Вероятно сте имали предимствата на млечното мляко, пробито в главата ви от години - здрави кости! Добро здраве! И макар че всичко това са добри, подкрепени от науката неща, се оказва, че има такова нещо като пиенето на твърде много мляко и това може да има неблагоприятни ефекти.

повторно

Да, веществото, което бяхме насърчавани да пием като деца, е богато на калций, за да спомогне за повишаване на костната плътност и също така действа като чудесен източник на протеини, но твърде много от него може да причини акне, проблеми с храносмилането и дори може да увеличи риска от развитие някои видове рак.

Ние подробно описваме доказателствата, за да следим дали пиете твърде много от този млечен продукт. И за повече информация относно млякото, разберете какво трябва да знаете за това как пиенето на мляко може да повлияе на вашето здраве.

Колко мляко трябва да пиете на ден?

Преди да се задълбочим в това, което твърде много мляко може да причини на тялото ви, нека установим груби насоки за това колко мляко трябва да пиете на ден. Според доклад на Министерството на здравеопазването и социалните услуги на САЩ, хората на възраст над девет години могат да пият по три чаши мляко на ден. Това се основава на предпоставката, че млякото и други млечни продукти са отлични източници на калций, фосфор, витамин А, витамин D (в продукти, обогатени с витамин D), рибофлавин, витамин В12, протеини, калий, цинк, холин, магнезий и селен.

Прекомерната консумация на мляко не е голям проблем; повечето американци не достигат прага от три чаши на ден. И това е добра новина, защото не се нуждаете от цялото това мляко, за да се възползвате от хранителните ползи на напитката. Ако консумирате приблизително 2000 калории на ден, Националният съвет по млечните продукти установи това само една порция мляко от 8 унции доставя уникален хранителен пакет, който ви дава добър път за постигане на дневната стойност на калций, рибофлавин и други ключови хранителни вещества.

БЪДЕТЕ ИНФОРМИРАНИ: Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да получавате последните новини за храните директно във вашата пощенска кутия.

Ако изобщо трябва да пиете мляко?

Една важна забележка, която трябва да се отбележи при консумацията на мляко, е, че има някои хора, които трябва да стоят далеч от здравословната напитка. Това включва приблизително 30 милиона до 50 милиона възрастни американци, които имат непоносимост към лактоза. Непоносимостта към лактоза обикновено се причинява от дефицит на ензим в организма, наречен лактаза, който разгражда лактозата, намираща се в млякото, и е от съществено значение за пълното му усвояване.

Както може да ви кажат вашите приятели с непоносимост към лактоза, пиенето на млечно мляко с това състояние не е забавно. Може да причини коремни спазми, подуване на корема и диария. Ако все пак искате да консумирате млечни продукти, но смятате, че имате непоносимост към лактоза, има много алтернативи на млечна основа, като мляко без лактоза, ултрафилтрирано мляко и кисело мляко без лактоза, както и растителни опции като заместители на млякото.

Как да разберете дали пиете твърде много мляко

Тъй като някои от страничните ефекти от пиенето на твърде много мляко са доста чести, може да е трудно да се определи дали дискомфортът, който изпитвате, е пряко свързан с консумацията на мляко. Ето пет предупредителни знака, които трябва да търсите, които показват, че сте пили твърде много мляко.

Винаги изпитвате храносмилателни проблеми

Все още можете да сте чувствителни към лактозата, без да имате пълноценна непоносимост към нея, а твърде много от нея може да причини други проблеми с храносмилането, като „течащо черво“, когато бактериите и токсините могат да „изтекат“ през чревна стена. Това може да се случи, тъй като според преглед на проучванията от 2008 г., протеазните инхибитори, които се намират в говеждото мляко, причиняват дисбаланс на храносмилателните ензими и свръхпроизводство на трипсин, ензим, който разрушава връзките между чревните клетки.

Постоянно сте уморени.

Изследванията показват, че увеличената консумация на мляко също може да допринесе за „течащо черво“. Теорията е, че казеинът a1 (който се намира в млечното мляко) има възпалителни ефекти върху чревната лигавица, което може да увеличи пропускливостта на лигавицата на червата. Резултатът е нещо, наречено микробиомна дибиоза, при която бактериалният микробиом в червата е дисбалансиран с повече лоши бактерии, отколкото добри. Изследователите от Корнел наскоро свързаха пропускащите черва със синдрома на хроничната умора, състояние, при което нормалното усилие води до изтощителна умора, която не се облекчава от почивката.

(Едно решение, което включваме в най-добрите марки млечни млека, е да изберете a2 Milk. Тази марка премахва протеина a1 и може да бъде добър заместител на тези с непоносимост към мляко.)

Имате акне

Когато постоянно храните тялото си с нещо, което то не може да толерира, това може да доведе до възпаление. И това възпаление ще се прояви по различни начини - един от които е през кожата ви.

Клинично, козметично и изследователско дерматологично проучване установи, че пълномаслените млечни продукти са свързани с умерено и тежко акне, съотношението на шансовете е 4,81 за момчета и 1,8 за момичета. Неотдавнашен мета-анализ на 14 проучвания установи, че пълномасленото мляко, нискомасленото мляко и всяко мляко са положително свързани с акне.

Вашата костна маса е намаляла

Известно е, че калцият в млякото помага за укрепването на костите ви, но тъй като млякото също може да причини възпаление, има някои изследвания, които показват, че консумацията на твърде много мляко всъщност може да направи костите ви чупливи и по-крехки. Например, проучване, публикувано в The Journal of Nutrition през 2015 г., установява, че яденето на млечни храни повишава нискостепенното възпаление при малка извадка от възрастни германци.

Освен това, проучване на BMJ от 2014 г. установи, че прекомерното пиене на мляко всъщност увеличава риска от счупване на костите при жените в сравнение с жените, които пият малко мляко. Рискът от каквато и да е фрактура на костите се е увеличил с 16 процента при жените, които пият три или повече чаши дневно, а рискът от счупване на бедрото се е увеличил с 60 процента, сочат заключенията. Ако Вашият лекар открие връзка между млякото и костната плътност, можете да замените млякото като основен източник на калций с тези 20-те най-добри храни, богати на калций, които не са млечни.

Имате симптоми на сърдечно-съдови заболявания

Според проучване от октомври 2014 г. в BMJ пиенето на твърде много мляко е свързано с повишен риск от смърт и при мъжете и жените, както и с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и рак при жените. По-конкретно, изследователите установяват, че жените, които пият три чаши мляко или повече всеки ден, имат почти удвоен риск от смърт и сърдечно-съдови заболявания и 44% повишен риск от рак в сравнение с жените, които пият по-малко от една чаша на ден.

Общият риск от смърт при мъжете се увеличава с около 10 процента, когато пият три или повече чаши мляко дневно.

Ако изпитвате болка в гърдите или сте претърпели инсулт или инфаркт, може да си струва да попитате Вашия лекар дали все още трябва да пиете мляко. За да подобрите по-добре здравето си, помислете за добавяне на тези 20 храни, които могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания към вашата диета.