Не би било изненадващо, ако повечето хилядолетия, израснали заобиколени от толкова много рекламирани диетични планове, преработени храни и интернет, изпълнен с противоречиви здравни съвети, имат доста нестабилна връзка с диетите и храната като цяло. Чудно е, че някое от нашите тела все още функционира. Има десетки ужасни съвети за диетата, които нашето поколение е следвало, но според специалистите по хранене има седем особено коварни, които повечето хора на възраст между 24 и 38 години са опитвали в даден момент.

Ако наистина искате да промените тялото си към по-добро, „направете го от място на любовта“, съветва регистрираният диетолог Шауна Маккуин, възпитаник на Института по интегративно хранене. Това не е начинът на мислене, с който са израснали повечето изкривени милениали. Но да се храните по-здравословно и да правите положителни корекции в тялото си е нещо положително, а не наказание. „Работете с тялото си, а не срещу него“, продължава Маккуин. „Бъдете търпеливи към себе си, изберете живи, подхранващи храни, които обичате, влезте в контакт с тялото си, за да се свържете с начина, по който изборът ви на храна ви кара да се чувствате, и се наслаждавайте внимателно на храната си.“

Първата стъпка към всичко това е да разпознаете това, което не работи. Продължете да превъртате за седем често срещани (увреждащи) съвета за диета, които всички сме спазвали - и какво да правите вместо това.

1. Въглехидратите са лоши

диета

През 80-те всички смятаха, че мазнините са враг, но докато милениалите бяха достатъчно възрастни за диета, историята се промени, за да демонизира въглехидратите. "Въглехидратите са получили наистина лош рап", казва Маккуин. "Но наистина рафинираните зърна заслужават лошата преса. Има голяма хранителна разлика между рафинираните и пълнозърнестите храни." Рафинираните въглехидрати (мисля, бяло брашно, бял ориз) нямат две от трите части зърно, които съдържат най-много хранителни вещества. „Пълнозърнестите зърна, от друга страна, са непокътнати и са чудесен източник на минерали, както и фибри, които подпомагат както здравето на червата, така и сърдечно-съдовата система“, казва Маккуин. Те също така стабилизират кръвната захар, което в крайна сметка всъщност ще ви помогне да останете по-стройни, ако за това се стремите.

Изрязването на всякаква хранителна група е нещо, което малко специалисти по хранене препоръчват: Нуждаете се от „всички групи храни и основните макронутриенти“, казва Джесика Сепел, клиничен диетолог, най-продаваният автор и здравен блогър. "Фибри, добри мазнини, протеини и сложни въглехидрати." Така че, вместо да смесвате въглехидратите като цяло, изберете сложни зърна, като кафяв ориз, овес и киноа.

2. Захарта в плодовете е също толкова лоша, колкото и бонбоните

Отхвърлянето на плодове (и дори някои зеленчуци), тъй като е твърде захаросано, е често срещан, макар и неразумен съвет за диета. „Безброй пъти съм чувала от клиенти, че абсолютно няма да ядат моркови, но може да пият сладолед всяка вечер“, казва регистрираният диетолог Рейчъл Даниелс, старши директор по хранене във Virtual Health Partners.

Истината е, че плодовете наистина съдържат захар, някои ще повишат кръвната Ви захар, а пълният плододав не е нещо, което всеки диетолог, с когото сме говорили, предлага. Но според Маккуин, "Повечето от нас вероятно биха се възползвали от повече плодове в диетата си, не по-малко."

Плодовете и най-вече зеленчуците, дори тези с по-висок гликемичен индекс, "не са същото като да дъвчете плодове или гумени бонбони и са съществена част от всеки хранителен план", обяснява Даниелс. За разлика от бонбоните, плодовете предлагат витамини, минерали, хидратация, аромат и фибри, за да ви поддържат сити. „Консумирайте разумно количество плодове“, предлага Даниелс, „т.е. не цял куп банани или килограм грозде в седнало положение, а малка ябълка, две клементини или чаша плодове. И моля, насладете се на морковите и целината лека закуска без вина. "

3. Храни с етикет „диета“ ще ви помогнат да отслабнете

„Милениалите са израснали със заместители на захарта в преработените храни“, казва Даниелс (помислете за диетична сода, бонбони без захар, чипове с намалено съдържание на калории и др.) „Тези опции изглеждат като перфектната комбинация - вкус без калории“, продължава Даниелс . "Но това не е толкова просто." Неудовлетворяващите заместители на захарта с повишена кръвна захар всъщност могат да ни накарат да жадуваме за сладкиши още повече, като в крайна сметка дерайлира вашите хранителни цели.

