Ако ви предложиха тайно оръжие за добро здраве, бихте ли го взели?

Бихте ли искали способността да „попълвате пропуските“ във вашето здраве, създадена от лоши избори?

Какво ще кажете за начин да компенсирате генетичните си недостатъци?

Или може би ще успеете да обърнете щетите, които са резултат от времето на тази планета?

Шансовете са, ако сте над 40, осъзнаете ценната стойност на такъв подарък. Процесът на стареене има начин да ни напомни за нашия ограничен контрол върху здравето ни. Добро хранене, постоянни упражнения, достатъчен сън - ние ги разпознаваме като начини, по които можем да се борим срещу влошеното здраве. Това достатъчно ли е?

Антоцианините са тайно оръжие, което можем да използваме в тази битка.

здравето

Какво представляват антоцианините?

Най-просто казано, антоцианините са съединения, открити най-вече в плодовете и зеленчуците. Можете лесно да разпознаете тяхното присъствие по яркочервени, сини и лилави нюанси. Храните, богати на антоцианини, са:

  • Боровинки
  • Череши
  • Сливи
  • Къпини
  • Нар
  • Патладжан
  • Ягоди
  • Червено зеле
  • Червен лук
  • Семена от черна соя
  • Червено цвекло
  • Червен боб
  • червено вино
  • Сини сливи
  • Червено или лилаво грозде
  • Малини

Те имат силно антиоксидантно действие срещу увреждане на свободните радикали. Свободните радикали атакуват здравите клетки и могат да причинят куп заболявания. За да разберете работата на антиоксидантите, представете си полицай под прикритие, който залавя хората, които искат да навредят. И в двата случая това е важна работа.

Ето 5 убедителни причини, поради които антоцианините могат да се считат за тайно оръжие за вашето здраве.

Сърдечно здраве

Сърдечните заболявания продължават да остават причина за смърт номер едно в САЩ и дори в световен мащаб според Центровете за контрол на заболяванията (CDC) и Световната здравна организация (СЗО). (1) (2)

Сърдечните заболявания могат да бъдат под различни форми и имат множество причини. Хроничното възпаление обаче е свързано с всяка от причините. Възпалението е реакцията на нашето тяло към чужди нашественици. Той всъщност защитава тъканите в тялото ни, когато нещо се обърка (т.е. порязване, бактерия, вирус и т.н.)

Проблемът възниква, когато възпалението стане хронично. Наред с нападението си срещу нашественици, той атакува и околната тъкан. Процесът се превръща в процес на унищожаване и поправяне. Това може да доведе до заболяване.

Антоцианините имат противовъзпалителни свойства. Изследванията доказват, че диетите, богати на плодове и зеленчуци, помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Всъщност, по-специално плодовете, които са висок източник на антоцианини, са препоръчително допълнение към здравословната диета. (3)

Профилактика на рака

Ракът е постоянно на второ място сред водещите причини за смърт, така че гледането му заслужава еднакво внимание.

Както споменахме по-рано, антоцианините се забелязват лесно, тъй като те са причината за растението да има тези живи цветове. Ярките червени, сини и лилави всъщност са адаптация на растението, за да се предпази от слънцето. Това се случва на клетъчно ниво.

Същите тези защитни гени в растението са това, което ни осигурява малко защита на клетъчно ниво. Антоцианините подобряват активността на тези гени и подчиняват възпалението и реакцията на туморната активност в нашето тяло.

Друг начин, по който антоцианините са вашето тайно оръжие срещу рака, е, че те активират апоптозата. Тази естествена система за защита на тялото кара раковите клетки да се самоубият. Реакцията помага да се контролира възпалителното състояние, което отново е основен виновник за причиняване и хранене на болестта.

Подобряване на паметта

Нашият мозък всъщност е способен да произвежда нови клетки до дълбока старост. Загубата на памет не трябва да е част от нормалното стареене. Въпреки това, както при повечето неща, ние трябва да бъдем целенасочени към защитата и подобряването на нашите умствени способности.

Тук идва добавянето на антоцианини към нашата диета. По-специално жените в постменопауза трябва да вземат това под внимание. Дефицитът на естроген може да причини редица проблеми, включително увреждане на паметта.

Няколко проучвания, разглеждащи ефектите от добавянето на антоцианин, показват, че паметта и обучението са подобрени. (4) (5) Това е дори случаят, когато е налице висок оксидативен стрес, който води до ранно стареене. (6)

Добавянето на естествени антоцианини или добавка, включително това тайно оръжие, е лесен начин да останете „остри“ с напредване на възрастта.

Регулирайте нивата на кръвната захар

Диабетът е още една от „големите“ по отношение на причините за смъртта. Разпространението му продължава да нараства в световен мащаб благодарение на нездравословни диети и липса на физическа активност.

Човек с диабет става по-изложен на риск от инфаркт, бъбречна недостатъчност, много инфекции и дори слепота. Освен това тежестта, която тя поставя върху здравната система на дадена държава, благодарение на медицинските разходи и пропуснатата работа, е тревожна.

