Подлите натриеви бомби може да са причината винаги да сте жадни, подути или уморени. Научете повече за здравните ефекти от излишната сол.
Някои от най-популярните мамени храни - пица, тако или сандвичи с деликатеси - са част от солената шестица на Американската асоциация за сърдечни заболявания, които могат да добавят високи нива на натрий към вашата диета. (Хлябът, пилето и супата са другите виновници.) И така, какъв е проблемът с богатия на натрий запой?
Когато прекалявате с консумацията на сол (намира се в много пакетирани храни), тялото ви вероятно ще проявява както краткосрочни, така и дългосрочни ефекти, особено ако тренирате. Изследвания, публикувани в European Journal of Urology, установяват, че твърде много сол в диетата може да е причината мъжете и жените да имат проблеми със съня през нощта. Излишъкът от натрий води до нощни посещения в банята, според резултатите от изследването. Ето още седем очевидни признака, че ядете твърде много сол.
Подпухнал външен вид
„Ако консумирате твърде много диетична сол, кожата и частите на тялото ви може да изглеждат подпухнали поради задържане на вода“, казва Анджи Мурад, RDN, LD от Програмата за здравословен живот в клиниката Mayo. Соня Анджелоне, M.S., R.D.N., CLT, говорител на Академията по хранене и диететика, се съгласява, добавяйки, че подпухналостта вероятно се проявява около очите, както и подуване на пръстите и глезените.
Прекомерна жажда
Повишеният прием на сол води до дехидратация. В резултат на това трениращите може да забележат, че трябва да пият по-често, особено когато тренират, казва Мурад. Някои тежки трениращи дори могат да забележат солен, потен филм около устните си по време на тренировки, казва Анджелоне. „Това е така, защото тялото ви се опитва да загуби излишната сол в тялото си“, казва тя.
Често уриниране
Не само е по-вероятно да се отправите към банята по-често, когато ядете твърде много сол, но урината ви вероятно ще бъде по-тъмна и по-плътна. Въпреки че това може да не изглежда като сериозно, губите калций, когато уринирате. „Ако в кръвта няма достатъчно калций, тогава тялото ще поеме калций от костите“, казва Мурад. В резултат на това хората, които консумират повече сол с течение на времето, могат да бъдат изложени на по-висок риск от остеопороза.
Нина Фирсова/Shutterstock
Нездравословни хранителни предпочитания
Ако ядете твърде много сол, може да загубите интерес към по-здравословни храни. Хората, които прекомерно консумират сол, е малко вероятно да вкусят вкусовете на здравословна, неподправена храна, казва Анджелоне. „За тях - казва тя - естественият вкус е смешен.“ Потребителите на тежка сол могат да развият предпочитание към по-солени храни като резултат. „Може да не станете зависим от солта, но определено можете да предпочитате вкус към солени храни като преработени храни; обедно месо, бекон, наденица, шунка и супи ”, казва Мурад.
Мускулни крампи
Упражняващите могат да забележат по-стегнати мускули по-често, ако прекаляват със солта или прекомерно консумират солени храни. Натрият и калцият са отговорни за мускулното свиване, обяснява Анджелоне. Калият, от друга страна, помага на мускулите да се отпуснат. Ако нарушите натриево-калиевия баланс, може да забележите повече мускулна болезненост.
Кристофър Малкълм/Гети
Умора
Няма да се уморите прекалено директно в резултат на яденето на солени храни, но дехидратацията, която често се случва в резултат на преяждане с натрий, може да причини умора. Това може да ви удари особено силно, ако тренирате редовно. „Няма да тренирате най-добре, ако изпитвате умора“, казва Анджелоне.
Проблеми с бъбреците и сърцето
Има и по-малко очевидни проблеми, които възникват, когато прекалявате с консумацията на сол. „Най-честият краткосрочен страничен ефект от консумацията на твърде много сол е, че бъбреците не са в състояние да издържат на отделянето на натрий“, обяснява Мурад. „С натрупването на натрий се задържа вода за разреждане на натрия в тялото. Това увеличава течността около клетките, както и обема на кръвта. Увеличеният обем на кръвта означава, че сърцето ви трябва да работи по-усилено, за да изпомпва кръвта и оказва по-голям натиск върху кръвоносните съдове. "
„С течение на времето сърцето и кръвоносните съдове работят много по-усилено, което може да доведе до увреждане на сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците. Това увреждане може да доведе до високо кръвно налягане, инфаркт и инсулт “, казва Мурад.
Настоящите насоки за солта гласят, че възрастните консумират не повече от 2400 милиграма на ден. Това е около шест грама или една чаена лъжичка трапезна сол. Имайте предвид обаче, че по-голямата част от солта, която консумираме, се крие в преработените храни. „Най-лесният начин да намалите натрия е да ядете повече пресни храни“, казва Мурад.