От колко време се чувствате наистина страхотно? Спрете за момент и направете опис на това как се чувствате в момента. Чувствате ли се уморени, подути, мрачни, отпуснати, болни или раздалечени? Дрехите ви прилягат ли малко по-плътно, отколкото бихте искали? Страдате ли от алергии или химическа чувствителност? Или толкова сте свикнали да се чувствате „изключени“, че сега се чувства нормално? Ако е така, нека ви кажа как можете да се почувствате по-добре само за две седмици, като просто обърнете повече внимание на това, което ядете.

бързо

Не мога да се сетя за пациент, който да не е бил скептичен, когато им казвам колко бързо може да бъде променящото живота Бързо почистване - но е вярно. Вие сте това, което ядете. Това е толкова просто. Разбира се, диетата не е единственият фактор - стигането до корена на здравословните проблеми е сложно. Но това е основна част от пъзела. С този елиминационен хранителен план ще премахнете диетата, която обременява храносмилателната и имунната ви система и забавя метаболизма ви. Оттам можете бързо да определите кои храни подхранват вашата уникална биохимия и кои ви пречат. Наградата ще бъде повишена енергия и фокус, по-чиста кожа, по-ефективно храносмилане и подобрено съотношение мускули към мазнини - може дори да загубите няколко килограма.

Това е същият хранителен план, който препоръчвам на пациентите си. Планът за почистване е прост и може да бъде персонализиран според вашето ниво на комфорт. Промяната в хранителните навици може да бъде обезкуражаваща, трудна и объркваща - ето защо повечето конвенционални лекари не ходят там. Те не вярват, че жените могат да го направят! Но знам по различен начин, защото всеки ден съм виждал солидните доказателства в офиса си. Така че приемайте го бавно - и не се отказвайте! Опитайте този план за две седмици и вижте как се чувствате. Ако паднете, опитайте отново няколко месеца по-късно. Обещавам ви, че самопознанието и жизненото здраве, които придобивате, ще си заслужават.

Така че нека да започнем!

Как работи бързата детоксикационна диета

Планът за бързо почистване помага за намаляване на шума в тялото ви и освобождава имунната ви система, за да се справи с други, потенциално по-опасни проблеми - като вируси, ускорено стареене или непроверено клетъчно делене. Тъй като ще ядете пълноценни храни, просто приготвени и допълващи с добавка с пробиотик и фибри, планът позволява на горния стомашно-чревен тракт да се прочисти, да си почине и да се възстанови - което от своя страна повишава способността на черния дроб да се детоксикира ефективно, успокоява възпалението, лекува долната част на червата, ускорява метаболитния огън, прочиства дебелото черво и напомня на тялото ви да гори мазнини, а не захар,.

Никоя диета не е лек за всички. Всъщност не харесвам думата диета, защото тя ми напомня за модни прищевки и самолишаване и според моя опит повечето диети от това естество просто не работят. Тъй като науката за отслабване е много по-сложна и варираща в зависимост от индивида, отколкото някога сме предполагали, не би ме изненадало, ако традиционната диета се превърне в минало. Докато спецификата на ефективната елиминационна диета е сложна, тъй като зависи от уникалния грим на индивида, основната идея е проста: определени храни и хранителни вещества ще задействат метаболизма ви, а някои храни и вещества ще го извадят от релси.

Тъй като биохимията на всеки е различна, в успешния план за прочистване влизат в действие множество фактори, включително вашата възраст, генетичен профил, степен на възпаление в тялото ви, хормонален баланс, включително нива на щитовидната жлеза, хидратация, упражнения, почивка и преди всичко чернодробните способност за детоксикация. Но е безопасно да се каже, че стресът, излагането на околната среда, лошите навици на физическо натоварване и неоптималното хранене започват да взимат своето влияние върху жените до края на 30-те и началото на 40-те. Подобрената диета и хранителните добавки могат да поправят голяма част от щетите, нанесени от съвременния ни начин на живот. Но за да изчистите наистина системата си, ще трябва да определите кои храни са оптимални за вашия индивидуален „план“ - и кои е най-добре да се избягват. И в това се състои диетата за бързо почистване.

