Реших, че е достатъчно. Исках да "детоксикирам" тялото си от всички боклуци, които непрекъснато влагам в него, и да изхвърля възможно най-много токсини.

план

Аз съм хроничен „снек“. Винаги, когато има видими бисквитки, чипс или основно нещо обработено, аз ще го ям, след което веднага ще съжалявам. Знам, че няма да се чувствам добре. Преработените храни и храни с високо съдържание на мазнини, захар, натрий и холестерол могат бързо да ви накарат да се почувствате подути, уморени и, добре, бла.

Реших, че е достатъчно. Исках да "детоксикирам" тялото си от всички боклуци, които непрекъснато влагам в него, и да изхвърля възможно най-много токсини.

За да помогна да намеря най-добрия план за детоксикация, се обърнах към диетолога от Ню Йорк Мария Бела, основател на Top Balance Nutrition в Ню Йорк и Маями.

Бела първо ме научи, че трябва да спра да използвам думата „детокс“. Тя обяснява: „Напоследък„ детоксикацията “се превърна в такава мода, от сокове за почистване до луди диети, но те често нямат научни изследвания, които да ги подкрепят и оставят да се чувствате уморени и гладни. Научната истина е, че тялото ви има естествени способности за детоксикация когато вашата диета е пълна с пълнозърнести храни, включително пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, постни протеини и здравословни мазнини. "

За 2015 г. Бела иска да се съсредоточим върху „тенденцията“ да ядем истинска храна. Ако цяла година пълноценни храни звучи като голям ангажимент, Бела е създала „Седемдневен план“ за презареждане и освежаване на телата ни.

Ето някои ключови понятия:

Ето седем рецепти за закуска, обяд, вечеря и леки закуски, за да започнете своя 7-дневен план.

ЗАКУСКА

Тиквено парфе
1 чаша гръцко кисело мляко + 1/2 чаша пюре от тиква + 1/2 банан + 1 супена лъжица ленено семе + канела
253 калории

Яйце бял омлет
1 цяло яйце + 1/2 чаша течен белтък + 1/2 чаша смесен нарязан лук, домати, спанак (всички зеленчуци, които желаете!). Гответе в 1 супена лъжица зехтин. Добавете билки и подправки, като магданоз, копър, кориандър, лют червен пипер или червен пипер. Сервирайте с 1/2 грейпфрут
229 калории

Яйце Авокадо Тост
1 парче пълнозърнест препечен хляб + 1/4 авокадо, намазан с препечен хляб + 1 твърдо сварено яйце отгоре
250 калории

Средиземноморска закуска
1 твърдо сварено или поширано яйце + 1/4 авокадо + салата от краставици, домати и магданоз на кубчета + 1 чаша горски плодове
270 калории

Сирена и Турция бисквити
3 унции нарязани пуешки гърди (Applegate Farms е изцяло естествена марка) + 2 клинове със смеене от краве сирене + нарязани краставици, спанак и пресен копър върху 2 пълнозърнести хрупкави бисквити
260 калории

Празничен овес
1/2 чаша овесени ядки, приготвени в неподсладено бадемово или обезмаслено мляко + 1/2 чаша горски плодове + 4 орехи + канела
300 калории с бадемово мляко; 350 калории с обезмаслено мляко

2-съставни палачинки
1 яйце + 1 банан, намачкано и сварено върху тиган, напръскано със спрей за готвене. Добавете любимите си подправки и залейте с 1/4 чаша гръцко кисело мляко, канела и 2 с. Л. Нарязани бадеми
300 калории

ОБЯД

Кремообразна зелена супа с половин сандвич от сладък картоф
Рецепта за супа: Изпомпайте зелените си "кремообразна" супа
Сандвич: 1 парче пълнозърнест хляб + 3 унции пуешки гърди + 1/2 сладък картоф (микровълнова печка за 7 минути)
365 калории

Супа със скуош от Butternut с пуйка и аспержи
5 унции печени пуешки гърди, без кожа + 1/2 чаша печени аспержи
400 калории

Спанак-артишок паста със зеленчуци
Сварете един килограм пълнозърнести тестени изделия в тенджера. В тенджера загрейте 2 супени лъжици зехтин + 1 голям нарязан шалот + 4 ситно нарязани скилидки чесън + 1 10 унция. кутия със замразени артишокови сърца, размразени и разполовени. Добавете една чаша пресен спанак и ½ чаша сухо бяло вино, залейте с отцедени макарони и сервирайте.
388 калории, 6 порции

Печено пиле със салата от авокадо и краставици
Подправете и изтъркайте 1 пилешки гърди без кости, без кожа в 2 супени лъжици зехтин. Сервирайте с 1/2 кубчета авокадо, 1/2 кубчета краставица, прясна кориандър и сок от лайм
400 калории

Спагети скуош с пиле, гъби и спанак
Нарежете спагети тиква наполовина, извадете семена и поставете плътта надолу върху тиган. Гответе във фурната при 400 градуса F за 45 минути или докато омекнат. Изстържете тиквата с вилица и поставете в купа. В отделен тиган задушете на кубчета пилешки гърди и гъби, докато пилето покафенее и гъбите омекнат. Увяхнете малко пресен спанак на пара и добавете към пилето и гъбите за няколко минути. Изсипете тиква и сервирайте.
296 калории

