18 март 2013 г.

причини

Невероятното, годно за консумация яйце получава лош звук, често подложен на огън за разбиване на нивата на холестерола и допринася за сърдечни заболявания. Някои изхвърлят напълно жълтъка, мислейки, че белтъците сами по себе си ще им дадат хранителните ползи от протеините, като същевременно оставят вредните мазнини. Тези вярвания обаче не са напълно верни.

Проучванията показват, че яденето на цялото яйце (да, с включен жълтък) може да допринесе за загуба на тегло и дори да увеличи HDL холестерола. че. това е добрият вид. В действителност, като хвърляте жълтъка, пропускате много ползи за укрепване на здравето. Не получава името си. невероятното ядливо яйце. без причина. Яйцата са хранителни елементи и включването им в диетата ви може да ви помогне да се придържате към плана си за отслабване и дори да ви помогне да свалите няколко килограма. Все още не сте убедени? Тук. s какво едно яйце може да направи за вас:

Жълтъкът е хранителна златна мина. Едно цяло яйце има 13 основни витамини и минерали, според Центъра за хранене на яйца. Списъкът включва:

?Ģ Витамин В12
?Ģ Протеин
?Ģ Витамин В6
?Ģ Витамин D
?Ģ Холин
?Ģ Фолат
?Ģ Витамин А
?Ģ Желязо
?Ģ Цинк
?Ģ Витамин Е
?Ģ Тиамин
?Ģ Фосфор
?Ģ Селен

Както можете да видите, вие. получавате много пари за парите си само за 70 калории. Но когато пропуснете жълтъка, губите поне част от всеки от тези важни хранителни вещества.

Хората, които ядат яйца за закуска, консумират по-малко калории през целия ден. Проучване от Рочестърския център за затлъстяване в Америка показа, че тези, които консумират яйца за закуска, ядат средно с 400 калории по-малко на ден от тези, които не ядат яйца. Високопротеиновите качества в яйцата ви карат да се чувствате сити, по-дълго. То. е като да вкараш сделка в любимия си магазин. малко калории с големи ползи.

Яденето на цяло яйце на ден може да бъде от полза за пациентите с метаболитен синдром. Общото мнение е, че хората, изложени на риск, трябва да лежат ниско, когато става въпрос за консумация на жълтъци. Смята се, че холестеролът води до проблеми. Неотдавнашно проучване, публикувано в списание Metabolism, опровергава това схващане. След 12 седмици изследователите не са забелязали повишаване на LDL холестерола (лошия вид), но са забелязали увеличение на HDL холестерола (добрия вид) и намаляване на триглицеридите. Включването на цяло яйце дневно в диета с ниско съдържание на въглехидрати може значително да облагодетелства рисковите индивиди.

То. мозъчна храна. Яйцата могат да помогнат за подобряване на паметта ви. Те са богати на холин, хранително вещество, необходимо за функционирането на всички клетки, особено на мозъка. Хората с диета, богата на холин, постоянно се представят по-добре при тестове за памет, показват проучвания.

Яйцата могат да помогнат за изграждане на мускулна сила. Протеинът в яйцата е най-висококачественият протеин, който можете да намерите, дори по-добър от месото. Може да видите спортисти, които натрупват протеинови добавки, но когато става въпрос за яйца, по-малкото е повече. Яйцата осигуряват еднакъв качествен протеин за по-малко калории. Комбинацията от мускулно изграждащ протеин и витамин В12 за разграждане на мазнините е рецепта за тонизиране на мускулите и успех при отслабване.