Планът за бързо почистване

Планът ми за бързо почистване е адаптиран от хранителните насоки и насоките за начина на живот, които са основата на моя план. Планът и насоките за прочистване работят ръка за ръка, защото не можете да поддържате хормонален баланс без хранително закръглена диета, като в същото време е трудно да изберете здравословни храни, когато тялото ви изпитва нестабилни хормонални колебания (попитайте всяка жена с неоспорими желания за ПМС). Тук работи мощно уравнение действие/реакция. Упоритото наддаване на тегло, ПМС, умора, проблеми със стомашно-чревния тракт, болки в ставите и мускулите, повишена чувствителност към храната и нередности в настроението са само шепа от многото свързани с диетата симптоми, които могат да се влошат и разнообразят с хормонален дисбаланс. Така че, независимо къде може да попаднете в скалата на тежестта (ако не сте сигурни, вземете моя тест за хомонален дисбаланс), моят план за бързо почистване може да помогне на вашите хормонални симптоми и може напълно да сложи край на дискомфорта ви.

Не се изненадвайте, ако се чувствате уморени в първите дни, докато тялото ви работи за елиминиране на токсините. В края на две седмици трябва да се чувствате по-живи в собствената си кожа, енергизирани и концентрирани и да изпитвате по-малко болка и подобрено храносмилане. Освен това ще бъдете по-съобразени с изискванията и ритмите на собственото си тяло.

Насоки за бързо почистване

Основната идея на плана за бързо почистване е постепенно премахване на определени храни и категории храни от вашата диета в продължение на две седмици, след това да ги въведете обратно и да наблюдавате как се чувствате. Този план е предизвикателен, но не е калорично ограничен. Можете да ядете колкото искате от препоръчаните храни. Целта в края на две седмици е да приближите вашата биохимия до изходното ниво. Докато въвеждате отново някои храни, ще имате неразредена реакция и ще можете по-добре да прецените цялостния им ефект върху вас.

Докато сте в плана за бързо почистване, препоръчвам ви да ядете три балансирани хранения и две закуски, едната в средата на сутринта, а другата в средата на следобеда, всеки ден. За да опростите живота, докато планирате, пазарувайте напред до степента, в която можете да използвате ръководството за бързо почистване и освободете специално място в рафтовете на хладилника и кухнята си за вашите храни. Ето още указания по-подробно:

Храни за изключване

Следва списък с подробности за три нива на храни, които трябва да се изключат, вариращи от по-малко строги до много строги. Препоръчвам ви да персонализирате това, което елиминирате, според собственото си ниво на емоционален и физически комфорт.

В зависимост от вашите предпочитания, можете да подходите към елиминационната диета по един от двата начина: или като започнете от ниво III и станете по-малко строги за две седмици, или обратно, като започнете от ниво I и елиминирате повече храни, докато напредвате. Доверете се на интуицията си по този въпрос и не се страхувайте да експериментирате малко. Важното е да не се отказвате, ако не получите резултати за една нощ.

Като цяло установихме, че колкото сте по-строги, толкова по-бързо ще видите резултатите - но може и да се почувствате по-зле, преди да се почувствате по-добре и този подход не е подходящ за всяко тяло. Някои от симптомите, които могат да възникнат през първата седмица, докато тялото ви се освободи от натрупаните токсини и мазнини, включват главоболие, повишена умора, депресивно настроение, гадене, замаяност, скованост на ставите или мускулите и промени в функцията на стомашно-чревния тракт. Това е нормално, затова направете всичко възможно да се придържате към него. Ако не успеете да го направите цели 14 дни за първи път, не бийте себе си; просто решете да отидете малко по-дълго следващия път. Доброто здраве е процес, който се развива!

