лекуват затлъстяването без лекарства или хирургическа намеса. Всички наблягат на правилната диета и редовните упражнения.

Хранителна терапия за затлъстяване

Тъй като приемът на храна е толкова тясно свързан със затлъстяването, хранителната терапия има много да каже за състоянието. По принцип лечението включва хранене по различен начин, а не ядене по-малко. Повече от половината от изядените калории всеки ден трябва да идват от въглехидрати, а по-малко от една четвърт трябва да бъдат получени от мазнини. Останалата част от калориите трябва да идва от протеини. Въглехидратите и протеините доставят четири калории на грам, докато мазнините осигуряват девет. Някои от храните, които трябва да се наблегнат, включват:

  • богати на фибри и нерафинирани сложни въглехидрати, като пълнозърнести храни, тъй като организмът ги усвоява по-малко и се чувства по-рано, отколкото при рафинираните въглехидрати, като захар и бяло брашно
  • протеин с ниски количества наситени мазнини, включително сух грах и боб

За да се намали количеството мазнини в диетата, много специалисти по хранителна терапия препоръчват да се ограничат храни от животински източници до обезмаслени млечни продукти и белтъци. Други практикуващи отиват по-далеч и предлагат да се избягват всички животински продукти. Ограничаването на приема на захар също е важно.

Програмата за лечение на хранителна терапия при затлъстяване също изисква пиене на много пречистена вода всеки ден, промяна на хранителните навици и ежедневни упражнения. Може да се предписват и някои хранителни добавки. Добавките с цинк, витамини от група В и хром може да се окажат полезни.

Типична първа стъпка при изготвянето на програма за лечение на затлъстяването е воденето на хранителен дневник за поне една седмица. Следващата информация може да помогне на хранителния терапевт да прецени най-доброто лечение за Вас: