почистване
С току-що изминалата Нова година темата за прочистване и детоксикация е популярна концепция. Но както разполагаме с огромен брой различни чудодейни диети, изглежда също има толкова много модерни опции за почистване. На върха на този дълъг списък от прочистващи феномени е вечно популярното почистване със сок. В действителност, една диета няма да е подходяща за всяко тяло, както едно прочистване също няма да бъде здравословна възможност за всеки индивид.

Според Аюрведа всички ние сме уникални личности с уникални характеристики. Тези характеристики се управляват от енергийните сили на Вата, Пита и Капха и също се определят от конкретното съотношение на 5-те елемента, които всеки от нас притежава. В зависимост от нашия тип тяло (Пракрути), заедно с текущото ни състояние на дисбаланс (Викрути), това ще бъде най-добрият индикатор дали конкретното прочистване е здравословен избор за вас.

1. Неподходящ сезон.

Ако планирате да извършите почистване със сок и то през есенните или зимните месеци, това може да ви причини повече вреда, отколкото полза. Суровият сок е студен, лек и сух; същите качества, които притежават тези сезони. През по-студените месеци на есента и зимата тялото ни жадува за топли, добре приготвени, подправени и кашисти ястия (т.е. супи, яхнии, гювечи, овесени ядки). Следователно приемането само на студено, суров сок ще доведе до засилени симптоми на студ, сухота, безсъние, безпокойство, простор и изчерпване. Следователно, ако е подходящо, почистване със сок трябва да се извършва САМО през топлите сезони на късните пролетни и летни месеци.

2. Конституция на Vata или настоящ дисбаланс на Vata.

Ако сте тип Vata или имате текущ дисбаланс на Vata, тогава почистването със сок НЕ е добър избор за вас. Вата носи качествата на въздуха и космическите елементи, същите качества на суровия сок. Приемането само на суров сок за определено време обикновено ще предизвика симптоми като повишена тревожност, безпокойство, прекомерно мислене, изсушаване на кожата, газове, подуване на корема, запек, простор, безсъние и други нарушения на Вата. Индивидите на Вата никога не трябва да извършват чисто течно прочистване, тъй като обикновено имат нужда от вещества в ежедневната диета. По-добрият вариант за детоксикация за Vata е просто почистване с монодиета, като Kitchari Cleanse.

3. Тежко за храносмилането.

Това може да е малко объркващо за хората, тъй като изглежда, че нещо като сок трябва да бъде лесно смилаемо, но всъщност това е обратният случай. Суровият сок, който е студен и груб по качество, обикновено ще причини неблагоприятно въздействие върху храносмилането, причинявайки газове, подуване на корема, спазми и запек. Това са ясни признаци на лошо храносмилане, което е основната причина за токсините. Следователно, почистването със сок може в крайна сметка да отслаби храносмилането, което на първо място е целият смисъл на прочистването.

4. Твърде много захар!

Повечето сурови сокове ще съдържат сладки плодове и зеленчуци като ябълки, портокали, кокосова вода, моркови и цвекло, за да ви помогнат да балансирате вкуса и да го направите по-вкусен. За съжаление тези сокове са с изключително високо съдържание на захар и ще доведат до голям скок на кръвната захар във вашата система. По време на прочистването на суров сок, не се приемат фибри или други твърди вещества, което кара този скок да бъде още по-вреден от всякога.

5. Може да причини голямо изчерпване.

Въпреки че повечето почиствания до известна степен се изчерпват, почистването със суров сок отнема тортата (заедно с основното почистване и бързото напояване). Kapha типовете ** може да са в състояние да се справят с това най-добре от 3-те типа доша, но за индивид Vata или Pitta това може да е толкова изчерпващо, че може да отнеме седмици, за да възстановите вашата сила и енергия след пречистване. Тези два типа тела се нуждаят от вещество в диетата си поради високия си метаболизъм и тенденцията към ниска кръвна захар. Ако лишавате тялото си от това жизненоважно вещество и хранителни вещества за продължителен период от време, ще останете само да се чувствате слаби, уморени и просторни. Храносмилателният тракт често също остава изтощен и ще отнеме известно време, за да се върне в тракта.

** Типовете Kapha се справят по-добре с течни пости или почиствания (в сравнение с Vata и Pitta); въпреки това, соковите почиствания все още не се препоръчват за индивиди от Kapha, ако има високо съдържание на захар. Вместо това горчивите, стягащи и пикантни зеленчукови сокове биха били по-здравословен вариант.

Като практикуващ аюрведа, прекарах много хора чрез почиствания с различна интензивност в зависимост от техните специфични нужди и желаните резултати. Никое прочистване няма да е подходящо за всеки индивид, така че е важно да установите какъв тип прочистване е подходящ за вас.

В Аюрведа обикновено извършваме почистване с монодиета на Kitchari, което може да продължи от 3-10 дни и може да бъде придружено от билкови лечения за засилване на ефектите.

Основните предимства на почистването на Kitchari включват:

  • Може да се изпълнява по всяко време на годината, въпреки че е най-добре през преходните сезони пролетта и есента
  • Може да бъде модифициран така, че да отговаря на всички видове тяло/доша
  • През това време наистина можете да ядете толкова, колкото искате!
  • Има специфичен режим за облекчаване на почистването (предварително почистване) и методи за преход от него (след почистване)