Ако предпочитате да предприемете умерен подход, можете да започнете на първо ниво и да видите как се чувствате. Ако не претърпите промяна или ако сте под напрежение да отидете по-далеч, преминете към следващото ниво. Елиминирайте храните от всеки следващ списък, като отново проверите как се чувствате на всеки етап по пътя. Като алтернатива можете да започнете своя план за прочистване, като премахнете наведнъж всички изброени храни. (Бъдете предпазливи при прекратяването на кофеиновата пуйка. За съвети как да се отучите, вижте нашата статия тук). Ако започнете с ниво III и работите назад, отново преценете скоростта, с която добавяте храни обратно, според това как се чувствате.

Ниво I - Премахване на следното:

  • Алкохол
  • Опаковани и преработени храни (добро правило: ако на етикета има повече от три съставки, не го купувайте!)
  • Кофеин
  • Шоколад и какао
  • Подправки: кетчуп, наслада, чатни, сос за барбекю, терияки и соев сос
  • Мазнини: скъсяване, маргарин, преработени масла
  • Зърна: пшеница, спелта, ечемик, камут, ръж, тритикале, царевица
  • Сокове, които не са пресни или сурови
  • Фъстъци
  • Преработени меса: консервирани меса, студени разфасовки, бекон, колбаси
  • Свинско
  • Сол, в излишък
  • Черупчести
  • Соя и соеви продукти: тофу, темпе, соев сос и др.
  • Безалкохолни напитки
  • Подсладители: рафинирана захар/бяла захар (захароза), кафява захар, сурова захар, изпарен тръстиков сок, фруктоза, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, мед, кленов сироп, ечемичен малц

Ниво II - Всичко по-горе, плюс:

  • Говеждо и телешко месо
  • Млечни продукти, включително масло
  • Майонеза и подобни на майонеза намазки
  • Нощни зеленчуци: домати, патладжан, чушки
  • Ядки и семена
  • Салатни превръзки

Ниво III - Всичко горе, плюс ...

  • Цитрусови плодове (с изключение на лимон, ако е съгласен с вас)
  • Яйчни жълтъци
  • Плодове с висок гликемичен индекс: банани, фурми, смокини, грозде, ананас, стафиди, диня
  • Оцети
  • Горчици

Храни за наслада

За пълен списък на многото храни, на които може да се насладите в плана за бързо почистване, вижте ръководството за пазаруване. Препоръчвам на всички жени и техните семейства, но особено на всички, които са на елиминационна диета, да купуват органична и местно отглеждана храна, когато е възможно, и винаги да измиват добре продуктите. Не яжте плодове (или нещо друго) с плесен.

Най-добрите постни протеини са пилешкото месо, обезкостено пиле, пуешки гърди и яйчен белтък (за предпочитане без отглеждане, органични и без антибиотици). Някои риби са добре, като: по-малки океански видове като сардини и скумрия; бяла риба като камбала или треска; или отгледана във ферма тилапия или дъгова пъстърва (отново органично отглеждани, ако е възможно). Тревно хранено органично говеждо месо е приемливо в ограничени количества (не повече от 12 унции на седмица). Също така препоръчвам да закупите протеин от кафяв ориз на прах, който да се слее в пълнещи смутита.

Фасулът и бобовите растения са чудесен избор за добавяне на насипни и постни протеини, независимо дали сте вегетарианец или не. Можете също така да ядете кафяв ориз на пара, киноа, амарант, теф, див ориз и просо (отново вижте списъка за пазаруване за пълно ръководство). Тези зърна представляват цели, сложни въглехидрати, които могат да осигурят стабилно снабдяване с енергия през целия ден - особено когато се комбинират с бобови растения или други протеинови добавки. Но отново виждаме всяка жена като уникален индивид и точно както някои установяват, че животинският протеин не е съгласен с тях, други жени не могат да понасят диета с високо съдържание на растителни протеинови източници.

