Разбъркването на ръцете ви с храна просто стана много по-страхотно.

Девика -

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

Можете ли да си представите с помощта на лъжица, вилица или нож, за да издърпате месото от любимите си пилешки крилца? Няма ли по-скоро просто да го вземете с голи ръце и да вземете голяма сочна хапка?

Статия в Food Republic подчертава как яденето с ръце е практика, разпространена в Индия, Африка и Близкия изток.
Например в Индия, неуважително е да се яде с лявата ръка (съжалявам леви!).
В Африка, същото правило като Индия и две купи с вода се поставят пред вас с чинията: една купа е за измиване на ръцете преди хранене и една след него.
В Близкия Изток, това са същите правила, с изключение на това, че храната се гребва с ръце или хлябът (предимно пита хляб) от общата чиния.
Това също е практика, която се възприема от много Американци напоследък. Наличието на различни кухни като индийската, мексиканската и близкоизточната дава възможност на много хора да изживеят и да се възползват от нея.

Храненето с ръце е по-дълго от приборите за хранене. Практика, възприета от най-цивилизованата цивилизация като долината на Инд, гръцката и египетската, следователно би било неправилно да я наричаме варварска.
Но освен необходимостта, има и много други причини за това, които трябва да знаете:

1. Какво обяснява Аюрведа

които

Снимката е предоставена от любезното съдействие на queenofretreats.com

Предполага се, че храненето е сензорно преживяване и се казва, че предизвиква емоция и страст. Според Веди, ръцете са най-ценните органи на действие. Писанията разкриват как всеки пръст е продължение на петте елемента. Чрез палеца идва пространството, с показалеца идва въздух, средният пръст е огън, по-финият пръстен е вода и малкият пръст представлява земята.
Следователно яденето с пръсти стимулира тези пет елемента и помага за извеждането на храносмилателни сокове в стомаха.
Известно е, че нервните окончания на върха на пръстите ни стимулират храносмилането. Усещането, че храната ви се превръща в начин да сигнализирате на стомаха, че сте на път да ядете. По-осъзнавате вкуса, текстурите и ароматите.

2. Защото ръцете ни са достатъчно добри

Снимката е предоставена от andyoverthinks.com

Биологично погледнато, ръцете ни бяха създадени да изпълняват много задачи. Можем да вземем нещата, да надраскаме, почувстваме, докоснем, да ги направим във форма на нокът и да вземем малки или големи неща, да задържим вода, без да я изпускаме ...?
ОТКАЗ ОТ ОТГОВОРНОСТ: Препоръчват се лъжици, докато се пие супа или сос.

3. Помага за управление на нашите порции храна

Снимката е предоставена от runnerbeans.files.wordpress.com

Храненето с ръце ви кара да се храните по-бавно и следователно да усвоявате по-добре, защото ставате по-наясно с процеса на хранене, докато го преживявате с всичките си сетива.
Много скорошни проучвания показват как можете да управлявате порциите си, като използвате трика с ръка.
Ето страхотна статия за същото.

4. Храненето с ръце също е упражнение

Снимката е предоставена от pinterest.com

Храненето с ръце увеличава кръвообращението в тялото, тъй като е нещо като мускулно упражнение.
За всички вие, мързеливи клошари като мен, вие знаете какво да отговорите, когато някой попита за графика ви за упражнения следващия път. * Wink wink *

5. Помага за справяне с проблеми с храносмилането

Снимката е предоставена от teennaturopath.com

Статия в The Tribune разказва за това как имаме бактерия, известна като нормална флора, открита на дланта и пръстите на ръката. Това не е вредно за хората, всъщност ни предпазва от много вредни микроби в околната среда. Когато се храните с ръце, флората в пръстите се поглъща. Той е полезен за здравето и за различни части на тялото като устата, гърлото и червата и насърчава здравословното храносмилане в червата.
Както бе споменато по-горе, боравенето с храна с пръсти освобождава храносмилателни сокове и ензими. Също така, милиони нервни окончания в пръстите ви предават съобщението, че сте на път да ядете, включително температурата на храната, нивото на пикантност и текстурата на храната, като по този начин подготвят стомаха за храносмилане.

6. Помага да поддържате форма

С любезното съдействие на stack.com

Освен по-добро храносмилане, управление на порцията храна и упражнения за мускули (хе-хе), но две проучвания, публикувани в списание Appetite, установяват, че когато хората се хранят на ръка, докато едновременно четат вестник или гледат телевизия, те са по-малко гладни по време на закуска и избират по-малка лека закуска. Изследователите стигнаха до заключението, че яденето на ръка насърчава чувството за ситост и ситост в сравнение с храненето с прибори.

7. Помага за предотвратяване на заболявания като диабет тип 2.

С любезното съдействие на gigaom.com

Всички горепосочени предимства и фактът, че помага за предотвратяване на диабет тип 2. Ново проучване, публикувано в списание Clinical Nutrition, установява, че хората с диабет тип 2 са по-склонни да ядат бързо, използвайки прибори за хранене, в сравнение с хората без това състояние. Храненето с вилици и лъжици корелира с по-бързото хранене, което е свързано с дисбаланса на кръвната захар в организма - допринася за развитието на диабет тип 2.

8. Той е по-хигиеничен

Снимката е предоставена с любезното съдействие на hookedonhealth.co

Противно на общоприетото схващане, храненето с ръце е по-хигиенично, отколкото с приборите, поради простата причина, че си миете ръцете няколко пъти на ден, докато ние мием приборите веднъж на ден. Ние съзнаваме чистотата на ръцете си и следователно, каквото и да се случи, ръцете ни ще бъдат по-чисти в края на деня.