Пълнени пилешки гърди от артишок и бадем, поднесени със здравословни картофи от сладък картоф
В малка купа смесете артишок, спанак, бадеми, пармезан, портокалова кора и 1/4 ч. Л. Всяка сол и черен пипер.
Нарежете 2-инчов джоб в най-дебелата част на всяка пилешка гърда. Напълнете една четвърт от сместа от артишок във всяка гърда. Подправете пилето с 1/2 ч. Ч. Всяка сол и черен пипер.
Загрейте маслото в голям тиган на средно силен огън. Гответе пилешките гърди до златисто кафяво и сготвени, 5 до 7 минути на страна.

За пържените картофи: нарежете 1 голям сладък картоф на 1/2 инчови пръчици. Напръскайте с олио за готвене и смесете с ½ ч. Л. Сух босилек, ½ ч. Л. Сушен риган и сол и черен пипер на вкус.
296 калории

Десетминутна мексиканска салата от риба тон
Комбинирайте 1 консерва тон от 6 унции, 1 смлян зелен пипер, 2 смлени люспи, 1/4 чаша салса, 6 маслини, пълнени с пименто, 2 супени лъжици майонеза с намалено съдържание на мазнини, 1 супена лъжица сок от лайм и 1/2 ч. Л. Кимион в средна купа. Смесете с вилица; подправете с черен пипер.
309 калории

ВЕЧЕРЯ

Печена сьомга с задушени бебешки артишок
Печете пържола от сьомга от 4 унции, покрита с магданоз, при 375 градуса за около 20 минути; сервирайте със задушени бебешки артишок
433 калории

Изпечена пържола от риба тон със зеленчукова смесица
Запийте пържола от 4 унции тон в 2 супени лъжици зехтин; сервирайте с 1 порция зеленчукова смесица
373 калории

Парен бас с копър, магданоз и каперси
Използвайте метален или бамбуков параход в азиатски стил, за да приготвите баса, копъра, магданоза и каперсите изцяло
350 калории

Кебап от свинско месо от риган и лимон
За марината комбинирайте 1/2 чаша лимонов сок, 1 супена лъжица масло, 2 чаени лъжички сушен риган, 1 чаена лъжичка клонче розмарин, 1 счукана скилидка чесън, 1/4-1/2 чаена лъжичка пресен черен пипер всички съставки в запечатваща се найлонова торбичка или нереактивна купа.
Нарежете свинското месо от всички видими мазнини и нарежете на кубчета 1 инч. Поставете кубчета в торба и мариновайте в хладилника за 30 минути. (Можете също да хвърлите зеленчуците, ако искате. Гъбите и тиквичките са особено добри за усвояване на вкуса.). Междувременно накиснете дървени шишчета във вода. Измийте и нарежете зеленчуци за кебап. Нарежете кебапчета, редуващи се между свинските кубчета и зеленчуците. В зависимост от размера на вашите свински кубчета и дължината на шишчетата, ще имате 1 голям или 2 малки шишчета на човек. Поставете на вътрешна или външна скара и гответе в продължение на 8 до 10 минути.
316 калории

Агнешко на скара в средиземноморски стил и зеленчуци над зелените
4 супени лъжици лимонов сок, 1/3 чаша зехтин, 1 скилидка смлян чесън, 1 супена лъжица прясна или суха мента, 1,5 lbs пържола от филе, нарязана на кубчета, 8 бебешки бела гъби, 8 малки гроздови домати, 1 средно зелен пипер, нарязан на 1 " ивици, 2 малки тиквички на кубчета. Мариновайте агнешките кубчета за една нощ в торбичка, която може да се запечата (лимонов сок, зехтин, чесън, мента, сол и черен пипер). от зелени, поляти с балсамов оцет.
300 калории

Пикантен буррито от черен боб
Залейте торта от спанак с ¼ чаша черен боб, ¼ нарязано авокадо, шепа бебешки листа спанак, 1/8 ч. Л. Чесън на прах, поръсен отгоре, и 1 чаена лъжичка от любимия ви лют сос.
365 калории

СНАКОВЕ

6-унция гръцко кисело мляко + 4 супени лъжици семена от нар
140 калории

10 сурови бадема + 2 сушени смокини или кайсии
120 калории

1 Клементин + 1 твърдо сварено яйце
110 калории

1 Смеещ се клин от краве сирене върху пълнозърнест крекер с резенчета ябълка
100 калории

Целинови стръкове, покрити с 1 супена лъжица фъстъчено масло + 10 стафиди
130 калории

1/2 чаша моркови и краставица с 1/4 чаша хумус
180 калории

Смути с 1 чаша суров спанак, 1/2 чаша зеле, 1 супена лъжица семена от чиа, 1 супена лъжица ленено семе, 1/2 банан или райска ябълка, 1/2 чаша обезмаслено гръцко кисело мляко, вода
180 калории