Зеленчуците имат доста неограничени възможности. Зелените листни зеленчуци са особено известни със своите прочистващи, алкализиращи свойства и са ценени от векове за изчистване на токсините, включително традиционната китайска медицина и аюрведичната медицина.

Подправките са друг начин да добавите безкрайно разнообразие и антиоксиданти към храните, които избирате за вашата детокс диета. Купувайте пресни подправки, когато можете, или отглеждайте свои собствени! Вижте списъка за пазаруване за пълния набор от подправки, които можете да включите.

Леките закуски се насърчават сърдечно при елиминационната диета - но може да се наложи да преосмислите идеята си какво прави добра закуска! Половината запарени пилешки гърди с грах? Бадемово масло и оризови сладкиши? Или половин тиква с пълнеж от киноа, фасул от лима и лук, някой? Може да се наложи да добавите допълнителна закуска, особено ако тренирате или просто сте гладни. Слушайте тялото си. Няма правило, което да казва, че можете да хапвате само две закуски на ден.

Това може да изглежда тривиално нещо, но също така установихме, че нещо толкова просто, колкото промяната на текстурата и цвета на вашите храни, може да играе огромна роля за това колко удовлетворени се чувствате. За пример как може да изглежда един ден от диетата за бързо почистване, щракнете тук.

Съвети за успех

Планът за бързо почистване не е без предизвикателства и много жени се разплакаха в офиса ми при самата мисъл да променят диетата си толкова радикално - дори от две седмици! Ако имате подобни чувства или емоции пламват, след като следвате плана, не се притеснявайте. Всичко е наред - храната е емоционално нещо. Дайте всичко от себе си и не се впускайте в себе си. Ако успеете да изрежете дори двама потенциални нарушители за две седмици, сте си направили добро! Следващият път може да успеете да изрежете още няколко.

За да ви помогна с процеса, измислих няколко съвета и внимавайте. Намерих тези съвети за изпитани и верни след години работа с жени от всички сфери на живота. Вижте как работят за вас:

Постепенно въвеждане на храна

След като достигнете двуседмичната граница, потупайте се по гърба и си поздравете сърдечно. Дано се почувствате значително по-добре. Ако искате да продължите плана, продължете! Ако сте се наситили, време е да въведете отново храни в диетата си.

В зависимост от това, от което сте се отказали, обърнете процеса, като ядете много от определена категория храни (като млечни продукти) в продължение на два дни и вижте как се чувствате. Опитайте се да представите храните, които най-много жадувате. Знам, че това звучи неинтуитивно, но понякога нашите умове и тела се пристрастяват към ненормални състояния (вижте статията ни за чувствителност към храната) и подкопават усилията ни за прилагане на здравословни промени.

Най-често срещаната чувствителност към храната (пшеница, млечни продукти, царевица, соя, мая, захар) става очевидно очевидна след две седмици на Quick Cleanse. Може да откриете, че страдате от зъл „махмурлук“ при повторно въвеждане на някои храни, които никога преди не са ви притеснявали. Приемете това като знак за вашия успех! Вече имате ценна информация, с която да продължите напред. Проследявайте всички промени в дневника си за храна и помнете хранителните си задействания - по този начин можете да избирате разумно по време на стрес.

Преминаване към уелнес

Планът за бързо почистване не е предназначен за решаване на хронични проблеми със здравето или теглото. Това трябва да бъде първата стъпка в придобиването на ново разбиране за вашата уникална физиология. Тя трябва да ви позволи да видите способността на тялото си да се детоксикира като ограничен ресурс, който можете да стимулирате с малко допълнително внимание и самообслужване. След като разберете от какви храни ви кара да се чувствате добре и кои ви прилошава, вие се поставяте на мястото на водача на вашето дългосрочно здраве и загуба на тегло.