За щастие дните ми на напитки с флуоресцентен цвят с високо съдържание на захар отдавна отминаха - не е подходящо време, нека ви кажа. Не чакайте, надраскайте това; страхотно време. . . но за съжаление на следващия ден не винаги изглеждаше съгласен с това чувство.

асаи прах

Това със сигурност не означава, че все още не харесвам хубава напитка от време на време. Така че, когато чаша вино просто не може, обичам да приготвям това, което наричам „чисти коктейли“. Това са напитки, които са ароматни и забавни, но просто нямат рафинирани или богати на захар съставки. Те са най-добрите сценарии, алкохолно говорещи.

Един от любимите ми чисти коктейли е The Acai Tini, защото миксът всъщност включва суперзвезда суперхрана: Acai. Малко лилаво зрънце с мек аромат на къпина, Acai се рекламира като силно кондензиран източник на антиоксиданти. Така че да, мартини с ползи! В духа на петък опитайте тази напитка с ниско съдържание на захар. Ето рецептата.

Мартини в стил капка лимон с амазонски привкус на Acai Berry. Ако желаете, направете по-голяма партида от плодовото пюре преди време (минус водката), за да имате под ръка „според нуждите“. . . намигване-намигване.

2 унции водка
2 унции пресен изцеден лимонов сок
1 супена лъжица нектар от агаве
2 супени лъжици асаи на прах (използвам Navitas Naturals)

по избор: палмова захар за ръба на чашата

За приготвяне на пюрето: В шейкър за коктейли комбинирайте лимоновия сок, агавения нектар и асаи на прах. Разклаща се, за да се комбинира и се оставя да почине 10 минути, за да се образува пюре.
За сервиране: Напълнете шейкъра за коктейли с шепа лед и залейте с водка. Разклатете, докато изстине напълно. Ако желаете, добавете палмова захар до ръба на чаша за мартини, изсипете коктейл и сервирайте.

коктейл с ниско съдържание на захар, веган, без глутен,