Нашето малко тайно оръжие - антоцианините - дава надежда за профилактика и подобрение по отношение на няколко състояния, свързани с диабета. Проучване, разглеждащо ефектите от добавките с екстракт от боровинки и боровинки, установи, че са направени подобрения при мишки, които са били хипергликемични и чувствителни към инсулин. Този екстракт също намалява концентрацията на глюкоза в кръвта. (7)

Според Международната федерация по диабет (IDF) има 415 милиона възрастни с диабет и се смята, че до 2040 г. този брой ще нарасне до зашеметяващите 642 милиона. (8) Увеличаването на приема на антоцианини, или като ядете повече плодове и зеленчуци, богати на това хранително вещество, или като приемате добавка, може да ви попречи да станете част от тази статистика.

Отслабнете

Нашите медии са затрупани с трикове, съвети, хапчета, операции и специални диети, които обещават да бъдат отговорът на нашите проблеми с наднорменото тегло. Процентът на затлъстяване обаче при възрастни и деца продължава да се покачва. Това е обезпокоително, тъй като затлъстяването е огромен рисков фактор за много животозастрашаващи състояния.

Старомодният подход на здравословно хранене и последователни упражнения изглежда е най-добрият ни залог при загуба и поддържане на здравословно тегло. Добавянето на храни с високо съдържание на антоцианини може да бъде друго съображение, основано на някои изследвания.

В едно такова проучване, черна соя се храни на плъхове, заедно с диета с високо съдържание на мазнини. Наблюдава се значително намаляване на наддаването на тегло при онези плъхове, които са получили комбинацията от соя и храни с високо съдържание на мазнини в сравнение с плъховете, които са били хранени само с диета с високо съдържание на мазнини. (9)

Неща, за които да помислите

Преди да прочетете тази статия, може би не сте чували за антоцианините. Всъщност понякога може да изглежда доста поразително да обработвате цялата информация относно вашите здравни нужди. Разбирането на науката зад препоръките често е сложно за тези, които просто се опитват да направят добър избор.

Основните добри съвети, като например да ядете плодовете и зеленчуците си, да приемате витамини, да спите и да спортувате редовно, все още е най-добрата информация, от която да живеете.

Въпреки това, благодарение на недостатъците в диетата и стресиращия начин на живот, често ни липсват важни хранителни вещества. Фитонутриентите (хранителни вещества, които идват от растенията) често могат да запълнят пропуските в нашето хранене и да променят цялостното ни здравословно състояние.

Антоцианините са един такъв фитонутриент, който просто може да се окаже здравен герой.

И така, какво следва?

Стойността на тайното оръжие е в използването му. Ползите за здравето от антоцианините са ясни, но какви са начините, по които можете да приложите тази информация да работи във вашата ежедневна рутина? Ето пет лесни подхода за това:

1. Направете смути с плодове за закуска. (1 чаша кокосово мляко, ½ на 1 чаша смесени плодове, настърган лед, по желание - добавете ½ банан)
2. Добавете червен лук и червен пипер към вашата домашна пица или към прясна салата.
3. Изберете червено зеле за вашата зелева салата или кисело зеле.
4. Печете филийки патладжан с цвекло и червен лук. Полейте със зехтин за мощно гарнитура.
5. Изберете един ден в седмицата, където ще се фокусирате върху получаването на богати на антоцианин плодове и/или зеленчуци при всяко хранене.

Разгледайте нашия списък с храни с високо съдържание на антоцианини и бъдете креативни. Споделете (отдолу) с нас начин, по който планирате да добавите това тайно оръжие към вашето добро здраве днес.

Стив Сискинд, доктор по медицина.

Здравейте, аз съм д-р Стив Сискинд, главен медицински директор и основател в RealDose Nutrition.

Като млад лекар се борих, защото пациентите ми идваха при мен със сериозни здравословни проблеми, но нямах подходящите инструменти, които да им помогнат. Медицинският факултет ме научи как да поставям "банди" върху техните симптоми с лекарства и хирургия, но не и как да се справя с основните причини за техните проблеми.

Години по-късно открих по-добър подход. въз основа на основната идея, че силата на храненето може да промени вашето здраве и жизненост. Но има много объркване. Какви храни трябва да ям? Кои добавки трябва да приемам? Какво казва науката?

Посветих живота си на отговорите на тези въпроси. И споделям това знание с вас всеки ден тук в RealDose Nutrition.

Каня ви да се свържете с мен, като се присъедините към моята безплатна частна общност. Помогнах на хиляди хора и знам, че мога да помогна и на вас!

Присъединете се към Клуба на цялото тяло

Д-р Стив Сискинд е на мисия да ви помогне да постигнете невероятно здраве и жизненост чрез силата на храненето. Регистрирайте се, за да получите БЕЗПЛАТНО достъп до ценните му здравни съвети, рецепти, видеоклипове и отстъпки!