Колкото и да обичаме да ядем моркови (помислете gajar ka halwa), се казва, че най-добрият начин да имате това зеленчук е в сурова форма. Ето защо.

Plavaneeta Borah, NDTV | Актуализирано: 12 юли 2018 г. 16:26 IST

моркови

  • Сокът от моркови е обогатен с витамин А
  • Той е добър източник на антиоксиданти
  • Включете го в диетата си, за да подобрите зрението си и да укрепите имунитета

Ето седем ползи от сок от моркови, които ще ви закачат:

2. Вземете своя антиоксидант
Каротеноидите, присъстващи в морковите, действат и като антиоксиданти, като по този начин се борят със свободните радикали в тялото ви и забавят процеса на стареене. Храните, богати на антиоксиданти, са необходими за доброто здраве, тъй като помагат за изчистването на токсините от тялото и могат да помогнат за предотвратяване на рак и сърдечни заболявания.

3. Предотвратява рака
След процеса на храносмилане, някои от отпадъчните частици остават в тялото ни, които са известни като свободни радикали и са склонни да увреждат клетките. Храненето с богати на антиоксиданти храни помага в борбата срещу тези свободни радикали и по този начин предотвратява възможностите за развитие на ракови клетки. Проучванията разкриват, че на 100 грама моркови се съдържат около 33% витамин А, 9% витамин С и 5% витамин В-6, които заедно помагат в борбата срещу свободните радикали.

4. Повишава имунитета
Соковите моркови ни дават концентрирана форма с всички основни хранителни вещества. Смята се, че чашата на ден прави чудеса за повишаване на имунитета. Освен че помага на организма срещу увреждане на свободните радикали, той го предпазва и от вредни бактерии, вируси и възпаления. Сокът от моркови също съдържа различни витамини и минерали като B6, K, калий, фосфор и др., Които допринасят за здравето на костите, по-силната нервна система и подобряват мозъчната сила.

5. Здраве на сърцето
За да поддържате здраво сърце, от съществено значение е да бъдете физически активни, да получите достатъчно количество сън и да намалите нивата на стрес. Всичко това обаче трябва да се балансира с добре обмислена диета, за да има положителен ефект. Морковите, които са заредени с антиоксиданти и диетични фибри, работят за поддържане на здравето на сърцето ви, като премахват плаката от артериите и поддържат кръвообращението.

6. За блестяща кожа
Наличието на антиоксиданти и основни минерали като калий допринасят за предотвратяване на разграждането на клетките, като по този начин поддържат кожата ви здрава и млада. Тези хранителни вещества също предпазват кожата ви от сухота, подобрявайки тонуса на кожата и намалявайки белезите и дефектите. Това е причината, поради която често откривате, че морковите се използват в естествените домашни средства за красота.

Коментари 7. Поддържане на холестерол и кръвна захар
Сокът от моркови действа като чудо в поддържането на нивата на холестерола и кръвната захар, благодарение на съдържанието на калий. Той е с ниско съдържание на калории и захар, а основните витамини и минерали, присъстващи в него, заедно работят за предотвратяване на диабет. Той също така увеличава секрецията на жлъчка, което помага за изгарянето на мазнини, като по този начин подпомага отслабването. Често се препоръчва като храна преди или след тренировка за хранителен тласък.