Даниелс предлага да замените диетичната газирана вода с ароматизиран селцер и бонбони без захар с чипс от плодове или тъмен шоколад. „Вкусът и желанието ви за сладкото ще започнат да се разсейват и ще бъде по-лесно да избягвате сладките като цяло“, казва тя.

4. Отслабването е толкова просто, колкото калориите навътре, калориите навън

„Балансът на теглото е много по-сложен от старата теория за изчерпване на калориите“, казва Маккуин. "Ограничавайки се около определени храни, които искате, вие всъщност сте по-заети от тях и по-малко вероятно да се контролирате, след като ги срещнете." Лишаването е начинът, по който се озоваваме в порочни диетични цикли, които са вредни за здравето и целите ни за отслабване, да не говорим за жертвите, необходими за психичното ни здраве.

Едно и също количество калории в преработения сладък и пресен зеленчук няма да има същия краткосрочен или дългосрочен ефект върху нашите тела. „Опаковката със 100 калории за закуска няма да подхрани тялото ви по същия начин като авокадото“, обяснява Кейти Улрих, здравен треньор в „Бъди добре“. "Откажете се от стария манталитет за преброяване на калории. Качеството над количеството е ново правило, по което да се живее."

5. Когато искате да "рестартирате" тялото си, преминете към детоксикация

„Детокс диетите са в ярост сред хилядолетията, които са силно фокусирани върху цялостното уелнес и чистото хранене“, казва Даниелс. "Тези модерни почиствания изглеждат страхотни, защото могат да доведат до повишаване на нивата на енергия и спадане на скалата." Но въпреки че тези първоначални резултати могат да изглеждат обнадеждаващи, те не са устойчиви. „Първо ще загубите водно тегло и запаси от захар и когато тези източници се изчерпят, загубата на тегло ще се забави“, казва Даниелс. "Освен това не всички детоксикационни диети са безопасни и ограниченият прием може да доведе до хранителни проблеми в дългосрочен план."

Вместо това, бъдете нежни към себе си, като започнете бавно и се фокусирате върху устойчив, дългосрочен план. „Консумирайте диета, богата на постни протеини, пълнозърнести плодове и зеленчуци“, казва Даниелс. "Фокусирайте се върху фибрите и пийте МНОГО вода. Това ще позволи на вградените в тялото процеси на детоксикация да работят гладко и естествено и ще ви помогне да отслабнете по безопасен начин."

6. Добавките работят бързо

Милениалите имат допълнителна треска, но „загубата на тегло не се открива в бутилка“, казва Улрих. Добавките в никакъв случай не са лоши, особено ако ги използвате целенасочено, за да сте сигурни, че тялото ви отговаря на нуждите си от хранителни вещества. "Но не можете да допълвате пътя си тънък", казва Улрих. "Те вървят ръка за ръка със здравословна диета, но вие трябва да правите и двете."

7. Упражнението ще компенсира нездравословното ви хранене

„Не можете да постигнете най-доброто си здраве, като мислите по този начин“, казва Улрих. "Да, тренировката е от ключово значение за благосъстоянието, но трябва да правите и двете, а не само едно."

Интересното е, че има и такова нещо като да работиш толкова усилено, че всъщност пречи на всякакви усилия за отслабване. "Интензивните упражнения могат да повишат кортизола и адреналина, което поставя телата ни в състояние на борба или бягство. ... Това често кара тялото да задържа теглото си", казва Сепел и добавя, че 30 минути умерени упражнения на ден са най-подходящи за управление на теглото . „Вярвам, че движението играе важна роля в здравословния живот ... [но] важно е да забавите темпото, да се настроите в тялото си и да видите как се чувствате“, казва Сепел. „Ако имам повече енергия, ще направя HIIT или тренировка с тежести, или ако усещам по-бавно темпо, ще отида на разходка сред природата или ще направя йога.“

Следващо: Диетолозите са съгласни, че тези диетични навици саботират вашето здраве.