Важно е да избягвате определени храни на диета след бариатрична хирургия, за да получите подходящо количество храна и да отслабнете.

След като се приберете от болницата, ще бъдете инструктирани да спазвате диета след операция. Това може да бъде доста различно от диета преди бариатрична хирургия. През първите няколко месеца от възстановяването си от операция ще работите по пътя си от консумация на течности до твърда храна. Някои пациенти с бариатрична хирургия грешат, като мислят, че след като са свободни да ядат твърда храна, могат да получат каквото им харесва. Ето осем храни, които трябва да избягвате след бариатрична хирургия:

диета

1) Храна с празни калории

Тъй като стомахът ви е с размерите на орех след бариатрична операция, ще трябва да се храните достатъчно ежедневно, като правите разумен избор на диета. Диета с бариатрична хирургия означава избягване на храни, които осигуряват малка или никаква хранителна стойност. Това включва сладкиши, бонбони, чипс, гевреци, оризови сладки и пуканки. Ако ядете тези храни, може да се окажете недохранени или да върнете теглото си. Храните, заредени със захар или които са пържени, могат да доведат до състояние, наречено „синдром на дъмпинга“, при което тези храни се изхвърлят в дебелото черво бързо, след като ги изядете. Дъмпинг синдромът причинява слабост, студена пот, гадене и евентуално повръщане и диария.

2) Алкохол

Пиенето е с високо съдържание на калории и няма да се препоръчва като част от вашата диета след бариатрична хирургия. Както всяка течност, алкохолните напитки заемат ценно място в стомаха ви, което трябва да отиде до храни, пълни с витамини и минерали по време на диета след операцията. В допълнение, абсорбцията на алкохол се увеличава драстично след операцията, което може да доведе до интоксикация. Обикновено пациентите са насочени да пият два литра или осем чаши вода или напитки без кофеин или захар всеки ден. Важно е да запомните да не пиете напитки с храна или 30 минути преди или след хранене. Тази практика, от съществено значение за всяка диета за отслабване, ще ви помогне да се почувствате сити и ще спести място във вашата торбичка за хранителни вещества.

3) Сухи храни

Тъй като не пиете течности, докато ядете, може да искате да избягвате сухи храни, поне в началото на последната фаза на вашата диета за бариатрична хирургия. Храни като ядки или мюсли могат да бъдат трудни за поглъщане. Можете да имате обикновена зърнена култура, но се уверете, че тя е омекотена от нискомаслено мляко. Опитайте много малки парченца от тези храни, за да видите дали можете да ги толерирате като част от вашата диета за бариатрична хирургия. Ако не, не се обезсърчавайте. Тъй като тялото ви допълнително се излекува, може да можете да ядете тези храни по-късно по време на диетата след бариатричната хирургия.

4) Хляб, ориз и тестени изделия

Поради нишестената природа на хляба, ориза и тестените изделия, след операцията те могат да образуват паста в гърлото ви, която трудно се преглъща без течност. В някои случаи те могат да блокират стомата, дупката към торбичката, която е вашият нов стомах. Не е нужно да отхвърляте напълно тези храни с високо съдържание на нишесте, но най-добре е да ги избягвате в началото. Когато ги ядете, опитайте се да приемате много малки порции и се уверете, че ядете само малки хапки от всяка.

5) Влакнести плодове и зеленчуци

Трябва да ядете много хранителни плодове и зеленчуци като част от вашата диета, но избягвайте трудно смилаемите, влакнести зеленчуци. Целина, царевица, броколи, зеле и аспержи са храни, които определено трябва да се избягват. С течение на времето може да понесете тези храни, но в краткосрочен план яжте варени, меки зеленчуци без кожа. Фасулът и грахът са добър вариант, защото те също така ще осигурят допълнителния протеин, който ще ви е необходим, за да поддържате правилното хранене на вашата диета след операция.

6) Храна с високо съдържание на мазнини

Яденето на мазни храни след операцията може да Ви направи гадене и те не са полезни за дългосрочен успех при отслабване. Пропуснете бекона, колбаса, болонята, маслото, пълномасленото мляко и твърдите сирена и вместо това изберете варианти с по-ниско съдържание на мазнини. Изберете месо от сандвич с ниско съдържание на мазнини, постно говеждо, пилешко, пуешко и нискомаслено сирене. Яденето на прекалено много мазнини по диетата може да ви накара да се почувствате зле и може да доведе до дъмпинг синдром.

7) Захарни и силно кофеинови напитки

Всяка напитка със захар, царевичен сироп или фруктоза е нещо, което трябва да се избегне след-стомашния байпас. Пиенето на сладки напитки като сода и някои плодови сокове, докато сте на диета, може да доведе до дъмпинг синдром. Вместо това изберете вода, неподсладени пакетирани напитки, кафе без кофеин и чай. Кофеинът води до дехидратация, така че докато свиквате с по-малкия си стомах, избягвайте го.

8) Тежки меса

Един от навиците, които бариатричните пациенти трябва да усвоят, докато са на диета след операцията, е да дъвчат храната си наистина добре. Колкото повече дъвчете, толкова по-лесно е да преглъщате и смилате храната си. Дъвченето е особено важно, когато ядете месо на бариатрична диета. Постните меса са съществена част от диетичния план, защото получаването на достатъчно протеини е много важно. Докато свиквате да дъвчете повече, избирайте меса без мазнини и мляко. Започнете с хапки, които са с размерите на гума за молив. Избягвайте пържола, свински пържоли, хотдог и шунка. Вместо това изберете смляна пуйка, печено пиле или риба.

Ако се интересувате от някакъв вид бариатрична хирургия, прочетете нашето ръководство за разходите за операции за отслабване.